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如何制作果汁

鮮搾果汁-是兒童最好的飲料之一，下面我們介紹幾種鮮搾果汁全新做法.

鮮搾果汁的做法之芬蘭果汁：

草莓醬30cc，草莓冰淇淋球一個，紅糖水15cc，牛奶80cc冰塊適量搖勻即可！！

原料：冰咖啡100cc、紅葡萄酒30cc、泡沫鮮奶油15克、肉桂粉少許。

制作：把滴水式咖啡和紅葡萄酒倒入杯中搖勻，慢慢注入泡沫鮮奶油，使上下層次分明，最後灑肉桂粉作裝飾。

風味特點：有雞尾酒濃郁的味道、色澤豐滿，口感也十分溫和。

鮮搾果汁的做法之特調果汁：

名稱綠野仙蹤dorrisworld
材料柳橙汁60毫升檸檬汁15毫升綠薄荷果露15毫升雪碧適量
制作方法將柳橙汁、檸檬汁、綠薄荷果露倒入盛滿冰塊的調酒壺中，搖和均勻，倒入果汁杯中，加入雪碧注滿即可。
裝飾物蝴蝶蘭
口味酸甜

鮮搾果汁的做法之南瓜紅棗汁

材料：
˙鮮南瓜約1斤
˙紅棗15粒

■做法：
1.南瓜削皮切粒，紅棗去核。
2.加清水煮沸後熱飲。

■補益：
紅棗是一種天然的護膚美容補品，長期食用有養生、健美之功效。現代醫學研究顯示，有過敏症狀的小兒，可多吃紅棗來治愈過敏性的疾病。

各種鮮搾果汁配方及制作方法收集專貼2007年04月28日星期六14:52鮮搾果汁既可保證蔬果新鮮，又能避免部分市場銷售果汁糖分過多的弊病，不過不同的果汁有不同的功效，您還需要根據自己的實際情況選擇合適的果汁
西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血壓
芒果汁：助消化，防昏船嘔吐，緩解喉嚨疼痛。
菠蘿汁：可去腫、消食，治腎炎、咽炎。
葡萄汁：有利尿、補血安神、強腎肝的功能。
蘋果汁：調理腸胃，可助腎機能，防高血壓
香蕉汁：健肌肉、潤肺、通血脈。
橙子汁：可化痰、健胃，防心髒病和中風。
柚子汁：降膽固醇，防感冒，止咳化痰。
檸檬汁：化咳止痰，有助排除體內毒素
椰子汁：防心髒病，可健膚、止咳
木瓜汁：止咳潤肺，幫助消化蛋白質
同時果汁的美膚功效也是不容忽視的，不少愛美的朋友可能都知道，水果中富含的維生素c可以淡化皮膚上的黑斑，並可強化皮膚對紫外線的抵抗力，使皮膚恢復彈性與光澤；維生素e可以促進血液循環，其油脂可給肌膚自然的滋潤；維生素a可給予皮膚及粘膜滋潤，預防角質化，抑制干裂。
可見飲用果汁的好處真是不少，而自制果汁的健康與美味對於您的誘惑更是不可抵擋，那麼究竟怎樣自制果汁呢？下面，我就來介紹幾種簡單的水果調制果汁的方法，您不妨自己動手試一試

鮮奶西瓜汁
原料：西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克，冰塊（備用，依就餐人數而定）。
做法：西瓜瓤切塊，放入搾汁機中搾汁。然後將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個干淨的容器中，攪拌均勻即可飲用。
功效：醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。

鮮奶李子汁
原料：李子200克，白糖50克，鮮奶400克，冰塊50克
做法：李子洗淨去核，和鮮奶、白糖一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。
功效：生津利尿、清除肝熱。

草莓檸檬汁
原料：草莓100克，優酪乳半杯，檸檬半個，冰片2片，方糖1小茶匙。
做法：將草莓、檸檬去皮，全部放入壓搾器中搾汁，並與優酪乳混合。再注入杯中，放進冰片與甜料。
功效：草莓是維生素c含量最高的水果，對面疱、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，可以飲用。

柳橙鳳梨汁
原料：柳橙1個，鳳梨100克，番茄1個，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，檸檬半個。
做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓搾器中搾汁，再隨喜好添加蜂蜜。
功效：本品維生素a含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。

蘋果葡萄汁
原料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。
做法：蘋果和檸檬洗淨去皮切塊，葡萄洗淨去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入搾汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
功效：養血益氣、健腦養神。一、草莓綜合果汁
主材料：草莓——100克，優酪乳——1/2杯副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓搾器中搾汁，並與優酪乳混合。再注入杯中，放進冰片與甜料。
作用：草莓是維生素c含量最高的水果，對面疱、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。

二、柳橙鳳梨汁
主材料：柳橙——1個，鳳梨——100克，西紅柿——1/2個，洋芹——5克
副材料：蜂蜜——1小茶匙，檸檬——1/3個
做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，西紅柿去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮垢，與洋芹等全部放進壓搾器中搾汁，再隨喜好添加蜂蜜。
作用：本品維生素a含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。

三、紫沙果釀美膚
材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
做法：1、材料洗淨，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。

四、青果薄荷美白
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。

五、橘香甜汁除斑
材料：橘子3顆、胡蘿卜1根
做法：1、洗淨材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗淨，去頭尾、縱切成長條，放入搾汁機中搾純汁。
3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻後即可飲用。

