(1000元)
中等收入
(1000-3000元)
高收入
(3000以上)
肯德基
47.8
34.1
3.6
麥當勞
52.9
31.6
2.9
為吸引少年兒童,麥當勞和肯德基運用美味食物讓孩子們回味無窮,如鮮嫩的炸雞、松軟的漢堡、香脆的薯條、爽快的飲料等。此外,麥當勞和肯德基還針對孩子對玩具和游樂設施的興趣超過食物本身這一特點,不時推出新產品,如開發新的成套玩具,在店內開辟了游樂園,讓孩子們在吃的同時又能盡情玩耍。
為滿足青年消費者需求,麥當勞和肯德基為其提供輕松舒適的餐廳環境和方便快捷的就餐方式。青年人在很多時候是為了享受就餐的環境。在非用餐的低谷時段,青年人通常會買一杯飲料、一包薯條坐下來,自己休息放松或與朋友聊聊天,肯德基與麥當勞餐廳內干淨的桌椅餐具、明亮的燈光照明、動聽的音樂、別致的裝飾等為青年人提供了休閒、約會、聚會的理想場所。
為吸引35-45歲的中年消費者,麥當勞和肯德基從健康角度出發保證衛生質量,實施了一系列措施,如炸油的使用壽命、食物的有效時間、餐具的清理速度、廁所的檢查時間等。
麥當勞與肯德基比較分析
一、
外賣服務比較
怎麼樣才能讓外賣服務做的好?首先就要大家知道有外賣服務,而且要在想要使用這個服務的時候很快找到訂餐方式,進入真正的訂餐流程。
易知度
(
1
)
外賣服務名字好記嗎
?
麥當勞的外賣服務叫麥樂送,而肯德基的外賣服務叫宅急送,兩個都算好記吧。
麥樂雞一直是麥當勞的常規餐點之一,電視廣告的出鏡率也很高,在中國知名度不錯,換到外賣服務做名字,包含了麥當勞的姓氏,又有快樂的含義,非常好的一個名字。
肯德基的“宅急送”剛好和國內一個大型快遞公司名字相同,托這家快遞公司在全國大中型城市分點眾多的福,這個名字在大城市的知名度也不錯,非常好記。必勝客的外賣服務也是這個名字。多家用同一個名字有沒有姓名權的問題?消費者會不會記混淆?而且“宅急”這個詞源自日本的“宅急便”,是一個日化非常明顯的詞語,恐怕會引起國內仇日人士的反感。
外賣名字好記度:麥樂送
85
分肯德基
90
分
(2)
外賣號碼容易找嗎
?
如果還停留在派傳單宣傳自己的外賣電話的地步,只能說這個企業out了!現在可是網絡信息時代!麥當勞和肯德基的用戶,特別是付費的那批人,現在多數都是15-45的青少年和中青年。這些人也是網絡的忠實用戶。想象一下,一個小白領在尋在外賣電話的時候,是會到處問人要傳單看電話號碼呢還是上網去查電話號碼?這兩家外賣的電話到底好不好找呢?就讓我們來試一下吧!
