為什麼吃香腸會增加患腸癌的幾率?

不是說吃什麼補什麼嗎，怎麼吃香腸卻是不健康的？

日常主活中，人們都習慣吃點香腸什麼的，但就不了解香腸吃多了有什麼不妥。據專家介紹，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。

專家已有確切證據證明，食用加工過的肉制品與患癌有密切聯系。據《新華每日電訊》報道，腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。

英國《每日郵報》日前援引基金會醫學顧問馬丁·懷斯曼的話報道，專家已有確切證據證明，食用加工肉制品與患癌有密切聯系。“當人們面對熏肉、火腿或香腸時，最安全的做法就是一點兒也不吃。”

加工肉制品由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成，包括火腿、熏肉、香腸、熱狗等。在肉制品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。

研究顯示，英國每20人中就有1人患有腸癌，每年死於腸癌的人達1.6萬名。然而，世界癌症研究基金會調查了近2000名英國人對腸癌的認識，結果只有30%的被調查者意識到食用加工肉制品可能導致腸癌。

英國政府已開始推行腸癌檢查計劃，每隔一年為60歲以上的腸癌高發人群提供檢查。醫學專家則認為，防范腸癌的有效辦法是少吃加工肉制品。

世界癌症研究基金會的醫學專家發現，如果人們改變不健康生活方式，堅持合理飲食、不吸煙、不酗酒等，癌症發病率可能降低50%。

基金會提醒人們，每周攝入牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類熟食的總量最好控制在500克以內，並盡量購買含脂量低的瘦肉。低脂的魚類和含蛋白質豐富的豆類可以作為紅肉的替代物。人們還可以用雞肉或魚肉取代熏肉和香腸。經常食用含纖維素豐富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌風險。

除注意飲食外，人們還應該經常運動、防止肥胖，並減少酒精攝入量。假如人們要飲酒，男性最好控制在每天2個單位，女性最好控制在每天1個單位(1個單位指半品脫，約0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。

腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。
英國《每日郵報》日前援引基金會醫學顧問馬丁·懷斯曼的話報道，專家已有確切證據證明，食用加工肉制品與患癌有密切聯系。“當人們面對熏肉、火腿或香腸時，最安全的做法就是一點兒也不吃。”
加工肉制品由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成，包括火腿、熏肉、香腸、熱狗等。在肉制品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。
研究顯示，英國每20人中就有1人患有腸癌，每年死於腸癌的人達1.6萬名。然而，世界癌症研究基金會調查了近2000名英國人對腸癌的認識，結果只有30%的被調查者意識到食用加工肉制品可能導致腸癌。
英國政府已開始推行腸癌檢查計劃，每隔一年為60歲以上的腸癌高發人群提供檢查。醫學專家則認為，防范腸癌的有效辦法是少吃加工肉制品。
世界癌症研究基金會的醫學專家發現，如果人們改變不健康生活方式，堅持合理飲食、不吸煙、不酗酒等，癌症發病率可能降低50%。
基金會提醒人們，每周攝入牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類熟食的總量最好控制在500克以內，並盡量購買含脂量低的瘦肉。低脂的魚類和含蛋白質豐富的豆類可以作為紅肉的替代物。人們還可以用雞肉或魚肉取代熏肉和香腸。經常食用含纖維素豐富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌風險。
除注意飲食外，人們還應該經常運動、防止肥胖，並減少酒精攝入量。假如人們要飲酒，男性最好控制在每天2個單位，女性最好控制在每天1個單位（1個單位指半品脫，約0.286升啤酒或一小杯葡萄酒）。

加工肉制品由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成，包括火腿、熏肉、香腸、熱狗等。在肉制品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。

研究顯示，英國每20人中就有1人患有腸癌，每年死於腸癌的人達1.6萬名。然而，世界癌症研究基金會調查了近2000名英國人對腸癌的認識，結果只有30%的被調查者意識到食用加工肉制品可能導致腸癌。

英國政府已開始推行腸癌檢查計劃，每隔一年為60歲以上的腸癌高發人群提供檢查。醫學專家則認為，防范腸癌的有效辦法是少吃加工肉制品。

世界癌症研究基金會的醫學專家發現，如果人們改變不健康生活方式，堅持合理飲食、不吸煙、不酗酒等，癌症發病率可能降低50%。

基金會提醒人們，每周攝入牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類熟食的總量最好控制在500克以內，並盡量購買含脂量低的瘦肉。低脂的魚類和含蛋白質豐富的豆類可以作為紅肉的替代物。人們還可以用雞肉或魚肉取代熏肉和香腸。經常食用含纖維素豐富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌風險。

除注意飲食外，人們還應該經常運動、防止肥胖，並減少酒精攝入量。假如人們要飲酒，男性最好控制在每天2個單位，女性最好控制在每天1個單位(1個單位指半品脫，約0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。

引用:
[1]古早味香腸2.jpg(圖片)

bha.machi-go.com.tw
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關鍵字:香腸

專家已有確切證據證明，食用加工過的肉制品與患癌有密切聯系。據《新華每日電訊》報道，腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。

英國《每日郵報》日前援引基金會醫學顧問馬丁·懷斯曼的話報道，專家已有確切證據證明，食用加工肉制品與患癌有密切聯系。“當人們面對熏肉、火腿或香腸時，最安全的做法就是一點兒也不吃。”

