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留蘭香是否是薄荷的一種?

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更新時間:2022-05-18
留蘭香是否是薄荷的一種?
 
嚴格說不是一種東西。

薄荷的主要成分是薄荷醇(薄荷腦),涼氣刺鼻;而留蘭香主分則是香芹酮和苎烯,香氣清甜柔,微涼。
如果你身邊薄荷和留蘭香都有,兩手分別摘下各自一葉片揉搓後比較香氣,區別很明顯。

留蘭香,又稱綠薄荷,荷蘭薄荷,魚香菜,香花菜,皺葉薄荷。
 

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