桔子從樹上摘下來要怎樣保存不會爛

桔子的保鮮方法有很多,用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放得時間長一點,但桔子一定不能放到冰箱保鮮,因為這樣做會加快桔子的腐爛!你是賣水果的,用保鮮袋不合適,你可以先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部,然後再放桔子,放好後再在上面蓋上松針,依次類推,這樣保鮮很長時間都沒有問題的,水分挺充足,關鍵是要弄到松針,將桔子保存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置在陰涼干燥地方,保存三個月應該沒有什麼問題,另外,你還可以用保鮮劑!

如果不是早上摘的桔子（早上摘的有露水沒有干），桔子是不會爛的，只是干水份而不好吃，所以要作的就是保持水份，可以入在沙中或米中，糠皮中都行，即透氣又可以保證水份.

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柑桔保鮮“六步曲”
怎樣貯藏才能保證柑桔賣相好、損耗少呢?
首先要選用耐貯藏品種。柑、臍橙、柚和胡柚等較耐貯藏，溫州蜜柑次之。
一、采果要點：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，輕采輕放，盡量避免機械損傷。
二、庫房消毒：通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃干淨，堵塞鼠洞，並在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫前２天應敞開門窗通風，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理：用於貯藏的柑桔，要在采收當天作防腐處理，最長不得超過２天。防腐保鮮藥劑用25％施保克10毫升加2－3克2.4－ｄ鈉鹽加10－12.５公斤清水制成，可處理柑桔750－1000公斤。處理方法是將采下的柑桔浸入藥液中１分鐘，然後取出晾干。

四、通風預貯：經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾干、果實失重3－5％為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或籐簍等。

五、貯藏方式：柑桔入庫貯藏時，可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有“品”字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論采用哪種方式，都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。

六、庫房管理：柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光，庫內溫度保持4－10℃，相對濕度85－90％，晝夜溫差變化較小。貯藏初期，庫房內易出現高溫高濕，縮短柑桔壽命，這時要加強通風，盡快降低庫房溫濕度。當外界氣溫低於4℃時，要及時關閉門窗，用草堵塞通風口，加強室內防寒保暖，午間氣溫較高時通風換氣。貯藏後期，當外界氣溫上升至20℃時，要關閉門窗，早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對濕度降到80％時，箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保濕，薄膜離地25－30厘米，切勿密閉；堆藏柑桔可覆蓋干淨稻草保濕。此外，可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣濕度。柑桔貯藏期間要定期檢查，隨時剔除浮面爛果，但盡量不要翻動。