為什麼竹子長到一定程度後不再長粗？

竹子缺形成層，形成層是維管束中處於韌皮部和木質部之間的一種活躍的分生組織，它向外分化不斷形成韌皮部，向內分化不斷形成木質部，才使得植株不斷增粗。一般雙子葉植物維管束中都有形成層，而禾本科植物則無形成層。樹木大多都屬雙子葉，而竹子則屬禾本科。竹子在筍期，主要靠體細胞的長大來增粗，而出土以後體細胞生長減慢，所以竹子便只能長高而很難再增粗了。

竹子的竹壁分外、中、內3部分。外側稱為竹青,表皮細胞含葉綠素，竹稈幼時呈綠色，隨年齡增長而變為黃綠色和黃色，由於維管束小而排列密集，質地堅韌。內側稱為竹黃，維管束大而排列疏散，質地硬脆，竹黃內側有一層薄膜，也稱笛膜或片層屑狀物。介乎竹青與竹黃之間的為竹壁中部，其維管束和基本組織的排列大體上均勻整齊。典型的竹子維管束由韌皮部、木質部及其周圍的纖維鞘所組成。