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什麼季節喝什麼茶最好？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
秋季飲青茶 秋天天氣干燥，“燥氣當令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介於紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結卷曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。 冬季飲紅茶 冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養要求較高。養生之道，貴於御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。 紅茶也含有豐富的蛋白質，能夠強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出後葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生，使人體更好地順應自然環境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。 春天花茶 夏天綠茶 秋天烏龍茶 冬天紅茶 喝鐵觀音最好 走遍大江南北的茶館，幾乎沒有一家茶館的茶單上沒有鐵觀音的大名，鐵觀音以其如梅似蘭的香氣、金黃透徹的湯色、回味無窮的韻味迷倒了無數茶人。 鐵觀音屬閩南烏龍的一種，閩南是烏龍茶的發源地，由此傳向閩北、廣東和台灣。閩南烏龍茶，最著名、品質最好的是安溪的“鐵觀音”，這種茶條索卷曲重實，呈蜻蜓頭狀，滋味鮮濃具有蘭花香氣，有“貌似觀音重如鐵”的形象。據傳說，清代時安溪堯陽南巖山，有位王士讓（王士讓，字尚卿，清康熙六年（1687年）生於安溪縣崇信裡堯陽鄉，清雍正十年（1732）以五經應試中副貢；乾隆十年（1745）任湖廣（今湖北）黃州府蕲州同判，卒任上。著有《六經訓解》）平生喜愛收集奇花異草，築書房於南巖山麓名為“南軒”，書房旁辟有花圃。乾隆元年（1736年）春，王士讓告假回鄉訪親會友，到南巖山麓游覽，在一片荒園亂石間，發現有株生態獨特的茶樹，香氣撲鼻，遂移植於南軒的花圃裡。經過壓枝繁殖，細心照料，於是枝葉茂盛，園葉紅心。采制成茶後，茶干烏潤肥壯，氣味超凡。開湯品嘗，氣香味醇。乾隆六年（1741年）王士讓奉召赴京，在拜谒禮部侍郎方苞時，攜茶相贈。方苞品飲後，頓感氣味非凡，疑為神品，逐轉獻內廷。乾隆帝飲後甚喜，召見王士讓垂詢堯陽茶事。王奏禀此茶發現始末。乾隆帝細察、掂量茶葉，認為其茶條型烏潤結實，重若玄鐵，味香形美猶如觀音，便賜名為“鐵觀音”。自此，鐵觀音就有了“貌似觀音重如鐵”之說。閩南烏龍茶由於歷史較短，發展比較晚，因此，除福建閩南地區外，其他省市真正了解鐵觀音的並不是很多，或者說不夠充分，再加上這幾年全國市場對鐵觀音的需求較大，價位有所抬頭，極個別商家打著安溪鐵觀音的旗號，或以“色種”冒充鐵觀音，或以次充好，欺騙消費者。那麼，什麼才是真正的安溪鐵觀音呢？下面，我們就和大家一起聊聊這個問題。 安溪地處戴雲山脈向東南延伸部分，地勢西高東低，北緯24°50′～25°26′，東經117°36′～118°17′，海拔32m～1600m。地貌有低丘、高丘、低山、中山類型，河谷盆地串珠狀分布期間，境內千米以上山峰2461座，太華尖、紫雲山和大坪山構成境內主山脈。