加工肉制品由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成，包括火腿、熏肉、香腸、熱狗等。在肉制品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。

研究顯示，英國每20人中就有1人患有腸癌，每年死於腸癌的人達1.6萬名。然而，世界癌症研究基金會調查了近2000名英國人對腸癌的認識，結果只有30%的被調查者意識到食用加工肉制品可能導致腸癌。

英國政府已開始推行腸癌檢查計劃，每隔一年為60歲以上的腸癌高發人群提供檢查。醫學專家則認為，防范腸癌的有效辦法是少吃加工肉制品。

世界癌症研究基金會的醫學專家發現，如果人們改變不健康生活方式，堅持合理飲食、不吸煙、不酗酒等，癌症發病率可能降低50%。

基金會提醒人們，每周攝入牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類熟食的總量最好控制在500克以內，並盡量購買含脂量低的瘦肉。低脂的魚類和含蛋白質豐富的豆類可以作為紅肉的替代物。人們還可以用雞肉或魚肉取代熏肉和香腸。經常食用含纖維素豐富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌風險。

除注意飲食外，人們還應該經常運動、防止肥胖，並減少酒精攝入量。假如人們要飲酒，男性最好控制在每天2個單位，女性最好控制在每天1個單位(1個單位指半品脫，約0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。

世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。
英國《每日郵報》日前援引基金會醫學顧問馬丁·懷斯曼的話報道，專家已有確切證據證明，食用加工肉制品與患癌有密切聯系。“當人們面對熏肉、火腿或香腸時，最安全的做法就是一點兒也不吃。”
加工肉制品由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成，包括火腿、熏肉、香腸、熱狗等。在肉制品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。

食用加工過的肉制品與患癌有密切聯系。據《新華每日電訊》報道，腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。

專家已有確切證據證明，食用加工過的肉制品與患癌有密切聯系。據《新華每日電訊》報道，腸癌是對人體健康最具威脅的癌症之一。世界癌症研究基金會最新研究發現，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。

英國《每日郵報》日前援引基金會醫學顧問馬丁·懷斯曼的話報道，專家已有確切證據證明，食用加工肉制品與患癌有密切聯系。“當人們面對熏肉、火腿或香腸時，最安全的做法就是一點兒也不吃。”

加工肉制品由腌、熏、曬、烤或添加化學防腐劑等方式制成，包括火腿、熏肉、香腸、熱狗等。在肉制品加工過程中會產生幾種致癌物質，其中包括亞硝基化合物。

研究顯示，英國每20人中就有1人患有腸癌，每年死於腸癌的人達1.6萬名。然而，世界癌症研究基金會調查了近2000名英國人對腸癌的認識，結果只有30%的被調查者意識到食用加工肉制品可能導致腸癌。

英國政府已開始推行腸癌檢查計劃，每隔一年為60歲以上的腸癌高發人群提供檢查。醫學專家則認為，防范腸癌的有效辦法是少吃加工肉制品。

世界癌症研究基金會的醫學專家發現，如果人們改變不健康生活方式，堅持合理飲食、不吸煙、不酗酒等，癌症發病率可能降低50%。

基金會提醒人們，每周攝入牛肉、羊肉、豬肉等紅色肉類熟食的總量最好控制在500克以內，並盡量購買含脂量低的瘦肉。低脂的魚類和含蛋白質豐富的豆類可以作為紅肉的替代物。人們還可以用雞肉或魚肉取代熏肉和香腸。經常食用含纖維素豐富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌風險。

除注意飲食外，人們還應該經常運動、防止肥胖，並減少酒精攝入量。假如人們要飲酒，男性最好控制在每天2個單位，女性最好控制在每天1個單位(1個單位指半品脫，約0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。

引用:
[1]古早味香腸2.jpg(圖片)

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經常食用經過加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風險，對男人更甚。與此形成鮮明對比的是，世界癌症研究基金會對2000名男性的調查顯示，僅有36%的男性了解相關知識。

說起吃香腸，人們都會想到其實是既好吃又方便的東東，可就不知道吃香腸卻是不健康的，經常食用加工過的肉制品將大大提高人們患腸癌的風險。如果人們每天食用一根香腸或三片熏肉，患腸癌幾率將增加20%。
專家介紹：“當人們面對熏肉、火腿或香腸時，最安全的做法就是一點兒也不吃。”

“大碗喝酒、大塊吃肉”，似乎如此才能體現出男人們引以為傲的“陽剛之氣”。但英國科學家研究發現，經常食用經過加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風險，對男人更甚。與此形成鮮明對比的是，世界癌症研究基金會對2000名男性的調查顯示，僅有36%的男性了解相關知識。

負責該項研究的世界癌症研究基金會的蕾切爾-湯普森醫生說：“如果每周對加工肉類的攝入量控制在70克以內(相當於三片熏肉的重量)，每年可以減少3700個腸癌病例。如果通過減少攝入量來降低患癌幾率一定非常有效。”此外，如果你實在對肉食“欲罷不能”，那麼記得每次一定少吃點，比如一周吃兩次熏肉漢堡包，每次吃一片就好了。

美國最近一個大型癌症會議上發表的研究證實，吃太多

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