紫花苜蓿品種有哪些？

哪位高人能告訴下紫花苜蓿都有哪些品種，國內外的都要，謝謝各位了！

一、維多利亞

“維多利亞”是育種家經過多年培育的高抗熱、抗旱的優質、高產品種，在同等秋眠級品種中，他更能忍受南方高溫高濕的氣候和抵御北方的嚴寒，是一個種植區域非常廣泛的品種。它的高產得益於他種性所具有生長期長，生長速度快的特點。

1、品種特性：“維多利亞”的秋眠級數為6，但實踐證明，他極耐濕熱和干旱。在幾十年來被專家認為不適合種植苜蓿的重慶地區已經安全越夏，在四川、重慶萬州等地區試驗表明，返青後第23天即可刈割第一次，全年刈割次數高達10次，春季每平方米單產鮮草5.9kg，而他的越冬能力卻相當於4級，使得他在河北南部、山西等地也能安全越冬。同時該品種對苜蓿疫霉病、根腐病和苜蓿蟲害也有很高的抗性，使得您能獲得更多的收益。

2、營養價值：“維多利亞”葉片大，相對葉莖比高，從而保證了粗蛋白的含量高和消化率的提高，初花期粗蛋白的含量可達到23%，青飼適口性好，可調制成等級較高的干草制品。

3、適種區域：適宜在我國暖溫帶、北亞熱帶地區、過渡帶以及長江流域種植。

二、金皇後

“金皇後”是紫花苜蓿新品種，喜溫暖半干旱氣候，是抗寒性強，非常耐旱的品種之一，穩定的產量、廣泛的適應性使之成為北方苜蓿產業化生產中的首選品種。

1、品種特性：抗寒性強，秋眠級2～3級；根系發達，根瘤多，能夠更有效地改良土壤結構、增加土壤肥力；分枝多，覆蓋能力強，能有效防止土壤的次生鹽漬化；適應性強，能在降水量250mm，無霜期100天以上的地區生長；能耐冬季低於-30℃的嚴寒，有雪覆蓋時在-48℃的低溫下可安全越冬；再生快、產量高，是同休眠級苜蓿中產草量最高的品種，在良好的生產管理條件下，鮮草產量為5000～8800千克/畝；抗病蟲性能強，對多種常見病蟲害高抗。

2、營養價值：“金皇後”的草質柔嫩，粗蛋白質、維生素和礦物質的含量高。

3、適種區域：適合在我國華北、東北、西北等地的大部分地區種植，尤其能在較寒冷的地區或輕度鹽鹼的土壤上種植。

三、飛馬

“飛馬”是同秋眠級紫花苜蓿品種中適應性最廣泛，抗病性最強，產草量高的優秀品種。

1、品種特性：“飛馬”秋眠級是3.7，但其抗寒、越冬能力相當於2級品種，因為它是育種家經過多年為提高其抗寒越冬能力、延遲休眠和提高刈割後再生恢復性，並保持高產特性等目標而培育的新品種。“飛馬”集抗寒、高產、高蛋白於一體，其產量高出同級品種8%～12%，每畝鮮草產量可達8600kg，干草達2100kg，“飛馬”的適應性也更廣泛。

2、營養價值：“飛馬”葉量豐富，多葉性好，通常植株上85%的葉片由5～7片小葉組成，葉莖比高，粗蛋白質含量達24.5%，營養豐富，適口性好，各種家畜均喜食。

3、適種區域：“飛馬”適合在我國華北、西北、東北、中原和蘇北等地大范圍種植。

四、皇冠

“皇冠”是同秋眠級紫花苜蓿品種中適應性最廣泛的優秀品種。

1、品種特性：“皇冠”秋眠級是4.1，但其抗寒、越冬能力相當於2～3級品種，因此，它的抗寒越冬能力很強，再生性強，在北京地區，初花期刈割後每隔22～28天可以刈割一次，每年可刈割4～6茬。其持久性和恢復性表現突出，加之根系發達，春季播種當年最深可達2m，因此，它的抗旱性極強，是連年持續高產的保證。其比同級品種產量高出7%以上，在良好的管理水平下，頭茬可收獲鮮草5000～6000kg，干草可達1噸左右，每畝可收入近千元。全年畝產鮮草可達9000kg以上，干草最高可達2200kg，比以往品種高8%以上。