麥當勞:
在百度輸入“麥當勞”,搜索引擎的前5頁都無法直接找到麥樂送的電話。而這5頁的網頁中,甚至包括了日本麥當勞官網和韓國麥當勞官網。當我繼續在百度輸入“麥樂送“的時候,終於出現麥樂送的電話。
麥當勞官網上的送餐電話
肯德基:
在百度輸入“肯德基”,在搜索引擎第一頁的第三條就看到了肯德基外賣的網頁。肯德基的外賣服務采用了自己的外賣電話作為官網域名,那麼只要在搜索引擎輸入“肯德基”,不用點進網頁就可以找到外賣電話了。
肯德基宅急送官網的百度位置
在百度輸入“宅急送”,排名在前的大多是同名快遞公司的網頁,第八條才出現肯德基的外賣官網,這也是“宅急送”這個名字太多人使用的不便了。
外賣電話查找容易度:麥當勞
75
分
肯德基
90
分
二、
菜單價格價目表的比較
分類
kfc
肯德基菜單價格價目表
麥當勞菜單價格價目表
菜名
價格
菜名
價格
主食
香辣雞腿堡
12.5元
巨無霸
13元
勁脆雞腿堡
12.5元
麥辣雞腿漢堡
13.5元
新奧爾良烤雞腿堡
13.5元
麥香雞
7元
老北京/墨西哥雞肉卷
11元
麥香魚
11.5元
深海鳕魚堡
13.5元
特級板燒雞腿堡
13元
田園脆雞堡
8元
麻辣板燒雞腿堡
13.5元
川辣嫩牛五方
14元
鮮蔬牛尊堡
14元
吉士漢堡
6元
雙層吉士漢堡
9.5元
配餐
芙蓉鮮疏湯
5元
麥辣雞
6元
四季鮮疏/玉米色拉
5元
麥樂雞(5塊)
6元
胡蘿卜餐包
1.5元
麥辣雞翅(2塊)
7元
薯條(小/中/大)
6.5元/7.5元/9元
甜香玉米粒(小/大)
6.5元/7.5元
土豆泥
3.5元
薯條(小/中/大)
6.5元/7.5元/8.5元
香甜粟米棒
5元
火腿蛋麥香酥
7元
從以上的價目表上可以看出,麥當勞與肯德基對市場的細分都做得很好,兩家公司的菜單都分得很清楚,有主食、配餐、甜點、飲品、早餐、兒童套餐以及全家桶,這樣消費者可以根據自己的需求,很快的確定自己要點什麼。價格方面,肯德基稍微相對要優惠一點。
三、
對肯德基宅急送訂餐網站的體驗
首頁截圖:
一、外觀
該網站以紅色為主題,使網絡沖浪者自然會駐足,而其頂端的旗幟性廣告,以黃、藍、紅等醒目的顏色交替作為背景,根據心理學表明,醒目誘人的色彩可以給人巨大的視距沖擊力。所以網民在浏覽到該網頁時,會不自然的停住於此。
網頁簡單,在主頁直奔主題,哪怕網民是第一次浏覽到此網頁,也馬上清楚,這是肯德基的網上訂購網站。在主頁的左邊有新手入門、常見問題、支付方式、我的訂單等導航,右邊的上半部分則是顧客在網上訂餐的操作步驟指導,然後是溫馨提示(點餐須知),再下來則是“預覽菜單”,另其左上角有個醒目的提示(網上訂餐時間),以一個大的、時針分針快速走動的鬧鐘吸引浏覽者的注意。總之,整個首頁的設置,非常的人性化。
二、購物體驗
填寫顧客信息
(1)基本信息填寫
在這裡只需填寫城市、聯系電話及電子郵件信息,非常的簡單、方便
(2)接下來,便是一個“用戶協議”的頁面。這一步是非常有必要的,該協議包括我們的服務和義務(基本服務、關於訂餐、關於優惠項目、關於支付方式、關於修改訂單、關於電子郵件)及您(顧客)的義務、信息的收集和使用、法律條款。這些協議的簽訂,規范了雙方的責任跟義務,最主要的是讓顧客覺得買的放心。
(3)同意上述協議後,便是訂餐地址的填寫,這時就要看顧客所在地址,是否在其網上服務的范圍內,如果不在,則無法繼續進行交易。如果出現這種情況,比如我在地址欄輸入“龍泉陽光城幸福路10號”,頁面或呈現溫馨的提示:
到這我不能再繼續了,好吃的東西也不能在這買了,但是我心裡還是覺得很舒服,因為在首頁,就有提示:可能有的地方我們無法送達。
2、其整個購物流程是:填寫顧客信息、確認送餐地址、浏覽菜單點餐、選擇支付方式、最後提交訂單。這個流程在首頁就有,上一页 [1] [2] [3] 下一页
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