安溪屬南、中亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫16°～21°，年日照1850h～2000h，年無霜期260d～350d，夏無酷暑，冬無嚴寒，年降雨量1600mm～1800mm，年平均相對濕度80％左右，5月初和10月末之時晝夜溫差較大，境內土壤以山地砂質土壤為主，ph值4.5～6之間，海拔700m以下以紅壤為主，在700m以上以黃紅壤與黃壤為主，土壤質地疏松，土層深厚，有機質含量高，礦物質營養元素豐富，其中土壤含有錳、鋅、钼元素較高，這給鐵觀音的生長創造了得天獨厚的地理環境。 鐵觀音分為:清香型和濃香型兩種 清香型鐵觀音:鐵觀音的初制制作工藝流程為：采摘>曬青>涼青>搖青>殺青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(帶梗),現在我們一般喝的鐵觀音茶葉基本是毛精茶(也就是毛茶去梗去雜物以後的半成品茶,也就是我們平常所說的清香型鐵觀音). 濃香型鐵觀音:其制作工藝為:毛茶>驗收>歸堆>投放>篩分>風選>揀剔揀雜>號茶拼配>勻堆>輕火烘干>包裝>成品茶(平時我們所說的精茶) 清香型鐵觀音的品質特征:其條索肥壯,重實圓結,干茶外形色澤翠綠潤,砂綠明顯,顆粒勻整潔淨,開湯高香持久,滋味鮮醇高爽,觀音韻明顯,湯色金黃清澈明亮,葉底肥厚，軟亮勻整,有余香. 濃香型鐵觀音的品質特征:其條索肥壯,重實圓結,干茶外形色澤翠綠烏潤,砂綠明顯,顆粒勻整潔淨,開湯香氣濃郁持久,滋味醇厚鮮爽回甘,觀音韻明顯,湯色金黃清澈明亮,葉底肥厚，軟亮勻整,有余香。 鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐迩，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。 http://shop58555986.taobao.com/ 粒粒飄香，滴滴清純！qq：1242974938 秋天適合喝茶的季節 玫瑰——浪漫的調理 玫瑰花的氣味芬芳，總能給人帶來愉悅的感受。另外，玫瑰花萼中含有種類豐富的維他命。特別是維他命c極高。玫瑰對於肝和胃有調理作用，還可以調理憂郁的情緒，增加活力。 茉莉——芬芳的振奮 茉莉源於波斯，氣味清香。國內傳統的香片也是選用了茉莉。 喝茉莉花茶可以安定情緒，並且有解除憂郁、振奮精神的功效。 迷迭香——奇香的刺激 相傳因為耶酥的衣服蓋在迷迭香上，一方面給予迷迭香很多的神奇力量，另一方面它也不能長得比耶酥高，而成為一般的灌木。 迷迭香的功用很多，可以消毒、驅除、可以調味、也可以增加腦部功能，刺激神經系統，改善胃脹氣。 熏衣草——紫色的舒緩 每年夏季，法國普羅蔓斯和日本北海道的熏衣草田，宛如紫色的波浪，不但成為當地旅游的盛事，更是一場浪漫的視覺與心靈盛宴。 主要功效是舒緩緊張情緒，鎮定心神，睡前飲用，有助睡眠。不過呢，提醒孕婦注意，不能飲用太濃的熏衣草茶。 百裡香——柔和的勇氣 希臘神話中，維納斯看見特洛伊戰爭的殘忍而落淚，她的淚珠落如凡間就成了百裡香可愛的小葉子。百裡香的英文來自希臘，是“勇氣”的意思。 百裡香不但可以當作香料，並且有防腐殺菌的作用，還可以治療呼吸系統的疾病。喉嚨發炎或咳嗽時，不妨以熱熱的百裡香作為飲料。 金盞花——艷麗的保養 用途十分廣泛。可做染料，可治皮膚病，可殺菌，可助消化。 目前部分美容保養品中，就有金盞花的成分。 薄荷——清涼的醒神 薄荷有很多的品種，當長到一定高度後，就象籐蔓般匍匐生長，氣味不同，功能也有些不同。 綠薄荷口感清涼，有提神醒腦的作用，胡椒薄荷則可助消化，減輕脹氣。 