2、營養價值：“皇冠”葉量豐富，植株上85%的葉片由5～7片小葉組成，多葉性指數達3.2；“皇冠”的粗蛋白質含量達23.8%，適口性好，並富含維生素、礦物質和必需氨基酸，能滿足各種家畜的營養需要。

3、適種區域：“皇冠”適應性更廣泛，很適合在我國華北、西北、東北、中原和蘇北等地區大范圍種植。

在美國威斯康星州立大學進行的綜合抗病指數測定中獲得滿分。“皇冠”綜合抗病性強，對苜蓿六大病害的抗性均很強。“皇冠”還對豌豆蚜、苜蓿斑翅蚜和馬鈴薯葉蟬等有較強的抗性。

苜蓿

學名：medicagosativalinn.

英文名：alfalfa

科名：豆科leguminosae

多年生草本；主根長，多分枝。莖通常直立，近無毛，高30—100厘米。復葉有3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1—2厘米，寬約0．5厘米，頂端圓，中肋稍凸出，上半部葉有鋸齒，基部狹楔形；托葉狹披針形，全緣。總狀花序腋生，花8—25，紫色。莢果螺旋形，無刺，頂端有尖曝咀；種子1—8顆。花果期5—6月。

苜蓿以"牧草之王"著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。

醫療上的用途如後∶

苜蓿防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命k，認為是有凝結血管功能的療法。其實維他命k在食品中，含量最豐富的，就是「苜蓿」。

由苜蓿來作為預防出血症候，實驗的結果認為收效很高，對各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預防的效果。

苜蓿的吃法，當然以新鮮為最佳，而且味亦隽美，因為新鮮的苜蓿，四季皆有，即使在寒冷季節，亦有出產，不過由於氣候和土地的關系，有時產品極嫩，有時極老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用鹽漬制的「腌金花菜」，功效相等。

苜蓿清內熱∶苜蓿是清涼性的蔬菜，進食之後，確能消除內火，尤其在燥烈季節，用以佐膳，功效顯著，更勝於西洋菜。

苜蓿經油炒後，乘熱進食，味極鮮潔。冷卻後，進食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季節，如果覺得唇乾舌燥，用以佐膳，是維護健康的上品菜肴。

家庭食用法∶1．將苜蓿揀去老梗黃葉洗淨後，用旺火重油炒食味極鮮嫩。2．上海菜館有生煸草頭供應，是摘除莖梗，完全用苜蓿葉炒成的，所以特別鮮嫩，售價稍昂。3．苜蓿冷吃，別有風味，草頭的汁液，比其他蔬菜更清涼可口。

苜蓿的嫩葉，是我們理想的蔬菜，因為極富營養，在綠葉蔬菜中，它的維他命k的含量最高，特別是維他命a含量和胡蘿卜相差極微，維他命c超過白蘿卜二三倍以上，這些營養成分都超過菠菜。

紫花苜蓿(medicagosativa)

豆科(leguminosae)苜蓿屬多年生草本。又名紫苜蓿、苜蓿。一種重要的牧草和綠肥兼用作物。

起源與分布紫花苜蓿原產於小亞細亞、伊朗、外高加索一帶。公元前700年波斯已有栽培記載。公元前500年左右從米甸國（即今伊朗西北部的古王國）傳入希臘,公元前2～前1世紀傳入意大利，8世紀傳入西班牙，16世紀傳入美洲，在澳大利亞和新西蘭等地於18世紀也開始種植。中國在公元前126年由張骞出使西域時從古罽賓國（即今克什米爾一帶）引入，先在皇帝離宮附近種植，僅供御馬飼用。以後從西安普及到黃河流域。現紫花苜蓿在世界各地廣為種植。20世紀70年代，全世界栽培總面積為3300多萬公頃，其中美國約占32.7％。80年代以來中國栽培面積達到100多萬公頃,主要分布在北部各省。

形態與特性紫花苜蓿主根發達,側根多,主根入土2米以上，在較干旱的地區可達10米左右。莖高30～100厘米，直立或外傾，圓形或稜形，幼莖有疏毛，根狀莖發達，根頸膨大生出的分枝一般為15～60個，最多可達100個以上。葉為三小葉，倒卵形，先端較寬,有齒。花為總狀花序,腋生8～25朵紫色蝶形花。莢果螺旋形,2～4圈,暗棕色,每莢有種子4～8粒。種子腎形、黃褐色,千粒重1.5～1.9克（見圖）。

