五湖四海的朋友,請問你那裡現在都有哪些比較新型的果蔬?

說來聽聽.我看看我們南方這邊是不是也可以引種一些.謝謝大家.

雪蓮果（又名雅貢果yacon）屬菊科，向日葵屬，種球和果實長在地下，外形如紅薯，但和紅薯又是天壤之別，即可生食，又可做菜、搾汁，果肉晶瑩剔透，脆甜爽口，汁多無渣，並具有藥用保健功能，含有人體必需的18種氨基酸和鈣、鐵等微量元素。因雪蓮果富有含水溶性植物纖維和富有的果糖，使其有降低血糖、血脂和膽固醇預防和治療高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和肥胖症的功能。因其有較好的通便排毒養顏功能，第一次食用量大時產氣較多，部分人有腹瀉現象，但堅持吃就沒事了。雪蓮果的桿、葉像麻類植物，植株高大，一般能長到2—3米，其植株開出象向日葵一樣的花朵，正常年景下，一畝地可產果1500公斤以上。南方果實能在地裡自然越冬，北方秋天挖出來可象紅薯一樣貯藏到來年4月，由於雪蓮果具有現代人青睐的藥理作用，加之可口味美，已在發達國家引起轟動，成為集保健藥用和美味兼用的水果明星。
2007年由唐山市古冶區全國勞動模范、唐山市十大傑出農民郝臣在我市各縣區布點試種、引種成功，並成立富民特色種植專業合作社，進行大面積開發種植。一般每畝栽種1000-1300株，每年可以收獲種球1000公斤，果實1500-2500公斤。雪蓮果好種易管，一生基本無病蟲害發生，又不施化肥，很適宜有機栽培，可放心食用。雪蓮果果實長在地下，一生基本無病蟲發生，耐貯藏。果實在1－15℃用濕沙保存，可放半年以上，不要在高溫、干燥下存放時間太長，以免水份流失太多造成糠心。“雪蓮果”栽培管理技術要點

（一）生長習性。雪蓮果適應性強，喜光，喜溫暖，具有一定的耐寒性和抗旱性，忌水澇。土壤溫度15-18℃有利於種球發芽，短日照有利於果實生長，果實一邊長出一邊膨大，依次從植株根部由下向上分層長出，共分二層，上層為紫紅色種塊，下層為紅薯狀果實，雪蓮果在ph值5.5-7.5的疏松沙壤土中生長最佳，喜有機肥特別是不能缺磷、鉀肥。
雪蓮果生長期在北方需180天以上，生長期越長產量越高，因此可采用提前育苗和小拱棚等栽培形式，提前定植並延遲到11月份收獲，可獲得較高的產量，整個生育期可分四個階段，即秧苗期、生長期、成熟期和後熟期。
（二）育苗。為獲得高產最好是在溫室或小棚內進行育苗，唐山地區3月初即可播種，苗齡以40-50天為宜，一般每畝用種球30kg左右。先把種球按每斤20-30塊切開，拌上草木灰，然後按3-5cm距離進行擺苗，澆透水，表面用稻草或地膜蓋上，待芽出土後揭去，苗期視苗床水分適時澆水，定植前10天應停水澆苗。
（三）整地施肥。選擇遠離污染源，通風向陽，排水通暢，坡度平緩，土層深厚的地塊，為使土壤疏松可使用“免深耕”土壤調和劑，每畝用量250毫升，直接噴在定植穴中，既可打破土壤板結，又能改善土壤理化性狀。整地時，注意平翻耙平，按照1米的距離起壟，垅寬50cm，高30cm，呈中間低，四周高，然後用地膜覆蓋，以備定植。結合整地每穴施入農家肥5kg，專用有機肥1kg，對提高產量和商品性有較好的效果。定植時穴底部撒生石灰消毒。
（四）定植。當秧苗具有6-8片真葉，並有50%小苗長到12-15cm高度，苗齡40-50天時即可定植，一般為4月中旬，定植起苗時可留2個健壯株，弱芽抹去，按株距50cm定植在壟中間，定植深度以苗露根、不倒苗為宜，定值後澆足定植水，一定要澆透。也可在3月中旬用種球直播。
（五）定植後的管理。定植緩苗成活後，前期適當控水，但不能過分干旱，應保持濕潤狀態。進入7月份雨季時，及時去掉地膜，拔除雜草，並適當追肥，然後培高壟40cm，拔除的草覆蓋在溝內即可。雪蓮果生長中後期，地上部分生長旺盛，容易形成大量側枝，會大量消耗養分，通風不良，應適時打掉多余的枝及弱葉，每畝留2個健壯的主桿即可。另外將植株下部黃葉剔掉，打掉的側枝、葉蓋於壟面以保墒。
（六）成熟期管理。9月下旬後，雪蓮果進入結果膨大階段，是雪蓮果豐產的重要管護期之一，如頂部現花蕾及植株過高即去除頂尖和花蕾，防止徒長，多雨注意排水，干旱年份應及時澆水，促果膨大。雨水偏多的年份或地勢低窪的地塊要注意排水防澇。後期也應注意水分不要過大，以防裂果。
（七）病蟲害防治。雪蓮果抗病性較強，一般不得病，常見蟲害主要是地下害蟲，如蛴螬、地老虎，葉部發生白粉虱、蚜蟲，應注意防治。
雪蓮果病蟲害較少，主要是早期用敵殺死類農藥防治地老虎，中期結合追肥每畝用煮熟的大豆50公斤配成毒餌防治蛴螬、蝼蛄等地下害蟲。
（八）收獲。10月下旬初霜時，葉片枯死，不要急於收獲，維持後熟10天左右，待土壤含水量降低和果實水分降低時再行收獲，以防果實裂縫和折斷。收獲時先割去地上部植株，留茬20公分，然後將果實帶土一起挖出，再輕輕摘下果實。雪蓮果采收後儲存10天，甜度增加，風味好，在裝卸過程中要輕拿輕放，以免二次損傷，降低優質果品率。
（九）貯藏。鮮果收獲後整齊碼放采收在筐中，放在2-10℃環境進行窖藏，可貯到翌年7、8月份，種球收後挖坑埋藏，保持不凍不捂即可。
用作留種的雪蓮果，將采挖後果實上部的種球切下，傷口用50％的多菌靈粉劑摻20倍的滑石粉撒勻防腐，再用河沙埋於地窖或無凍害的室內，來年春季即可作種。