鼠尾草——治療與健康 鼠尾草的拉丁名稱為“治療與健康”，是女性的好伴侶，尤其對更年期候群症，可以調理身心，找回愉悅心情。 當碰上口腔喉嚨痛時，可以將鼠尾草茶沖泡得濃一些，制成漱口水漱口。 西洋蒲公英——補鉀 蒲公英葉片中含有豐富的鉀，可以調節身體中的水分，利於改善水腫、排除結石。 西方人會將蒲公英的根拿去切片烘烤，然後磨成粉末，沖泡成沒有咖啡因的蒲公英咖啡。 羅勒——九層的營養 羅勒就是九層塔，有“香草之王”的稱號。 羅勒含有維他命a、b、c、k，並有調經的作用，對於胃抽筋，解酒止吐也有功效秋天適合喝茶的季節 玫瑰——浪漫的調理 玫瑰花的氣味芬芳，總能給人帶來愉悅的感受。另外，玫瑰花萼中含有種類豐富的維他命。特別是維他命c極高。玫瑰對於肝和胃有調理作用，還可以調理憂郁的情緒，增加活力。 茉莉——芬芳的振奮 茉莉源於波斯，氣味清香。國內傳統的香片也是選用了茉莉。 喝茉莉花茶可以安定情緒，並且有解除憂郁、振奮精神的功效。 迷迭香——奇香的刺激 相傳因為耶酥的衣服蓋在迷迭香上，一方面給予迷迭香很多的神奇力量，另一方面它也不能長得比耶酥高，而成為一般的灌木。 迷迭香的功用很多，可以消毒、驅除、可以調味、也可以增加腦部功能，刺激神經系統，改善胃脹氣。 熏衣草——紫色的舒緩 每年夏季，法國普羅蔓斯和日本北海道的熏衣草田，宛如紫色的波浪，不但成為當地旅游的盛事，更是一場浪漫的視覺與心靈盛宴。 主要功效是舒緩緊張情緒，鎮定心神，睡前飲用，有助睡眠。不過呢，提醒孕婦注意，不能飲用太濃的熏衣草茶。 百裡香——柔和的勇氣 希臘神話中，維納斯看見特洛伊戰爭的殘忍而落淚，她的淚珠落如凡間就成了百裡香可愛的小葉子。百裡香的英文來自希臘，是“勇氣”的意思。 百裡香不但可以當作香料，並且有防腐殺菌的作用，還可以治療呼吸系統的疾病。喉嚨發炎或咳嗽時，不妨以熱熱的百裡香作為飲料。 金盞花——艷麗的保養 用途十分廣泛。可做染料，可治皮膚病，可殺菌，可助消化。 目前部分美容保養品中，就有金盞花的成分。 薄荷——清涼的醒神 薄荷有很多的品種，當長到一定高度後，就象籐蔓般匍匐生長，氣味不同，功能也有些不同。 綠薄荷口感清涼，有提神醒腦的作用，胡椒薄荷則可助消化，減輕脹氣。 鼠尾草——治療與健康 鼠尾草的拉丁名稱為“治療與健康”，是女性的好伴侶，尤其對更年期候群症，可以調理身心，找回愉悅心情。 當碰上口腔喉嚨痛時，可以將鼠尾草茶沖泡得濃一些，制成漱口水漱口。 西洋蒲公英——補鉀 蒲公英葉片中含有豐富的鉀，可以調節身體中的水分，利於改善水腫、排除結石。 西方人會將蒲公英的根拿去切片烘烤，然後磨成粉末，沖泡成沒有咖啡因的蒲公英咖啡。 羅勒——九層的營養 羅勒就是九層塔，有“香草之王”的稱號。 羅勒含有維他命a、b、c、k，並有調經的作用，對於胃抽筋，解酒止吐也有功效 任何季節都是喝綠茶好 以季節來分飲茶，根據不同茶類的特性，一般冬季宜喝點花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶。因為冬季氣候寒冷、氣候干燥，尤其是北方地區，冬季室內有暖氣、易干燥，人們常感到口渴、咽干、皮膚干燥等。因此，人們需要通過多喝水或喝茶水來補水防皮膚干燥。冬季喝上一懷熱茶，還可以驅寒暖身。 一年四季喝茶都很好 有些花茶適合不同的人喝，年輕的女性不應該喝菊花茶對身體不好，但是玫瑰花就是不錯的選擇，另外，不是所有的花茶都能混著喝的，所以要有選擇 |
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| “新郎”一詞最早出現於唐代，唐朝“新郎”是指 | |||
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