偏愛昏睡的茶
隔夜茶不能喝?我偏喝! 誰說不能喝了?那是一種似是而非的說法。主張不能喝的,理由大體有二,第一,茶泡的久了裡面會產生亞硝酸鹽,它是可能致癌的物質;第二,放的久了有灰塵、細菌落入。 關於亞硝酸鹽。茶就算泡的再久它的亞硝酸含量微乎其微,畢竟你泡一杯茶放入的茶僅僅只有3~5克。而且,很多食物裡面都含有。吃剩的一盤蔬菜,放到第二天,裡面所含的比茶還多。火腿腸等肉制品裡還特意添加這種成分,作為護色劑,使得肉質紅潤鮮亮好看。關於灰塵、細菌。若在一個空氣污濁、烏煙瘴氣的城市,慢說是茶,就連你的床,你的唇,都會沾滿不潔之物。何況,你總不會專門把茶放到家裡最髒的地方去吧?何謂隔夜?所謂隔夜茶本應指放的太久的茶不宜喝,而不是睡了一覺,茶就變壞。如果早上8點泡了杯茶晚上8點還在喝,這不算是隔夜,晚上11點泡了杯早上7點喝,這是隔夜。前者隔了12小時,後者隔了8小時,哪個隔的更久? 夜色無毒。盡管它適合做一些暧昧的事。茶不是小嬰兒,就怕天黑。茶不會一看到黑咕隆咚就嚇得哇哇直哭。 茶可熱飲。熱茶,可觀它在杯中沖泡時的袅娜翻飛,是之所謂“茶舞”。看茶笑的花枝亂顫,欣然其色,陶然其香,醇然其味。熱茶,是性感的,歡騰的。男人喝了,酣暢淋漓;女人喝了,鼻翼、小手心裡都沁得汗津津的。熱茶,喝的就是個熱鬧。茶亦可冷飲。冷茶,尤其是經夜之茶,則有靜谧之美。會捧出你難以體味的氣質、神韻。歡笑盡了,淚也盡了。舞到已倦,茶便將身微蜷,開始一夕的與寂寞缱绻
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