如何巧妙剝橙子的皮?

人們吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪費又不衛生。其實，橙子剝皮並不難，
下面介紹一種比較簡便的方法。可把橙子放在桌面上，用手掌壓住慢慢地往返揉搓，只要用力均勻地揉搓一會兒再剝，橙子就會像橘子一樣輕易剝皮，吃起來既干淨又方便。
巧剝橙子皮用刀在橙子中間攔腰劃上一圈，橙子皮就形成上下兩個半邊，這時你再用一手握上半邊，另一手握下半邊，兩手同時向相反方向擰幾下，此時就會發現上下橙子皮會很輕松地剝下來。這種剝皮的方法適合各種柑橘類的水果。
巧剝番茄皮先用刀在番茄頂部劃個十字；鍋中放入適量燒開的水，將番茄放在漏勺中浸泡在開水裡約5"10分鐘，當番茄皮呈翻開現象，便要即時撈起；然後把番茄浸泡在冷水中，慢慢剝除番茄皮即可。

巧剝葡萄皮將葡萄一顆顆取下放入水中清洗後，裝進保鮮盒放入冰箱中冷凍，凍好後拿出倒入冷水中稍微浸泡使其變軟，此時再剝葡萄皮，只要輕輕一擠，葡萄皮就很輕易地剝下來了。
巧剝桂圓皮由於桂圓皮較干，剝皮時，往往一些碎皮粘在桂圓肉上，不易捏掉。這時可用半盆不燙手的干淨溫水，把桂圓泡進水裡約兩分鐘，桂圓沾水後皮會變軟，此時最適合剝除桂圓皮，也不會再有碎皮粘在桂圓肉上了。

方法1：用微波爐加熱30秒，比較容易剝皮。
方法2：在火上烤一下，外皮烤熱了，皮就好剝了。
方法3：放在桌子上，輕輕地壓著來回搓，讓外皮跟果肉慢慢分離，到外皮搓軟了就好剝了。

1.把橙子放在桌子上，一直手蓋在上面，在台面上輕輕滾動，一定要讓橙子全都滾到
2.如果橙子表面用手按壓微微有點軟了，基本上就可以了，然後在靠近肚臍（就是地下那個象肚臍一樣突出的地方）的地方用小刀輕輕劃一個小口，切忌不要太用力劃的太深了
3.用手輕輕的順著切口剝開來就可以了，或者你也可以嘗試用不銹鋼的小勺子來剝，順著一個方向，這樣更加省力的