我都是用炖鍋煮粥給小孩吃,炖出來效果不是一般的好,只要水量好,煮出來粘粘的,又不會太徟的效果真的是入口即化呀,嘻嘻,估計沒人這樣試過吧,不過就是時間太長了,煮一小碗都要兩個小時。放排骨下去一塊熬煮,熟了調味加點蔥花,可真好吃呀。呵呵。而且很簡單呢,又不怕燒焦。不用攪拌,適合我這樣的懶人。 熬粥以沙鍋為最佳。 沙鍋的好處在於需要小火慢功時保溫效果好,米粒也特別容易炖爛掉也不易耙鍋糊底,熬出的粥美味之極。
鐵鍋好鐵的微量元素對人體有好處 我也覺得用鐵鍋比較好。 紫沙鍋,電炖鍋也可以 別用鋁鍋就行。家裡有什麼用什麼 電高壓鍋煮粥又快又好. 用高壓鍋很不錯. 還有就是用文火熬粥也不錯,我現在就是用電磁爐的文火功能來熬,40分鐘左右就不錯了. 只要不用鋁鍋別的都行,可根據自已的習慣,用什麼鍋方便就用什麼鍋。 要想粥煮的好,除了要米好以外,用沙鍋和鐵鍋都行,盡量不要用鋁鍋,因為鋁鍋在煮的過程中,可能有鋁離子釋放出來,造成對人體的不好影響(主要對神經系統),另外,大火將米煮開後,要改用小火慢慢的煨,這樣煮出來的粥才會達到香、糯的效果。 現在都是用不銹鋼的喲
鐵鍋好鐵的微量元素對人體有好處
我記得蘇泊爾有專門熬粥的鍋,還有復底的(就是兩層底),可以用電磁爐慢慢熬。。呵呵 我一般使用高壓鍋、紫砂鍋、電飯鍋,主要是看下什麼米了。小米用電飯鍋;做八寶粥因時間短的話用高壓鍋,時間允許就用紫砂鍋。 鐵鍋最好了
我覺得在家裡用灶台燒出來最好吃,再加點草木灰。
用鐵鍋最好啊,最好是用煤爐慢慢炖,這樣才好吃啊! 鐵鍋最好不過了,千萬別用鋁鍋就好了。 要達到入口即化的效果,最好用壓力鍋.省時省能源. 砂鍋最好,沒有砂鍋用陶瓷的也好。鐵鍋破壞粥的原味 有預約功能的能煮粥的健康的電飯鍋 方便而且容易操作 很簡單用小火砂鍋最好味香還不損失營養你試下保你愛呢 鐵鍋補鐵但是不很現實因為鐵鍋慢而且不如電飯鍋方便、快速 鐵鍋補鐵但是不很現實因為鐵鍋慢而且不如電飯鍋方便、快速
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鐵鍋。。。。。 我覺得砂鍋更好一點。。受熱可能更均勻些 不同的目的使用不同的鍋,沒有一個固定的答案: 如果是給貧血的人,最好使用鐵鍋; 如果給白顛風的人,最好使用銅鍋; 如果要省燃料,高壓鍋最好; 如果要保持原汁原味,砂鍋最好; 如果要偷懶,使用聰明電飯鍋。 當然是砂鍋慢熬了 當然是砂鍋比較好,味道比較好一點。 砂鍋z最好。易炖爛掉也不易燒糊,熬出的粥味道最美,最有營養。所謂鐵鍋補鐵是不對的,金屬鐵不等於鐵元素。人們平常吃的很多食物裡都有鐵元素。 鐵鍋、砂鍋。 搪瓷鍋最好,只是現在很難買到。鐵鍋?真是人雲亦雲!那是炒菜用的,不適宜煮粥的,容易起化學反應的!砂鍋的注意倒是不錯。 不銹鋼鍋,哼哼,那上面的塗層也是會滲出的,不見不銹鋼鍋時間長了鍋底出現黑斑嗎??? 鐵鍋比較好。 高壓鍋最好,既快又省時間,煮出來的粥最好吃,可以試試! 砂鍋上等操作還是比較麻煩的;鐵鍋中等容易購買使用;鋁鍋下等購買便宜,容易操作; 高壓鍋可以很快地煮爛的。。樓上的各位都講得好,學習了。 四川省榮經縣出產的沙鍋熬粥最好. 沙鍋熬粥最好 現在的人哪有那麼多時間守著廚房啊,我一般是先淘好米,晾一小時,然後用焖燒鍋煮,開了以後大火再煮10分鐘,關火,放入悶鍋裡。第二天早上吃還溫溫的。一般我是晚上睡覺前做好的。不怕早上沒早飯吃了。
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