問下我！什麼是冰碗？

剛買了個高壓鍋，附贈品三個冰碗。想搞明白用法及特別之處，還請明白人賜教

小吃類：冰碗是北京小吃中的夏令佳品，有詩稱贊冰碗：“六月炎威暑氣蒸，擎來一碗水晶冰。碧荷襯出清新果，頓覺清涼五內生。”冰碗是北京人夏季喜吃的時令小吃。

原料：用鮮藕250克，鮮杏仁、核桃仁、蓮子各100克，鮮菱角200克，荷葉一張，白糖250克，可以制作10碗冰碗。

制作方法：

鮮藕切片，核桃仁、杏仁去皮，菱角去皮切成小丁塊，蓮子水泡後去掉皮和蓮子心，加清水蒸5分鐘蒸熟；荷葉洗淨撕成小片，用熱水稍燙後經涼水浸涼，墊在碗底，將各種鮮果置於荷葉之上，放入冰箱或用冰塊冰鎮待用；白糖加清水煎熬成糖汁水，吃時取冰涼後的各種原料墊在碗內，澆上糖汁水即可。因為冰碗的主要原料是鮮果，所以冰碗又稱冰果。

物體類：應該是可以放到冰箱凍的杯子啊，把杯子放在冰箱凍好，然後再把啤酒或水，還有飲料倒進去，夏天很爽的哦