開水能不能反復煮開喝？隔夜的涼開水能喝嗎？

開水反復煮開喝了對身體不好,有人習慣把熱水瓶中的剩余溫水,重新燒開再飲,目的是節水、節煤、節時。但是這種節約不足取,因為水燒開了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常飲這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
隔夜的涼開水最好也不要喝，水有可能已被微生物污染。

補充一篇相關文章，希望對你有所助益：《千萬不能喝的六種水》
第一種水：生水生水中含有對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染，喝生水更易引起疾病。
第二種水:老化水老化水:俗稱"死水",也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老。
第三種水:干滾水干滾水:干滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復煮沸的水,這種水因煮過久,水中不發揮性物質;如:鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能。出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,還會造成機體缺氧,嚴重者今昏迷驚厥,甚至死亡。
第四種水:蒸鍋水蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統,甚至引起年衰。
第五種水:新煮開的水新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩余溫水,重新燒開再飲,目的是節水、節煤、節時。但是這種節約不足取,因為水燒開了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常飲這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
第六種水:不開的水不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的,氯處理過得水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。專家指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加,當水溫達到100度,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。