阿膠原產地_大眾科普網

原產地

阿膠的原產地是山東“東阿”，由於歷史原因，東阿縣治多有變遷，因此阿膠原產地應為“泛東阿區”，即包括：一、今屬聊城市陽谷縣的阿城鎮，是最早的東阿縣治所在地，阿膠似應誕生於此。二、今屬濟南市平陰縣的東阿鎮，福膠集團所在地。代表產品是“福”字牌和“東阿鎮”牌阿膠，東阿鎮是明代至中華民國（1947年）的東阿縣城，阿膠制造業興盛並成為貢品即始於此；東阿鎮阿膠1915年巴拿馬博覽會獲金牌;三、今屬聊城市東阿縣,1947年以後東阿縣的銅城鎮成為東阿縣駐地，也是東膠集團所在地，東阿集團是目前中國最大的阿膠生產企業。其中東阿鎮被國家命名為中國阿膠之鄉，並與茅台鎮、景德鎮一道成為受國家原產地保護的中國三大傳統特產名鎮；而古老的“阿膠井”則在今阿城鎮西北2公裡處的岳莊村。

國家質量監督檢驗檢疫總局近日認定：中國阿膠之鄉山東福膠集團生產的“福”牌、“東阿鎮”牌阿膠雙獲國家原產地標記認證，受原產地地域保護，享有獨家專用權。
山東福膠集團所在地平陰縣東阿鎮在獲得國家命名的唯一“中國阿膠之鄉”後，又與茅台鎮、景德鎮共同成為受國家原產地保護的中國三大傳統特產名鎮。作為東阿鎮取得原產地地域保護的唯一企業，福膠集團也是濟南市首家獲得原產地地域保護的企業。
原產地標記是表明產品的淵源地、出生地或生產、加工、制造地的重要標志或符號。標記產品的品質、特色、質量、聲譽都體現了該產品產地的自然地理因素和人文因素，是社會所公認的。
國家質檢總局組織專家組，依據《原產地標記管理規定》對東阿鎮阿膠文化和福膠集團的阿膠生產進行了兩次實地考證。據證實，平陰縣東阿鎮的阿膠產業和文化自古流今。平陰縣東阿鎮是歷代東阿縣城，阿膠以始產此地而得名，距今已有2500多年的歷史。至明末清初，東阿鎮阿膠制造業達到了“婦孺皆通熬膠”的鼎盛時期。在東阿鎮古城內，明清時期的鄧氏樹德堂、塗氏懷德堂、於氏天德堂等十余家阿膠古作坊遺址依然可見；其中鄧氏樹德堂的阿膠為宮廷御用品，其進貢阿膠治愈了慈禧的血症，被御賜黃馬褂、手折子及“福”字，名振一時。鄧氏進貢阿膠御賜的手折子，塗氏阿膠多獲嘉獎的證書及眾多作坊遺存的百年阿膠、帛盒、仿單、印章等文物保存完好，這些阿膠文化遺產，已被政府部門列為重點文物保護。平陰縣東阿鎮成為唯一、完整的阿膠歷史文化自然博物館。
平陰縣東阿鎮有不可替代的適宜熬膠的自然地理和人文環境。境內獅耳山是傳統的毛驢放養地；得天獨厚的狼溪河水富含多種微量元素，生產過程中與膠原蛋白和氨基酸合成有機鹽，易於人體吸收；傳統制膠技藝博大精深，非文字表達可以代替，其精髓一直靠以師帶徒，言傳身教，得以逐輩傳留；這也使東阿鎮阿膠自古以來即具有獨特的品質和確切的療效。
福膠集團把傳統工藝精華作為繼承的根本，同時又把現代科技和管理融入生產，形成了獨具特色、符合國際gmp要求的生產流水線及質量監控體系。為充分挖掘阿膠的巨大潛力，自二十世紀八十年代就率先進行了阿膠二次開發研究，現已初具規模，開發了現代純阿膠制劑和復方阿膠制劑，克服了阿膠服用不便和見效慢的弊端，做到“開發一代，生產一代，儲備一代”，實現企業的戰略性可持續發展，形成了以阿膠膠劑產品為主導線，以阿膠系列及功能性食品為增長線，以治療性藥品為輔助線的三大特色發展線，三線齊進，並駕齊驅，使福膠集團成為集阿膠、藥品、保健食品於一體的現代企業，產品品種、劑型、規格居同行業之首，為實現中藥現代化奠定基礎。
作為傳統阿膠的唯一出口品牌，“福”牌現已依法擁有了12項專利，福膠集團為此也提出了“大市場競爭”的戰略，以“福”牌、“東阿鎮”牌阿膠為龍頭，從一個產品做起，做起無數個產品；從一個市場做起，做起無數個市場。現在，福膠集團的產品已覆蓋了全國90%以上的地區，企業也以每年50%左右的速度發展。目前，“福”牌阿膠聲名遠播，已遠銷到香港、台灣、澳門、新加坡、馬來西亞、日本、美國等十幾個國家和地區。在“福”牌阿膠的帶動下，阿膠及系列產品已得到全世界華人華僑的認可，對二十一世紀人類的健康事業產生了巨大的影響。
“福”牌阿膠、“東阿鎮”牌阿膠取得了國家質檢總局頒發的原產地標記注冊證書，標志著其作為民族傳統品牌，在受到國家法定保護的同時，還將在wto成員國之間享受減免關稅的待遇，並可在國際貿易中減少非關稅壁壘和貿易摩擦，得到國際貿易的保護，適應了我國加入世貿組織的形勢需要。福膠集團將充分利用東阿鎮阿膠這一獨有的世界性知識產權——原產地保護，繼續走傳統與現代結合之路，挖掘古老的東阿鎮阿膠歷史文化，用現代科技充分發揮東阿鎮的獅耳山、狼溪河及洪范池九大泉群和傳統制膠工藝三大優勢，弘揚福膠文化，打造民族精品，進一步拓展國際市場，展現中國傳統品牌的風采，再創民族產業新的輝煌

