適合飲用的最佳水溫是多少？

去了多余的熱量。另有一些人認為，涼飲料或涼水更能止渴。

其實並非完全如此。很早以前就發現，涼水喝得越多，反倒解不了渴。如果喝溫度接近體溫的水，不但利於吸收，還能更快止渴。

而且，喝了涼飲料後體內的溫度會發生驟變，由此會引起聲帶組織痙攣，造成一段時間失聲，而且體內還會誘發不少炎症，從普通的傷風感冒到肺炎。

除此之外，喝冰雞尾酒會引起腸胃不適，特別是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有風濕、痛風和膀胱疾患的人也不宜喝涼水，溫度的驟降只會加重病情。

水是一切生命過程得以正常進行的生理要素。生物是離不開水的，可為了保證身體健康，人一天到底要喝多少水呢？什麼時候喝，喝些什麼飲料最得當？

在這方面，俄羅斯阿爾罕格爾斯克市衛生司臨床醫院內科大夫塔季揚娜·烏裡揚諾娃自有一番見地。

人體需要適量的水

人體中約70%是水分，所以正確的飲水方法對健康有著非常重要的意義。缺水對所有器官都有影響，令其少得營養物，腎髒逐漸會不堪重負，工作狀況會不如從前。由此體內會積攢起有害物質，人變得疲憊不堪。不過不少人都把這些症狀歸咎於睡眠不足和應激反應。此外，脫水在外表上也會有所反映：指甲沒有光澤，頭發細軟，皮膚皲裂和干燥等，都是沒注意喝水的結果。

但是，有人誤以為水喝得越多越好，這樣體內就能排出更多的有害物質和殘渣。其實，除了殘渣，還會有大量的營養物質和微量元素隨水一同排出體外。

一個人一天內到底喝多少水才合適？其計算公式如下：成人體重每公斤應補充35~40毫升水。也就是說，體重50公斤的人得補充1750~2000毫升水。這個數字也包括從像湯類、水果和蔬菜等食物中獲得的水分。

當然，熱天體內的需水量得增加，冷天得減少。但是，冬季供暖季節由於氣候干燥就得多喝水，所以冷天得注意及時補充水分，保持水的平衡，何況機體還需對吸入的冷空氣進行加熱和滋潤。奶孩子的婦女需要喝更多的水，大吃大喝後也得注意補充水分，高燒病人更是如此。

飲用水溫有講究

醫生建議喝溫水，最佳的水溫為攝氏18~45度。過燙的水不僅會損傷牙琺琅質，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。長期飲用熱水會導致各種器官起變化，比如說，喜飲攝氏62度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷，所以大冷天喝的水也不宜超過攝氏50度。

當然，也有不少人鐘情於涼飲料。他們認為：喝涼飲料時，機體得消耗不少能量去加熱，因此便耗去了多余的熱量。另有一些人認為，涼飲料或涼水更能止渴。

其實並非完全如此。很早以前就發現，涼水喝得越多，反倒解不了渴。如果喝溫度接近體溫的水，不但利於吸收，還能更快止渴。

而且，喝了涼飲料後體內的溫度會發生驟變，由此會引起聲帶組織痙攣，造成一段時間失聲，而且體內還會誘發不少炎症，從普通的傷風感冒到肺炎。

除此之外，喝冰雞尾酒會引起腸胃不適，特別是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有風濕、痛風和膀胱疾患的人也不宜喝涼水，溫度的驟降只會加重病情。

飯前還是飯後喝水好

一般而言，醫生絕不會建議飯後立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝後立馬喝茶，這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃，結果剛用完餐又有了饑餓感。

除此之外，飯後頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素，所以有胃灼熱毛病的人適宜飯後2~3小時後才飲水，而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口。

吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此後得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜後得等半小時，用完澱粉類食品後得等1~2小時，而用完高蛋白食品後得等1.5~2小時。

飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下，這是因為流體喝下去後10分鐘離開胃而進入小腸，到那裡後立刻被小腸粘膜吸收進入血液裡

60度左右。

30度左右

一般說來，老茶宜沏，嫩茶宜泡。老茶最好用95℃的開水直接沖之，謂之沏茶。而嫩茶宜將開水稍微放一會兒，待溫度降至80℃左右再沖入杯中，即常說的泡茶。不管茶葉老嫩，皆不宜用滾沸水沖泡，以免營養素過多遭受破壞，降低飲茶的保健效能

最佳的是溫水,溫度以31～38℃為宜/因為溫水能擴張皮膚毛細血管和真皮淺層血管,使汗孔開放,促進代謝廢物排洩,因而去污力比冷水強,特別是附著在發干上的塵垢更易被清除.

最佳的是溫水,溫度以31～38℃為宜/因為溫水能擴張皮膚毛細血管和真皮淺層血管,使汗孔開放,促進代謝廢物排洩,因而去污力比冷水強,特別是附著在發干上的塵垢更易被清除.

1.茶葉第一泡是不適合飲用的.因為人們害怕一些農藥的殘留,及采摘--堆放環境--

制

做環境等過程的污染.

2.沖第一泡,不要泡的太久,一般10秒鐘左右即可,這樣一來有害

物質就少了，有益物質也基本能保存下來了.
日常泡茶喝茶常識

喝茶是中國傳統的保健方法，現代研究表明，喝茶還有有助於減肥等新功能。只要你能堅持喝茶，肯定對你的身體有好處，即使是用一般的茶葉、一般的水。當然，如果在這個過程中注意一些細節，會使健身效果和口味更好。

喝好茶的物質保障

首先要選好適合自己的茶葉

從習慣來講，有些人愛喝綠茶，有些人愛喝紅茶，還有一些人愛喝花茶、烏龍茶等。而且還有明顯的地域性，可能和當地的氣候條件、人文條件有關，沒法說誰好誰壞，可以選自己愛喝的茶葉。

從營養健身角度來講，紅茶比較適合於身體比較虛弱的人，如果在其中加些糖，效果會更好；青年人以綠茶為好；花茶有疏肝解郁、理氣調經的功效，對婦女經期前後以及更年期；紅茶、沱茶、烏龍茶有助於減肥；綠茶的解毒效果更佳，對經常接觸有度物質的人有好處。

其次是水

《茶經》中說山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些；現在還有自來水、純淨水和礦泉水等。對大眾來說，用上等山泉水比較困難；用自來水最常見，不過用自來水沏茶，最好用無污染的容器，先貯存一天，待氯氣散發後再煮沸沏茶為好；隨著純淨水的出現，純淨水成為泡茶的好水，許多茶藝館多用純淨水來泡茶；除純淨水外，一些質地優良的礦泉水也是較好的泡茶用水。

喝茶用茶具

茶具首推紫砂茶壺加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，還有一些不銹鋼的、搪瓷的、紙質的等。由於日常工作較忙，所以往往一杯茶要分幾次喝，中間往往會蓋上蓋子防灰塵，這樣回頭來再喝茶就不是味了。可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯，由於透氣性好，所以茶不容易變味。

喝好茶的技術保障

有了上面的條件，喝好茶就有保障了，當然還需注意一些泡茶技術

茶葉用量：太多會很苦，很難喝，如果不知道自己多少合適，盡量少，以後慢慢調整。

水溫：泡茶用的水要用要大火急沸,不要文火慢煮。綠茶不能用100度的沸水泡，容易傷茶葉，一般可以先倒1/5左右的水，晃一下杯子，再放茶葉，再到水。紅茶、花茶及中低檔綠茶則要求用100°c沸水。，茶葉又較粗老，更要求用沸滾的水沖泡。

沖泡次數：茶葉沖泡以三次為宜。據測試,沖泡第一次時,可溶性物質能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%左右;第四次則所剩無幾。