六、蘋果菠蘿生姜汁原料：1厘米生姜根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿做法：生姜和菠蘿去皮。將蘋果洗淨，然後切成塊。將菠蘿切成可搾汁的薄片。先將生姜搾汁，再將蘋果和菠蘿搾汁。將所搾的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。

七、杏猕猴桃汁原料：4個杏，1個猕猴桃做法：將所有原料洗淨，並將杏核取出。如果不喜歡猕猴桃皮的味道，可以去皮。然後搾汁，攪拌均勻，立即飲用。

八、純櫻桃汁原料：250克櫻桃做法：將櫻桃洗淨，去核，搾汁並立即飲用。

九、葡萄菠蘿杏汁原料：1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏做法：將葡萄和杏洗淨，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，搾汁並立即飲用。

十、純芒果汁原料：2～3個芒果做法：將芒果去皮，去掉其中的核，搾汁後攪拌並立即飲用。

十一、橙子胡蘿卜汁原料：2個橙子，3個胡蘿卜做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干淨。搾汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

十二、木瓜生姜汁原料：2個木瓜，1厘米生姜根做法：將木瓜去皮或洗淨，挖出中間的子。將生姜擦洗干淨。搾汁後立即飲用。

十三、桃柿子汁原料：1個桃，1個柿子做法：將桃子和柿子徹底洗淨，去掉桃子中間的核。搾汁、攪拌，然後立即飲用。

十四、純樹莓汁原料：2籃樹莓做法：將樹莓洗淨，搾汁，飲用。

十五、樹莓蘋果汁原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗淨，然後將蘋果切成塊。香蕉去皮，並首先搾汁。然後是樹莓和蘋果搾汁。充分混合並立即飲用。

十六、西蘭花胡蘿卜辣椒汁原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒做法：將所有蔬菜洗淨，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，搾汁，攪拌後立即飲用。

十七、胡蘿卜蘋果汁原料：4個胡蘿卜，2個大的蘋果做法：將胡蘿卜擦洗干淨，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗淨。先將胡蘿卜搾汁，然後再將蘋果搾汁。混合、攪拌，並立即飲用。

十八、茴香黃瓜汁原料：1頭茴香，1/2根黃瓜，2個胡蘿卜做法：用流水將所有蔬菜徹底洗淨，搾汁，攪拌並立即飲用。

十九、大蒜胡蘿卜甜菜根汁原料：2瓣大蒜，2個胡蘿卜，2個小的甜菜根，2根芹菜做法：將所有蔬菜洗淨，將大蒜剝皮。搾汁並立即飲用。

二十、洋蔥塊根芹黃瓜汁
原料：1/2個塊根芹，1/2個小洋蔥，1個黃瓜，2個胡蘿卜
做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗淨，切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換搾汁——由於塊根芹的密度較大，需要被切得更細一點。充分攪拌後立即飲用。
作用：這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點，可以再加一個胡蘿卜。

二十一、辣椒生姜汁
原料：2個胡蘿卜,1個黃椒,1大片菠蘿,1厘米生姜根
做法：去掉菠蘿和生姜的皮以及黃椒中的子。將生姜、胡蘿卜和黃椒洗淨，然後搾汁。攪拌後立即飲用。
作用：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的。這是一種優質的排毒劑，可刺激消化系統和內循環系統，降低血壓，防止癌症和感染。

二十二、甘薯韭蔥胡蘿卜汁
原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿卜，2根芹菜
做法：將所有原料洗淨，搾汁並立即飲用。
作用：這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益於全面的身體健康，特別有助於減輕頭痛症狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。

雪梨香蕉生菜汁

功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚

材料：雪梨1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個

用具：搾汁機

做法：1.雪梨洗淨去皮，切成可放入搾汁機內的大小。

2.香蕉去皮切成數段。

3.生菜洗淨，包裹著香蕉。

4.檸檬連皮對切為四份，去核。

5.將所有材料順序放入搾汁機內壓搾成汁。

心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。

香蕉雜果汁

功效：美化肌膚，且對便秘者有幫助。

用具：攪拌機

材料：香蕉1條；蘋果1個；橙一個；蜂蜜一湯匙；冰水1/2杯

做法：1.蘋果洗淨，剝皮去核，切成小塊，浸於鹽水中

2.橙剝皮，去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁

3.香蕉剝皮，切成數段

4.將所有材料放入攪拌機內約攪拌30至40分鐘。

心得：1.蘋果切開後，最好浸在鹽水中，這樣做可防止果肉變黃。

2.香蕉要買熟透的。在制作果汁時，要在使用前才必，否則切開後放置太久會變色。

香蕉蜜桃鮮奶

功效：令肌膚嫩滑。

此果汁營養極高，含有豐富維他命、鈣質、礦物質、對美容及健康都非常有益?

用具：攪拌機

材料：香蕉1條；蜜桃1個；鮮奶1/2杯；蜂蜜1湯匙；檸檬汁適量。

做法：1.香蕉去皮，切成數段

2.蜜桃洗淨、削皮及去核，切成不塊

3.將以上材料及蜂蜜放進攪拌機內約攪拌40秒

4.將果汁倒入杯中，加入檸檬數滴，即成美味飲品。

心得：1.可用士多啤梨替代蜜桃，效果與味道俱佳。

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