吃松子的好處:1:健腦益智松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,具有促進細胞發育、損傷修復的功能。是兒童、青少年和中老年人補腦健腦的保健佳品。2:抗衰延壽松子仁含有豐富的維生素e,能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,並使細胞內許多很重要的酶保持正常的功能,所以,松子仁具有抗衰延壽作用。3:潤膚美顏松子仁中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和亞麻油酸。可滋潤皮膚和增加皮膚彈性,推遲皮膚的衰老。此外,亞麻酸中含有豐富的維生素e,能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞,推遲細胞衰老,減少和防止脂褐質的產生和沉積,促進激素的分泌。因此,松子仁具有潤膚美顏的作用。4:預防心血管疾病松子仁含有亞油酸和亞麻酸等多種不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂,軟化血管和防治動脈粥樣硬化。也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用。並能降低血脂和血液粘稠度,預防血栓形成。5:潤腸通便松子仁含有豐富的脂肪、棕榈鹼、揮發油等,因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣,尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。熱量(千卡)698硫胺素(毫克).19鈣(毫克)78蛋白質(克)13.4核黃素(毫克).25鎂(毫克)116脂肪(克)70.6煙酸(毫克)4鐵(毫克4.3碳水化合物(克)2.2維生素c(毫克)0錳(毫克)6.01膳食纖維(克)10維生素e(毫克)32.79鋅(毫克)4.61維生素a(微克)2膽固醇(毫克)0銅(毫克).95胡羅卜素(微克)3鉀(毫克)502磷(毫克)569視黃醇當量(微克).8鈉(毫克)10.1硒(微克).74 存放時間長的松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器裡,以防油脂氧化變質。 脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由於松子油性較大,且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
每天吃五、六粒的即可,吃多了會頭痛。 干果含dha,小朋友吃了會聰明
可那天我媽媽在電視上看到報道說那種開了一個小口的松子是用一種有毒的什麼東西炒的,也不知是不是所有的都是這樣,弄得不敢吃了.
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