洗淨搗爛取汁,加蜂蜜適量炖服。
用法:每日1次,療程不限。
功效:清熱解毒、養肝。
主治:適用於肝炎。
評注:芹菜能健胃利尿、平肝清熱。另外芹菜汁對高血壓、頭痛、神經痛均有一定的療效。
菜譜名稱 更年期婦女食譜----拌芹菜 所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜 基本特點 基本材料 嫩芹菜500克、熟五香花生米50克、醬油、白糖、精鹽、香油各適量。 做法:1.芹菜除去根、葉,用清水洗干淨,切成1寸半長的段。 2.鍋內放水,用旺火燒開,把芹菜段放入開水內焯一下,撈出控淨水分,放入盤中。 3.放入五香花生米,加入醬油、精鹽、白糖、香油、調拌均勻,即可食用。
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