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怎樣煲靈芝蕩

茯苓靈芝湯
所屬分類：家常菜食譜

茯苓靈芝湯-基本簡介
原料:靈芝18克,茯苓20克,半夏15克,厚樸６克，蘇打１６克．

制法：將上料加水煎透服用．每日２－３次．

功效：適用於過敏性哮喘．

茯苓靈芝湯-相關說明
靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時應注意兩點：

（1）內服研末或浸酒，每次2～3克。現代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實驗表明：大量則發生副作用，能使動物致死。

（2）久服。若治病一般須1個月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個月以上，停藥3個月，再服的間歇服藥法，效果才佳。

禁忌：發熱惡寒、鼻塞流涕之外感者不宜食用

靈芝加上紅棗，煲三到四人份的湯，大概一到兩個小時吧～如果高壓鍋的話就一個小時，煲完再拿出來放在小鍋裡滾半個小時，放鹽調味，能喝了～！

【靈芝的食用方法】
食用方法：
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，現介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝炖豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火炖至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鹌鹑蛋湯：
鹌鹑蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗淨，切成細塊；紅棗（去核）洗淨；鹌鹑蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯：
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。qq804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1、靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症；
2、靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
3、靈芝炖肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝炖，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；
4、靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；
5、靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

《神農本草經》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”歸納起來有下述幾方面：
（1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當於生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當於生藥6克），一般15～30天開始見效。
（2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個月左右。
(3）治白細胞減少症。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少症52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個療程。
（4）治療冠心病：對心絞痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等症狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。
（5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過程中，發現在冠心病改善的同時，伴隨的心律失常也隨著好轉和消失，於是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。
（6）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用於治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。

由此可見，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時應注意兩點：
（1）內服研末或浸酒，每次2～3克。現代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實驗表明：大量則發生副作用，能使動物致死。
（2）久服。若治病一般須1個月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個月以上，停藥3個月，再服的間歇服藥法，效果才佳。

靈芝的保健食用方法：

1）茶療方

①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。

②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癫痫、冠心病、神經衰弱等症。

③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。

④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。

2）酒療方

①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7--10天後即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮症。

②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天後服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。

3）粥療方

①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖後服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經衰弱、高血壓、高血脂等症，並可增強抗病能力。

②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖後一次服完。長期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少症。

③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合並，然後倒入粳米，熬煮成粥，服用時加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。

吃參的同時不可以喝茶和蘿卜，靈芝好像沒有這個說法！

那就證明你的氣血不足，因為氣血充足，所以營衛充盈，營衛有防御能力，腳是人體的神經未梢，血液是由心髒走遍全身，而腳是距離心髒最遠的地方，通常氣血充足的人士血液會走遍全身，如果氣血不足，到達腳部的血液比較少，所以會感到凍。建議睡前用熱水浸一浸腳部，使血液運行得快d，然後才睡覺。這是治標的方法，要徹底改變，要從身體內部解決，平時要調理下自己的身體。睡覺前用熱水泡下腳啊~！
我們宿捨我最常聽到的就是腳怎麼這麼涼啊~
哈哈您這是血液循環不好加用一個熱水袋吧平時應該多做運動改善局部供血腳冷的原因有多種，且各人不同，常見的有：①末梢循環障礙；②與缺鈣、鐵等礦物質及一些維生素有關（經血多的女性多如此）；③運動不足（天冷怕動）；④保暖不夠（“秋凍”過度，女孩子為了漂亮，時髦少穿衣、褲———還會導致關節炎）；⑤缺乏熱性食物及蔬果（羊、狗肉、海產品等）；⑥頸椎病等引發；⑦與寒性體質有關等。
解決辦法：
1多做手，腳部按摩，促進血液循環
2多用熱水泡腳
3適當多吃些羊肉、鹌鹑、海帶、紫菜、動物肝、胡蘿卜、桂圓、芝麻、葵花籽及辛辣之物，體質虛弱的喝些雞湯，月經量多的女性多吃些富含鐵、鈣的食物
4睡眠充足、暖和
5仍要堅持適當運動
6保持心情愉快
7保持正確的生活規律，穿得暖些
8學會休閒，多做戶外活動

這些方法可以改善冰冷的腳：
1.睡前用熱水局部泡腳，不但可以促進末梢的循環，還有幫助睡眠的作用。
2.洗完澡或是泡完熱水澡，擦干後立刻穿上襪子保溫。
3.女性如果經常出現冬天腳怕冷，可以用一個水桶裡面裝入熱水＋米酒＋姜片（熱水和米酒的比例是1∶1的比例）泡腳。冬天，在看電視或下班休息後使用，可以改善女性的怕冷症。
4.在飲食方面，多吃一些加了姜片的食物如雞湯、魚湯，其他如含有蔥、蒜等辛香料的食物也有同樣的效果。
哪些維他命有助於幫助末梢的血液循環，以抗拒寒冷？
1.維他命e，有助於擴張末梢血管，刺激末梢血液循環的作用。但維他命e的效果較緩慢，對於習慣性手腳冰冷的人來說，可能要服用三個月以上而且服用量可能需要210～250iu／天才夠。
2.煙鹼酸，這個在維生素b群裡面比較不易被破壞的維生素，並且維他命b1、b2、b6也有助於煙鹼酸的合成，存在許多食物中如肝髒、蛋、牛奶、起司、花生、綠豆、咖啡中，它的溫熱效果比較快，例如我們在喝下一杯熱咖啡之後，突然全身都溫熱起來，就是這樣的道理。1、平時要多多注意鍛煉身體，增強體質。

2、冬天時多穿衣服。睡覺時使用電熱毯或者熱水袋。

3、合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。
根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。“食補”應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。

食補宜選用的食物和藥物
1)補陽類食物。主要有：雞肉、豬肝、豬肝、羊肉、羊腎、狗肉、鹿肉、鳊魚、帶魚、海參、贻貝、洋蔥、香菜、粳米、糯米、小麥、南瓜、紅棗、茴香、姜等。
(2)滋陰益腎、填精補髓類食物。主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、火腿、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。
(3)補腎壯陽類食物。主要有：小米、核桃、韭菜、蝦仁、贻貝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊腎、豬腎、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
(4)常用藥物。主要有：蛤蚧、當歸、熟地、黃芪、天麻、蟲草、鎖陽、陽起石、海馬、海狗腎、狗脊、鹿茸、人參、靈芝、山藥、芡實、杜仲、續斷、肉苁蓉、巴戟天、菟絲子、淫羊藿、補骨脂、紫河車等。

下面向你介紹一些冬季滋補食譜：
1.百合鹌鹑湯

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