阿膠原產地

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據證實，平陰縣東阿鎮的阿膠產業和文化自古流今。平陰縣東阿鎮是歷代東阿縣城，阿膠以始產此地而得名，距今已有2500多年的歷史。至明末清初，東阿鎮阿膠制造業達到了“婦孺皆通熬膠”的鼎盛時期。在東阿鎮古城內，明清時期的鄧氏樹德堂、塗氏懷德堂、於氏天德堂等十余家阿膠古作坊遺址依然可見；其中鄧氏樹德堂的阿膠為宮廷御用品，其進貢阿膠治愈了慈禧的血症，被御賜黃馬褂、手折子及“福”字，名振一時。鄧氏進貢阿膠御賜的手折子，塗氏阿膠多獲嘉獎的證書及眾多作坊遺存的百年阿膠、帛盒、仿單、印章等文物保存完好，這些阿膠文化遺產，已被政府部門列為重點文物保護。平陰縣東阿鎮成為唯一、完整的阿膠歷史文化自然博物館。
平陰縣東阿鎮有不可替代的適宜熬膠的自然地理和人文環境。境內獅耳山是傳統的毛驢放養地；得天獨厚的狼溪河水富含多種微量元素，生產過程中與膠原蛋白和氨基酸合成有機鹽，易於人體吸收；傳統制膠技藝博大精深，非文字表達可以代替，其精髓一直靠以師帶徒，言傳身教，得以逐輩傳留；這也使東阿鎮阿膠自古以來即具有獨特的品質和確切的療效。

阿膠：
ājiāo
中藥上指用驢皮加水熬成的膠，原產山東東阿，有滋補養血的作用。也叫驢皮膠。
阿膠：
ejiāo
又名“驢皮膠”。用去毛後的驢皮加清水熬制而成的膠質塊。以山東省東阿縣的驢皮膠最負盛名。為傳統中藥。有滋陰補血、安胎的功用。可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。
阿膠中國醫藥寶庫中的滋補類藥品。因始產於東阿，故名阿膠。距今已有兩千年的生產歷史。最早載於《神農本草經》。阿膠最初用牛皮熬制，到唐代，人們發現用驢皮熬制阿膠，藥物功效更佳，便改用驢皮，並沿用至今。阿膠有養陰、止血、補虛、潤燥之功能，對虛勞貧血、肺瘘咯血、胎產崩漏等症有良好療效。全國阿膠質量以東阿阿膠廠產品為最佳。1914年在全省物品展覽會上獲褒獎證書和最優等褒獎金牌；1915年在巴拿馬舉行的萬國博覽會上獲金獎；1933年，在實業部國貨陳列館三周年紀念會上獲二等獎；1980年榮獲國家質量金獎；1980年、1982年、1984年在全國阿膠質量評比中均獲總分第一名；1985年在全國阿膠質量評比中奪得金牌；1986年再次獲得國家質量金質.

