蛋黃卯磷脂哪個品牌好

蛋黃卯磷脂哪個品牌好

大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂大比拼
廣東省人民醫院醫學研究中心主任、研究員余細勇
《家庭醫藥》2003年12月號

  目前市上銷售的卵磷脂產品，大多是大豆卵磷脂，其生物特性和蛋黃卵磷脂基本相似，但卻又存在較大的差異。每顆黃豆大約含1.3％～2.1％的卵磷脂，900千克黃豆只能提取2.3千克的顆粒卵磷脂。如果每天需要攝取7.5克大豆磷脂，就得吃14～15千克黃豆。而蛋黃卵磷脂的含量較高，一只鮮蛋的蛋黃中約含10％卵磷脂。二者的比較如下：由大豆萃取出來的磷脂含有磷脂酰膽鹼（pc）、磷脂酰乙醇胺（pe）、磷脂酰肌醇（pi）和磷脂酸（pa）等；而蛋黃萃取出來的磷脂只包含pc和pe。在比較蛋黃卵磷脂與大豆卵磷脂中可發現，蛋黃卵磷脂的pc含量較高，但其必需脂肪酸卻比較低。由於pc是神經遞質乙酰膽鹼的重要來源，蛋黃卵磷脂防治老年性癡呆較好；而必需脂肪酸為人體的新陳代謝所必需，故大豆卵磷脂的生理活性較廣。
  因此，不宜武斷地下結論，大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂哪個更好。應根據身體的需要來選擇，如果以益智健腦為主，選擇蛋黃卵磷脂可能較好；如果需要更多地發揮血管清道夫的作用，則選擇大豆卵磷脂較好。
  蛋黃卵磷脂大豆卵磷脂
  原料蛋黃粉大豆等
  工藝較復雜，成本高較簡單，成本低
  含量磷脂酰膽鹼含量較高磷脂酰膽鹼含量較低
  吸收胚胎磷脂易於吸收非胚胎磷脂，吸收較差
  成分磷脂酰膽鹼為主不飽和脂肪酸較多
  功效增強記憶，提高智力調節血脂、軟化血管

卵磷脂解惑篇
《家庭醫藥》2003年12月號

  問：如何選擇卵磷脂產品？
  王懷良教授：首先，卵磷脂產品的包裝和說明書上應明確標明批准文號、生產廠家、生產日期、保質期，以及單位產品中卵磷脂的含量，進口卵磷脂還應注明進口食品批准號。
  最好的卵磷脂產品是自雞蛋中提取的，但價格較高；目前市售的許多卵磷脂膠囊大部分來源於大豆或大豆的下腳料，品質參差不齊，價格相對便宜。高品質的大豆磷脂膠囊類保健品應該是棕色、澄清、透明、無任何沉澱或雜質，膠囊光滑，如果膠囊之間有輕微粘連，略微搖晃即可分開。如果打開包裝後發現瓶內有液體滲出，或膠囊顆粒粘連在一起，不能完整地分開或有拉絲現象，這種卵磷脂產品就屬於劣質產品。
  問：卵磷脂能夠防治糖尿病嗎？
  朱振宇教授：糖尿病的發生和胰島素的分泌不足有關。卵磷脂不足會使胰腺機能下降，導致胰島素分泌減少，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則對糖尿病症狀的改善，效果是相當顯著的，特別對糖尿病足壞疽及動脈粥樣硬化等並發症患者更為有效。很多糖尿病病人補充卵磷脂後，甚至可以免注胰島素。
  問：卵磷脂顆粒和膠囊該選用哪一種？
  王懷良教授：一般市面上的卵磷脂，有顆粒及軟膠囊兩種包裝。顆粒卵磷脂是噴霧干燥而得，軟膠囊卵磷脂則是添加了適當的脂肪酸。對於血脂異常、脂肪肝或肥胖者來說，可以選擇純度較高的卵磷脂膠囊服用，因為這些產品去除了卵磷脂中的油脂和糖類等成分。對於兒童、未過胖的孕婦或老年人等身體較為虛弱的人群來說，可以與牛奶、豆漿和果汁同時服用來補充營養。
  問：卵磷脂能治療老年人便秘嗎
  余細勇教授：老年人，尤其是臥床的患者，腸道功能都會變得比較衰弱，因此常常會有便秘情況出現，有的甚至嚴重到需要使用肛門栓劑、甘油球或瀉藥才能排便。然而肛門用藥使用極不方便，口服瀉藥又具有一定的副作用。因此具有潤滑腸道、軟化糞便功效的卵磷脂是一個較合適的選擇。磷脂的活化細胞功能可促進結腸的蠕動，並將水分送出腸壁，促進毛細血管的暢通，從而消除便秘及由其引起的焦慮和疱疹等症狀。
  問：哪些人需要補充卵磷脂？
  李三鳴教授：補充卵磷脂沒有年齡限制，從小孩到老年人均可服用。有腦部疾患、從事大量腦力勞動的人員及青少年學生更應適當地補充一定量的卵磷脂。對胎兒、嬰兒來說，它是神經發育的必需品，因此孕婦也可以根據需要補充卵磷脂。另外，吸煙的人應該補充卵磷脂。因為，吸煙者的肺部卵磷脂的含量只相當於不吸煙者的七分之一。卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持濕潤，從而提高機體氧氣的攝入量，吸煙的人一般肺泡干燥，攝氧不足，所以應當多補充卵磷脂。
安利的或者是美國夏威蘭的都不錯
還是安利的比較耐吃，劃算，效果都挺好的一般正常飲食下是不用補充卵磷脂的，請問你為何要用？