奶牛泌乳量如何計算？

母牛再次懷孕後，產奶量會急劇下降，直到停止產奶。當然，即使沒有再次懷孕，也會逐漸停止產奶。所以，不論散戶飼養還是牛場經營，都需根據每頭牛的產奶周期，合理得選擇懷孕周期，達到經濟效益的最大化。
教材上關於10個月的泌乳期的說法，是從產犢到自然停奶的周期，但在實際生產中，往往在產奶4～6個月達到“泌乳高峰期”就令其再次懷孕，10個月後可得小牛犢一頭，而此時產奶量就加速下降了。
所以，接近實際的計算，奶牛泌乳期產奶量＝正常日泌乳量x6個月。
因此，計入牛群中犢牛、青年牛、干奶期牛後，達到地區正常日產量的牛約為總數的一半，所以，地區日產奶量＝地區奶牛存欄總數x地區平均日產量/2。
以上計算公式尤其適合散戶飼養，大型牛場往往經常為效益最大化調劑牛群構成（出售一部分青年牛給散戶），所以可按：牛場日產奶量＝牛場養殖總數x平均日產奶量/1.5~1.8計算。
以胎數計，奶牛一般到第三胎達到泌乳高峰，一般到第五、六胎開始下降。