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小蘇打粉可以拿來洗水果,是真的嗎?
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更新時間:2022-05-18
小蘇打粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家!說!其實這很簡單,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是nahco3!,na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。
再來就是h氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子o2,變成oh弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
專家強調,小蘇打粉還有一個妙用,燙青菜前加一點,可以防止葉綠素流失,燙好的青菜比較不會變黃。
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