什麼季節喝什麼茶最好？

，蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細，放鍋內加水燒開，放入茶葉，倒入生姜汁，混合均勻，即可趁熱飲用。每日1劑。如飲後就寢，一覺醒來便覺病情減，體力大增。可以溫通陽氣，清利頭目，消食下氣。適宜於春季保健養生。治療感冒療效極佳。
綠豆冰糖茶：綠茶5克，綠豆50克（搗爛），冰糖15克。以沸水沖泡，蓋浸20分鐘服飲。可以清熱解毒。防治流行性感冒，並醫治咽痛熱症咳嗽病。適宜於春季保健頤生。
枸杞茶：取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。適於肝腎虧虛、病後體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。
金銀花茶：取金銀花10克，沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。
決明子茶：取決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，飲用即可。決明子茶能祛風、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結的患者更加有效。
陳皮姜茶：取陳皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶葉5克，加沸水沖泡，去渣飲用即可。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。特別適合厭食、咳嗽者服用。
銀芪茶：飲用銀芪茶有利保持身體健康，使舊病不發。銀芪茶由淨銀花15克、生黃芪30克、杭菊花5克組成，用鮮開水泡服，當茶飲，一日一劑，七天為一療程，春季每月服一個療程。茶中銀花對多種病毒、細菌有抑制作用，黃芪能大補人身之氣，增強人體免疫功能，杭菊花清利頭目，使人頭清目爽。銀芪茶實為春季飲用之佳品。
黃芪杞子菊花茶：黃芪50克，枸杞子25克，菊花25克、紅棗15克、水1公升。將以上材料先水煎，之後放入冰糖少許，可當茶飲。黃芪具有益氣生津之效，枸杞子養肝明目，菊花甘涼，少許紅棗乃取其甘溫,稍制菊花之涼，並有矯味之功。此茶有提升免疫、預防感冒的功效，但如已有急性發炎症狀或高血壓者，不宜食用。
菊花茶：菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。
金銀花茶：花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10g，沸水沖泡頻飲。
蘋果茶：蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣後當茶飲，連續飲十日便可見效。
檸檬茶：這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。
紅花茶：紅花出自西域，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。現代醫學發現紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心髒、美容美發。紅花和紅花籽均可配茶飲用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。
山楂甘蔗茶：山楂20g，甘蔗200g，水煎去渣，當茶飲用。有清熱瀉火、潤燥止渴的保健功能
決明子茶：決明子20g，以文火炒黃，加沸水沖泡，代茶飲服。功能祛風散、清肝明目、潤腸通便、對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊、大便燥結等症及高血壓病療效甚佳。

不同的季節飲不同品種的茶，對人體更有益。故飲茶之道是四季有別。一般來說，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶是最適宜的。

一年四季都喝綠茶

聽說是：春（季）--花（茶）、夏--綠、秋--青、冬--紅，但不必太較真，只要常喝茶就好！

祖國醫學主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

通常我們所指的茶，多以綠茶為主，它含有豐富的兒茶素、單寧酸和維他命c，可增進身體的健康，具有許多對身體有益的功效。特別是含有些許澀味的兒茶素中，有很強的抗氧化功能和預防發生癌症的功用。
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現出綠茶所沒有的各種功效了。
烏龍茶的功效如下:
1、預防蛀牙：
飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2、消除危害美容與健康的活性氧：
活性氧是由於紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。
在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素sod，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和sod同樣的功能，並且可以促進提高sod消除活性氧的功能。
我們都知道肌膚的生長需要維他命c，如果產生活性氧的話，維他命c會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命c的消耗，所以可以保持肌膚細致美白。加上烏龍茶本身有含有維他命c的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命c大約在2-3小時內會隨尿液排出體外，因此，隨時飲用烏龍茶既可以美白又可以確保補充維他命c。
3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
有調查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發生的原因還並不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。通過在白鼠身上制造皮膚發炎症狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。
在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗對象發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，直到後來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶後，在經過一個月後，其中78個（占64%）的病人的症狀出現明顯的改善。
4、飲用烏龍茶能瘦身：
我們經常可以聽到飲用烏龍茶能夠"溶解脂肪"的說法。尤其是吃太多油膩食物後，飲烏龍茶能夠分解油脂，那麼這種說法是否正確呢？人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，並非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶後，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
有專家曾以單純性的成年人肥胖者共102人進行實驗飲用烏龍茶，分上午、下午兩次飲用300cc的烏龍茶，一天計600cc，持續6周。其間不采用其他減肥或食物療法。結果沒有發現體重明顯降低，但他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最後都出現了明顯變小的趨勢，而這種功效正是來自於烏龍茶內含有多酚類的緣故。
5、抗腫瘤、預防老化功效：
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試後，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。
此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及nk細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現烏龍茶多酚類還有吸著體內異物並使其一起排出體外的功效。
對於烏龍茶如此多的驚人功效，專家指出：能夠產生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶，如果無法達到1公升這個份量時，應該沖泡較濃的烏龍茶飲用，才能攝取足夠的多酚類。另外，還要注意，一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學的，正確的方法應該是一天分數次飲用烏龍茶，這樣才可能是烏龍茶內的多酚類被人體充分吸收。還有，應該養成飯後喝一杯烏龍茶的習慣。

