什麼食物熱量最低？

50克西瓜是一樣的。干果的熱量遠比鮮果高。
因此減肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果。

減肥者多吃魚類比肉類，特別是熟肉類對減肥更有益。
吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。
從減肥角度看，魚肉類的排列順序是：魚肉優於雞肉，
雞肉優於牛肉、羊肉。營養學家對肉類的評價是：
四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。

豆類的熱量最低，因此，豆制品是減肥者的首選食物。
把豆制品當成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。

減肥的關鍵是降低熱量的攝入。因此，選擇體積大熱量低的食物，
就可以吃飽肚子減肥。

下面介紹部分食物熱量的換算公式：10克烹調油=250克花生、
瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克魚類=
150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。

二、越吃越瘦的食物

許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，
因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，
過多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，
過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。那麼，
胖人吃哪些蔬菜好呢?

黃瓜黃瓜中含有的兩醇二酸，
有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

白蘿卜白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，
可避免脂肪在皮下堆積。

韭菜韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。

冬瓜冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，
具有較強的通便作用。

綠豆芽含水份多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。

大豆及大豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂肪代謝，
使皮下脂肪不易堆積。
特別是醋豆裡的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，
並能減少血液中膽固醇含量。

醋豆的制法是：將黃豆洗淨，瀝干水，炒三四分鐘(注意別炒焦)，
待冷卻後，裝瓶，倒入食醋腌泡，加蓋封好，一周後即可食。
每天早晚各吃數粒，即有減肥效果，有興趣的讀者不妨一試。

一、吃飽肚子也能減肥

有人以為，只要節食就能減肥，其實不然。因為食物中所含的熱量不同，吃得多不一定熱量攝入多，吃得少不一定攝入的熱量就少。比如，吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們，減肥者在選擇食物時，只要進食體積大、熱量低的食物，就可以既飽腹又不長胖。

各種蔬菜中，冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低，如欲獲得同樣減肥效果，吃兩份上述蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類，則只吃半份就夠了。在水果中，西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種，所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。干果的熱量遠比鮮果高。因此減肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果。

減肥者多吃魚類比肉類，特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看，魚肉類的排列順序是：魚肉優於雞肉，雞肉優於牛肉、羊肉。營養學家對肉類的評價是：四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。

豆類的熱量最低，因此，豆制品是減肥者的首選食物。把豆制品當成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。
黃瓜黃瓜中含有的兩醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

白蘿卜白蘿卜含有辛辣成分芥子油，促進脂肪新陳代謝，可避免脂肪在皮下堆積。

韭菜韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。

冬瓜冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。

綠豆芽含水份多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。

大豆及大豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆裡的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量。

醋豆的制法是：將黃豆洗淨，瀝干水，炒三四分鐘(注意別炒焦)，待冷卻後，裝瓶，倒入食醋腌泡，加蓋封好，一周後即可食。每天早晚各吃數粒，即有減肥效果，有興趣的讀者不妨一試。

三、越吃越瘦的方法

以節食方法來減肥，其實是非常簡單的，用頭腦來吃東西。

不要減少飲食的量，而以改變吃的方式來代替……，可以說是現在最聰明的減肥法。首先，不要讓肚子太餓再吃東西、也不要吃得太快、不喜歡的食物不要勉強吃，這些都可以是造成熱量消耗不良，吃下的食物容易變成脂肪的原因。還有，每天在一定的時間用餐，比想像中還重要，因為可養成有規律的消耗。

1．矯正不良的飲食習慣

肥胖者大部分的飲食都是自動而不自覺的，而且缺少思考，也沒有真正的鑒賞。所以，錯過了許多從食物中可得到的樂趣，而且常會超過應該攝取的熱量。試問，當我們大口咀嚼一大袋的洋芋片時，你清楚自己吃了多少嗎？是否品嘗了每一口的滋味？是否食入了過多的熱量呢？

下述一位減肥者，就是一個不自覺飲食的例子。她很喜歡冰淇淋，每天晚上都會吃上一碗。在減肥指導者的要求下，她開始計算吃了多少口，同時注意每一口所帶給她的樂趣（滿足程度）。結果，她平均每天吃16口，並且發現，前4口是可口的，然後約10口左右，是

是減肥嗎

可不能節食哦

對身體不好的

不過你別吃飯

改成喝粥

偶爾做點運動

很有效果的

食品

數量

熱量(大卡)

瘦火腿

2片(60克)

70

烤豬扒(連肥)

1件(90克)

300

烤豬扒(去肥)

1件(60克)

135

煎豬扒

2件(100克)

450

燒牛肉(薄瘦)

3片(90克)

175

烤牛扒

1件

155

午餐肉

1/4罐

350

煎香腸(牛)

2條

375

煎香腸(豬)

2條

440

意大利香腸

2片

150

熱狗腸

1條

150

德國香腸

2條

90

蒸臘腸

2條

310

莎樂美腸

4片

195

燒雞脾

1只

215

白切雞脾

1只(100克)

200

燒鴨

1份(120克)

356

黃瓜，綠豆芽

常見食品熱量表，
瘦豬肉熱量
並沒有你想象的那麼高，
而有些水果也不是最佳的
減肥食品
。常見主食熱量表
食眾傳媒
sz2007.com

食眾傳媒
sz2007.com

水果類：
食眾傳媒
sz2007.com

一個蘋果重200g，熱量是79kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.3、0.3和1.82g。
食眾傳媒

sz2007.com

一個梨重290g，所含熱量104.6kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.95、0.5和7.37g。
食眾傳
媒
sz2007.com

一個桃子重110g，所含熱量45.4kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.85、0.04和1.2g。
食眾傳
媒
sz2007.com

一根香蕉重200g，所含熱量107.4kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是1.7、0.2和0.5g。
食眾傳媒
s
z2007.com

一個猕猴桃重160g，所含熱量74.4kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是1.06、0.4和3.5g。
食眾傳媒

sz2007.com

一個鮮棗重25g，含熱量326.5kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.2、0.06和0.4g。
食眾傳媒

sz2007.com

一個石榴重350g，含熱量125kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是2.8、0.4和9.6g。
食眾傳媒
s
z2007.com

一個草莓重25g，含熱量7.27kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.24、0.04和0.3g。
食眾傳
媒
sz2007.com

一片西瓜重300g，含熱量42kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是1、0.16和0.3g。
食眾傳媒
sz
2007.com

一柑橘重350g，含熱量137kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是1.9、0.5和1.1g。
食眾傳媒
s
z2007.com

一瓣柚子重50g，含熱量14.1kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.3、0.06和0.13g。
食眾傳
媒
sz2007.com

一個芒果重200g，含熱量38.4kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是0.7、0.3和1.56g。
食眾傳媒

sz2007.com

一抓葡萄重540g，含熱量199.7kcal，蛋白質、
脂肪和纖維素的含量分別是2.3、0.09和1.9g。
食眾傳媒

sz2007.com

食眾傳媒
sz2007.com

堅果類：
食眾傳媒
sz2007.com

一盤生花生仁重100g，含熱量563kcal，蛋白質、脂肪和纖維素的含量分別是24.8、0.
4和5.5g。
食眾傳媒
sz2007.com

一盤炒瓜子

上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>