喝茶時刻：喝茶一定要喝熱茶，冷茶對身體有害。李時珍《本草綱目·茶》引陳藏器曰：“飲之宜熱，冷則聚痰。”

有這樣的說法。而且在喝功夫茶的時候，也會有“洗茶”這一道程序，足以見得這樣會使茶品起來更加醇香。茶葉第一泡應根據具體的茶葉特性來判斷是否飲用，如綠茶的沖泡，相比於烏龍茶，程序非常簡單。根據條索的緊結程度，應分為兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發揮。

1.外形緊結重實的茶

1)燙杯之後，先將合適溫度的水沖入杯中，然後取茶投入，不加蓋。此時茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；湯面水汽夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚。如碧螺春，此時則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有“春染海底”之譽。

2)一段時間之後，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘為標准，茶湯飲用和聞香的溫度均為45－55c。若高於60c，則燙嘴也燙鼻；低於40c，香氣較低沉，味較澀。這個時間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；如用蓋碗，則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經驗，所以實踐是最重要的。

3)第一泡的茶湯，尚余三分之一，則可續水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲後舌本回甘，齒頰生香，余味無窮。飲至三泡，則一般茶味已淡。

此種沖泡方法，除碧螺春外，同樣適合於平水珠茶、湧溪火青、都勻毛尖、君山銀針、廬山雲霧等較緊結的茶。

2.條索松展的茶

這些茶，如采用上述方法，則茶葉浮於湯面，不易浸泡下沉。應采用如下方法：

1)燙杯後，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。

2)沖入適溫的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆蓋茶葉）此時需注意的是注水方法。茶藝館中，普遍是直接將水沖擊茶葉，我認為這種方法不妥。這種茶本身比較舒展，無需利用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。我采用的方法是，如用玻璃杯，則沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下。然後微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時茶香高郁，不能品飲，然恰是聞香最好時候。

3)稍停約兩分鐘，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。沖水方法如前。此時茶葉或徘徊飄舞，或游移於沉浮之間，別具茶趣。
我是個醫生,對於茶葉不是很有研究,但是我肯定不喝第一泡的茶.因為茶葉在制作運輸過程中難免沾染很多灰塵等髒東西,第一泡相當於洗洗茶葉.所以我認為第一泡不能喝.第一泡少放水，迅速晃晃杯子，潑掉水，也叫洗茶，第一泡的茶最好不要喝，且第一泡的花不要要泡太長時間，主要是為了洗干淨茶頁表面上的雜質我覺得還是要看茶葉的優劣,品質不好的應該說可以不喝第一泡.好的茶葉就沒必要了.過去我在農村種茶、采摘和制茶時,每道工序都很衛生的.洗洗茶就可以了.洗茶的過成就是在杯裡放上茶倒上水然後馬上把水往地上撒(只要撒掉面上的一塵水就可以了)不要撒掉太多,要不然最精華的茶水就被你撒沒了.

最佳的水溫為攝氏18~45度。過燙的水不僅會損傷牙琺琅質，還會強烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。長期飲用熱水會導致各種器官起變化，比如說，喜飲攝氏62度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷，所以大冷天喝的水也不宜超過攝氏50度。

飲用水的最佳溫度應當是11-7℃。這種水飲用時具有最爽快和最新鮮的口味，在高溫的水中含很少溶解的氣體，因此它解渴差味不佳

對人體而言的生理功能是多方面，而體內發生的一切化學反應都是在介質水中進行，沒有水，養料不能被吸收；氧氣不能運到所需部位；養料和激素也不能到達它的作用部位；廢物不能排除，新陳代謝將停止，人將死亡。因此，水對人的生命是最重要的物質。
人體每日出入水量受氣候，勞動和生活習慣等影響波動較大，但人體內水的動態平衡必須保持，否則將引起疾病。現在醫學已測定出成人的每日水出入量：成人每日通過飲水、食物進入人體內水量約2200毫升，糖、脂肪、蛋白質氧

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