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湯圓為什麼會裂

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更新時間:2022-05-18
湯圓為什麼會裂
 
鍋裡水燒開,下湯圓。水就平靜了,等水重新沸騰,等的時候嘴裡要念念有詞:我很貪吃我很貪吃我很貪吃。越大聲水燒得越快開。等水再次沸騰,湯圓浮起來,就可以關火,撈起來吃了。吃前先念我很貪吃,再吹一吹,就可以吃了。
 
第一,開糯米粉時用冷水開
第二,裡面的餡才飽滿
第三,煮的時候等水煮開了才下
 

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