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人工擠奶是否就達不到嚴格的衛生要求?

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更新時間:2022-05-18

 
如果執行嚴格的衛生措施(整理、清洗、熱敷、消毒、按摩、頭兩把奶扔掉、擠奶、消毒),人工擠奶同樣可以達到嚴格的衛生要求。但因散戶飼養難以管理,現場檢驗難以及時得出衛生指標結論,所以人工擠奶的衛生指標往往達不到嚴格的衛生要求。
但話說回來,機械擠奶如果不能保證設備和操作的衛生,很容易造成交叉感染。同時,生疏或責任心不強的操作工使用保護措施不足的擠奶設備,可能對牛乳房造成傷害。
 

收奶現場檢驗有哪些項目? 
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