鐵觀音會傷胃嗎？

等功效，聞名遐迩，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！

對不起啊，我沒找到你說的傷胃等什麼壞處
回答者：wangmin_727-魔法師五級 6-314:17

一鐵觀音的抗衰老作用
二鐵觀音的抗癌症作用
三鐵觀音的抗動脈硬化作用
四鐵觀音的防治糖尿病作用
五鐵觀音的減肥健美作用
七鐵觀音的殺菌止痢作用
六鐵觀音的防治齲齒作用
八鐵觀音的清熱降火作用
九鐵觀音的提神益思作用
十鐵觀音的醒酒敵煙作用
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐迩，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！

鐵觀音不是紅茶。茶葉基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種，鐵觀音當是烏龍茶的一種。世界名茶安溪鐵觀音簡介

安溪鐵觀音是中國烏龍茶中的極品，跻身於中國十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽為“長壽茶”、“青春健美茶、茶類中之香槟酒”、“最優美而誘人的天然花香”。

鐵觀音的生態環境

鐵觀音發源於安溪西坪松巖、峣陽一帶，至今已有二百多年的歷史，在安溪這片飄香的土地上，安溪自然環境得天獨厚，氣候溫和，雨景充沛，四季長青，層巒疊翠，雲霧缭繞，澗水潺流，泉甘土赤，可謂“天、地、人、種”齊備，十分利於鐵觀音生長。產品質量上乘，色香味俱佳，香飄四海，譽滿五洲。

鐵觀音的泡飲方法

鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必順嚴把用水、茶具、沖泡三道關。“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上。”

沖泡按其程序可分為八道：

1.百鶴沐浴（洗杯）：用開水洗淨茶具；
2.觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
3.懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋瓯，使茶葉轉動。
4.春風拂面（亂泡沫）：用壺蓋或瓯蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
5.關公巡城（倒茶）：把泡一、二分鐘後的茶水依次巡回注入並列的茶杯裡；
6韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
7.鑒賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；
8.呂啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；

鐵觀音保健功能

鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐迩，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！

對不起啊，我沒找到你說的傷胃等什麼壞處

中國安溪鐵觀音的功效
中央名茶/2009-11-24[大][中][小]中央名茶信息指出:

鐵觀音的功效

鐵觀音的功效---鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功效。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，安溪鐵觀音因為具有諸多的特殊功效而聞名遐迩，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受各地茶友的喜愛。

常飲鐵觀音茶能防癌增智，早已不是鮮為人知的事。現代醫學研究表明，安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列，也高於一般烏龍茶（如本山茶、黃旦、水仙等）。

硒是谷胱甘肽氧化酶的組成成分，能刺激免疫蛋白及抗體疾病的抵抗力，能抑制癌細胞的發生和發展。

據《福建茶葉》1998年報道，英國的科學家已發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。在體液酸鹼性允許的范圍內，酸性偏高時，智商低，鹼性偏高時，智商高；而茶葉是鹼性飲料，經常飲茶，特別是常飲安溪鐵觀音茶，能調節人體的酸鹼平衡，提高人的智商。

這是由於安溪鐵觀音中維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等含量高，而這些物質與大腦發育關系密切。

1、維生素具有健腦、明目和益智之功效。

2、咖啡鹼能使amp的含量增加（amp為腦組織活動所需能量atp的合成原料），從而使腦細胞旺盛的生存和活動。

3、氨基酸、礦物質、茶多酚對腦功能具有一定的保護作用，對人體的智力有良好影響。

因此，常飲安溪鐵觀音對人體防癌和增智益腦有積極作用。

世界名茶安溪鐵觀音簡介

根據制造方法不同和品質上的差異，茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。鐵觀音不是紅茶（屬青茶類）。安溪鐵觀音跻身於中國十大名茶和世界十大名茶之列，是中國烏龍茶中的極品，其香高韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽為“長壽茶”、“最優美而誘人的天然花香”、“青春健美茶、茶類中之香槟酒”。

安溪鐵觀音的功效：

一、安溪鐵觀音的抗衰老作用

中外一些科學研究表明，化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長發育而健康長壽。

而研究表明，安溪鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；通常，常用的抗氧化劑有維生素c、維生素e，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

二、鐵觀音的抗癌症作用

近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症”。數年前，曾有報道：上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症這一事實在全世界引起很大反響。而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音，如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認。

早在1983年，日本岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選，其他科學家在證實安溪鐵觀音抗變異的研究中，認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；結果證明：兒茶素（egcg）具有很強的抗癌變活性。在化學物質致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。

此外，安溪鐵觀音中的維生素c和維生素e能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症、防止癌變有較大的作用。

三、安溪鐵觀音的抗動脈硬化作用

1999年5月31日，在日本東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上，探討飲用烏龍茶鐵觀音對抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質代謝的作用，福建省中醫藥研究院陳玲副院長報告了他們曾以25名高血脂症肥胖者為臨床觀察對象。

研究證明，安溪鐵觀音中的維生素類和茶多酚類化合物可以有效抑制血中低密度脂蛋白的氧化。

日本三井農林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認，咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。

據福建醫科大學冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉對1080個農民進行調查時發現常年喝的（3年以上）為1.4%；偶爾喝的為2.3%；不喝安溪鐵觀音茶的發病率為3.1%。由此可見，常喝安溪鐵觀音的人比不喝安溪鐵觀音的冠心病發病率低。

四、鐵觀音的防治糖尿病作用

糖尿病是一種世界性疾病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。目前，全世界約有2億人患糖尿病，中國有三千多萬人患糖尿病。典型的臨床表現為“三多一少”，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素b1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。此病中醫稱“消渴症”，屬下焦濕熱范疇。

日本醫學博士小川吾七郎等人臨床實驗證實，經常飲茶可以及時補充人體中維生素b1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕；對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常。

五、鐵觀音的減肥健美功效

肥胖症不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引發心血管疾病、糖尿病的一個原因。肥胖症是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病症，它是由於營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。

1996年，福建省中醫藥研究院對102個患有單純性肥胖的成年男女，進行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。

研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

福建省泉州市人民醫院采用安溪鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療，15天為一個療程，每天服減肥茶12～14克。經過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70%以上。

六、安溪鐵觀音的防治齲齒作用

飲茶可以保護牙齒，在我國古代早已應用。一般危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙，是牙科常見的多發病。齲齒發生的原因很多，其中有一個重要原因是：牙齒鈣化較差，質地不夠堅硬，容易受到破壞。

宋代的蘇東坡在《茶說》中雲：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。”現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。而一般食物中含氟量很少。

日本統計了100所小學中患有齲齒的在校學生，經改飲安溪鐵觀音後，其中有55%患齲齒的學生病情明顯減輕。日本也曾在兩個相鄰的村莊對入學兒童的齲齒率做過調查，結果表明，飲用安溪鐵觀音對防治齲齒有良好的效果。每個入學兒童每天喝一杯鐵觀音，按含氟量0.4毫克計算，持續一年，原患齲齒的兒童中就有一半痊愈。

由此可見，飲用安溪鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

七、安溪鐵觀音的清熱降火功能

茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣逼人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果

上一页 [1] [2] [3] 下一页