本品為常用中藥，"神農本草經"列為上品。市售品為用驢皮熬制而成的膠塊。

[原動物]

驢別名：毛驢、家驢。

equusasinusl.--脊椎動物門vertebrata，哺乳綱mammalia，奇蹄目perissodactyla，馬科equidae

驢為我國的主要役用家畜之一。一般體重約200公斤左右。頭大。眼圓。耳長。面部平直，頭頸高揚，頸部較寬厚，肌肉結實。鬣毛稀少。四肢粗短，蹄質堅硬。尾基部粗而末梢細。體形成橫的長方形。毛色有黑色、栗色、灰色三種。毛厚而短。全身背部及四肢外側、面頰部如同身色，惟頸背部有一條短的深色橫紋。咀部有明顯的白色咀圈。耳廓背面如同身色，內面色較淺，尖端色較深，幾呈黑褐色。腹部及四肢內側均為白色。

主要食物為干的禾草類植物。

在我國役用驢種中，尤以關中驢為佳。體格高大，結構良好，遺傳性強，繁殖力大。

[采制]

全年均可加工，將驢皮浸入清水內約2～3天使軟化後，取出刮去驢毛，切成小塊，用清水洗淨，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮卷起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反復5～6次，直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾，濾液中加入少量白礬粉攪拌，靜置數小時，待雜質沉澱後，收取上層溶液加熱濃縮。在出膠前2小時加入矯臭劑及矯味劑(1,000斤驢皮加黃酒7.5斤及砂糖15斤)，出膠前半小時加入豆油(1000斤驢皮加15斤)，以減低膠的粘性。至用鏟挑取粘成一團不再落入鍋中時即可出膠。放入襯有鉛皮的木盤中，鉛皮上預先塗搽豆油以免粘連，待膠凝固，取出，切成小塊，塊長10厘米，寬4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置網架上晾，每隔2～3天翻動一次，以免兩面凹凸不平，7～8天後整齊地排入木箱中，密閉悶箱並壓平，待外皮回軟再取出攤晾，干後再悶，再晾干(也可用鼓風干燥法干燥)。在包裝前用濕布拭去外面莫狀物，即為成品。

[炮制]

1.將塊狀阿膠搗碎即成。

2.阿膠珠：先將蛤粉置鍋內加熱，至輕松時放入切好的骰形小塊阿膠，炒至鼓起成圓珠形，呈黃白色，立即取出篩去蛤粉，放涼即成。

[藥材及產銷]

本品為驢皮去毛後熬制而成的膠塊。

[名稱]阿膠collaasini(gelatinumasini)別名：驢皮膠。

[產地及銷售習慣]主產於山東聊城東阿，浙江杭州、寧波，以山東東阿所產最為著名，浙江產量最大，主銷華東並出口；此外上海、北京、河北天津、湖北武漢、遼寧沈陽等地均有加工生產。

[化學成份]

含明膠蛋白(glutin)等。

[藥材鑒別]

性狀鑒別

呈整齊的長方形塊狀，通常長約8.5厘米，寬約3.7厘米，厚約0.7或1.5厘米。表皮棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。對光照視略透明。質堅脆易碎，斷面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。氣微弱，味微甜。

以烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不軟者為佳。

[效用]

[性味]甘平。

[功用]滋陰養血，補肺潤燥，止血安胎。

[主治]陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、吐血衄血、便血、崩帶、胎動不安等症。

[用量]5g～10g。

[禁忌]脾胃虛寒嘔吐洩瀉者忌用。

http://baike.baidu.com/view/36127.htm
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