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營養學和飲食清淡是否發生沖突? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
現在的營養學提倡營養均衡,提倡攝入各種營養;而傳統的養生主張"清淡"養生(似乎不太注重營養),這樣是否有沖突呢? 飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。和不注重營養沒有任何關系啊 而我們所說的營養均衡，主要指脂肪，蛋白質（例如牛奶），維生素（各種水果），都要均衡，酸鹼平衡（多喝綠茶，綠茶排第一啊）等等 不沖突的。我的主張就是自然為號。我愛人是四川的，我是安徽的，他愛吃麻辣，我愛吃鹹，按說都不健康。我平時燒菜以清蒸和清炖涼拌為主。兩三天會弄一個杭椒炒鴨腸，魚香肉絲，回鍋肉什麼的，只有一小盤。所以，我們沒有覺得為了健康犧牲了口味，同時每年體檢各指標都不錯。 |
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