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哪些水果不宜放在冰箱裡?

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更新時間:2022-05-18

 
首先:芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果不宜放在冰箱裡。
所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果,漿果類水果在低溫條件下,香味會減退,表皮也會變質。
如,香蕉。放在12℃以下容易發黑腐爛

其次:鮮荔枝。在0℃的環境中放置一天,果皮會變黑、果肉會變味

另外:橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果。在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進果肉,果肉就容易發苦,所以也不適宜放冰箱;柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。

最後:草莓、楊梅、桑椹等即食類水果,最好即買即食,放入冰箱不僅會影響口味,也容易霉變。

 
香蕉、荔枝、芒果
 
一些熱帶產的水果都不適宜放在冰箱
 

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