喝花茶吧。。沒有時間上的限制

花茶，又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶葉
（又稱茶坯），配以香花窨制而成，是我國特有的一種茶葉品類。
窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。茶葉疏松多細孔，具有毛細管的作用，容易吸收空氣中的水氣和氣體；它含有高分子棕榈酸和萜烯類化合物，也具有吸收異味的特點。花茶窨制就是利用茶葉吸香和鮮花吐香兩個特性，一吸一吐，使茶味花香合二而一，這就是窨制花茶的基本原理。花茶經窨花後，要進行提花，就是將已經失去花香的花干，通過篩分剔除，尤其是高級花茶更是如此，只有少數香花的片、末偶爾殘留於花茶之中。只有在一些低級花茶中，有時為了增色，才人為地夾雜少量花干，但它無助於提高花茶的香氣。所以，對成品花茶而言，它並非是由香花和茶葉兩部分構成的，只是茶葉吸收了鮮花中的香氣而已。與香花茶相應的是拌花茶，就是在未經窨花和提花的低級茶葉中，拌上一些已經過窨制、篩分出來的花干，充作花茶。這種茶，由於香花已經失去香味，茶葉已五香味可吸，拌上些花干，只是造成人們的一種錯覺而已。所以，從科學角度而言，只有窨
花茶才能稱作花茶，拌花茶實則是一種假冒花茶。
要區分香花茶與拌花茶，通常用感官審評的辦法進行。審評時，
只要用雙手捧上一把茶，用力吸一下茶葉的氣味，凡有濃郁花香者，為香花茶；茶葉中雖有花干，但只有茶味，卻無花香者，乃是拌花茶。
倘若將茶葉用開水沖泡，只要一聞一飲，判斷有無花香存在，更易作出判斷。但也有少數假花茶，將茉莉花香型的一類香精噴於茶葉表面，再放上一些窨制過的花干，這就增加了識別的困難。不過，這種花茶的香氣只能維持1～2個月，以後就消失殆盡。即使在香氣有效期內，一般凡有一定飲花茶習慣的人，也可憑對香氣的感覺將其區別出來。用天然鮮花窨制的花茶，香氣純清，而噴香精的花茶，則有悶濁之感。
花茶質量的高低，固然與茶葉質量高低密切相關，但香氣也是評判花茶質量好壞的主要品質因子。審評花茶香氣時，通常多用溫嗅，重復2～3次進行。花茶經沖泡後，每嗅一次，為使花茶香氣得到透發，都得加蓋用力抖動一下審評杯。凡花茶香氣達到“濃、鮮、清、純”者，就屬正宗上品。如茉莉花茶的清鮮芬芳，珠蘭花茶的濃純清雅，玳玳花茶的濃厚淨爽。玉蘭花茶的濃烈甘美等，都是正宗上等花茶的香氣特征。倘若花茶有郁悶混濁之感，自然稱不上上等花茶了。一般說來，上等窨花茶，頭泡香氣撲鼻，二泡香氣純正，三泡仍留余香；而所有這些，在拌花茶中是無法達到的，最多在頭泡時尚能聞到一些低沉的香氣，或者是根本聞不到香氣。

如果自己是體質屬熱，一年四季喝綠茶都行。因為綠茶性寒。

春天花茶
夏天綠茶
秋天烏龍茶
冬天紅茶

冬喝熟茶，夏喝綠茶。

冬喝熟茶，夏喝生茶

冬喝熟茶，夏喝生茶

飲茶能養生，對此人們已是公認。按照我國傳統醫藥學的說法，春瑞安溪茶葉的因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、

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