紫花苜蓿適應性廣，但較喜溫暖、多晴少雨的干燥氣候。年降水量以500～900毫米最宜，超過1000毫米時不利於生長;低於300毫米又無灌溉條件則難以正常生長。耐寒性強，種子在4～6℃即可發芽。出苗後能耐短時間的－5～-6℃低溫,成年植株能耐－20～30℃低溫。在積雪覆蓋下，－40℃低溫亦不致受凍害。生長最適溫度為20～25℃,高溫會抑制生長。需水較多；每形成1克干物質約消耗水446～500克，每形成1克種子約消耗水800克。但因根系發達，有較強的抗旱能力。最忌漬水，生長期淹水24～28小時即大量死亡。以土層深厚、地下水位低於2米以下、排水良好的中性土壤種植為宜。

中國已篩選出一批良種，如早發、生長快的關中苜蓿，高產、株型大的隴東苜蓿，再生能力強的新疆大葉苜蓿，中熟的晉南苜蓿，耐寒力強的東北苜蓿等，都能較好地適應當地的生態環境。

栽培播種前要進行整地保墒。中國北方一般采取冬播“寄子”（將種子播入土中，待翌春後及早出苗）或早春頂凌播種，以利抗旱保苗。中國東北、西北和內蒙古等地秋播不能晚於8月上旬；華北一帶應在9月以前。晚播則根系發育不良，影響越冬。發芽率高的純淨種子，每公頃播量15千克左右，與其他作物混播時可適當減少播量。條播行距一般15～30厘米，播種深度1.5～2厘米。幼苗生長緩慢,要加強管理,防止雜草為害。刈草後要及時追施肥料，特別是磷、鉀肥。常見害蟲有蚜蟲、薊馬、苜蓿盲蝽象、苜蓿夜蛾、潛葉蠅；病害有菌核病、霜霉病、銹病、褐斑病、白粉病等。使用農藥後需間隔一定時間再喂牲畜，以防中毒。留種栽培應選擇地勢較高、排水良好的地塊，每公頃播種量為7.5～11千克，行距40～60厘米，增施磷、鉀肥。放蜂或人工輔助授粉可提高種子產量。

利用紫花苜蓿富營養，適口性好，易於消化，有“牧草之王”之稱。初花到盛花期鮮草含水分76％左右，粗蛋白4.5～5.9％，粗脂肪0.8％，粗纖維6.8～7.8％，無氮浸出物9.3～9.6％，灰分2.2～2.3％，並含有多種氨基酸。紫花苜蓿地可以直接放牧，但青莖、葉中含皂素，要防止牲畜采食過多發生膨脹病。也可制成青貯飼料或干草。從現蕾到初花期，10％左右莖枝開第一朵花時刈割的第1茬鮮草，質較嫩，營養價值較高。過早刈割時產量低，遲割則莖木質化增加，且易掉葉。最後一茬宜在當地重霜前約1個月刈割。每次要留茬3～5厘米，以免刈傷根頸，每年最後一次割草時,要留茬8～10厘米。北方干旱地區冬前割後培土，有利翌年再生。

紫花苜蓿根量多，入土深，固氮能力強，2～4年生的植株每公頃每年可固氮150～450千克。根系腐爛後可增加土壤有機質，改善物理性狀，提高土壤肥力。中國北方低產地區實行糧食作物與紫花苜蓿輪作，有利於提高糧食產量。鮮草含氮0.54～0.57％，磷0.10～0.14％，氧化鉀0.31～0.46％。翻壓作綠肥，肥效顯著。紫花苜蓋枝葉繁茂，覆蓋地面能減少蒸發、保蓄水分，減輕地表沖刷，是重要的水土保持作物。如中國西北地區種紫花苜蓿的地塊，雨水流失僅為種其他作物時的1/16，土壤沖刷量僅為1/9。在年降水量346毫米的地區，每公頃紫花苜蓿地每年沖走的土壤為93千克，而其他田塊或休閒地的沖刷量可

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