常吃搾菜對身體有什麼影響?

很喜歡吃搾菜，但是對身體不好是不是？

一般人皆可食用。常食油膩者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其適合食用。糖尿病患者，孕婦要盡量少吃搾菜，慢性腹瀉者忌食。
在腎功能衰竭又有高血鉀的病人,必須戒水果和其它高鉀食物,如番薯、土豆、筍、香菇、白菜、搾菜、豆類、花生和核桃等。搾菜主要含蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質等。搾菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營養成分都是人體所必需的。低鹽保健型搾菜，還有保肝減肥的作用。搾菜能開胃健脾、辛忾添精、增食助神。飲酒不適或過量時，吃一點兒搾菜，可以緩解酒醉造成的頭暈、胸悶、煩躁。搾菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者拈一片搾菜在嘴裡慢慢咀嚼，可緩解煩悶情緒。搾菜又稱“天然味精”，富含產牛鮮味的化學成分，經腌制發酵後，其味更濃。
食用搾菜不可過量，因搾菜含鹽量高，過多食用可使人罹患高血壓，加重心髒負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水。

不過不要經常吃，如果有吃搾菜的習慣，最好也要養成喝茶的習慣