辦個味精分裝廠需要哪些設備

辦個味精分裝廠需要哪些設備

這些都是有制作過程的，包你學會

http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319
西點[彩味軒]（關於西點制作的知識這裡很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~）

http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037
燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~

http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml
微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解]-
21cn.com
-美食“味力”四射！

http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm
綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解)

http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html
心情故事diy：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖）

http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm
最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕，strawberryspongecake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網

http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=15&id=33426&page=1[
原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~]

http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html
【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~）

http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html
大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈

http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm
淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕-
圖解做法

http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=fb_days&id=1307&n=&t=2
微波爐做綠茶蛋糕（圖）

http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html
五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網

http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm
體驗diy蛋糕樂趣(組圖)

http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html
提拉米蘇蛋糕詳細做法無需烤箱哦(組圖)

http://board.verycd.com/t256064.html

verycd.com分享互聯網社區>[推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕

還有微波爐pizza的做法，也推薦給你吧，我覺得喜歡吃面包的人多半都會喜歡吃pizza的，你說對嗎？

http://blog.sohu.com/members/plum/599085.html
簡易批薩-梅子的寫食日記|搜狐博客

http://forum.enorth.com.cn/thread_1091096_.html[
大廚開工]——之家庭簡易pizza－【北方論壇】

http://bbs.cnhan.com/dispbbs.asp?boardid=120&replyid=142104&id=179728&page=1&skin=0&star=1[
原創]簡易批薩[漢網論壇]

草莓鑲餅干
材料［12人份］：
奶油200克、細砂糖200克、蛋3顆、低筋面粉250克、奶水40克、草莓6顆、薄荷葉12片、植物性鮮奶油少許。

制作方法：
1.奶油和細砂糖先拌勻至顏色稍變白即可。

2.蛋打散後，分3次加入拌勻。

3.低筋面粉過篩後加入拌勻成面糊。

4.將面糊冰硬後，分切成每顆約10克的面團，搓圓壓扁，然後放進預熱180度的烤箱中烘烤約12分鐘，手工餅干即完成。

5.草莓洗淨、對切成兩半；薄荷葉洗淨備用。

6.鮮奶油先略打發，然後在每塊餅干上擠少許，再將草莓和薄荷葉放上去裝飾即完成。

營養分析（1人份）：
熱量280kcal、蛋白質3.55g、脂肪14.5g、醣類33.8g、纖維0.3g、膽固醇55mg、維生素c3.35mg、鈣16.2mg、鐵0.55mg。

豆腐皮壽司
材料：
豆腐皮1包，米飯4碗，黑芝麻少許，白糖，白醋各3大匙。

作法：
1、米飯趁熱拌上白糖、白醋、黑芝麻，放涼備用。

2、豆腐皮剝開，裝入米飯即可。

香蕉蛋糕
用料（6人份）：
熟香蕉150克、細砂糖100克、牛奶40克、小蘇打5克、蛋1個、中筋面粉120克、色拉油45克、核桃50克。

制作方法：
1.先將核桃烤熟、切碎備用。

2.將熟香蕉、細砂糖打發呈乳白色，然後將蛋加入繼續打發。

3.面粉過篩後，加入拌勻，接著再加入色拉油拌勻。

4.加入牛奶、小蘇打拌勻。

5.最後將核桃加入。

6.烤箱預熱至190度，將拌好的材料裝入長條模型中，放進烤箱烘烤約35分鐘，取出即成。

花型小餅干
材料：
奶油(黃油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2個，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，鹽少許，香草片4片(壓成粉末)，果漿1/2杯，發泡粉1小匙，擠花袋1個。

制作方法：
1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松軟，慢慢加入糖粉打勻，蛋分次加入用力攪打至乳白稠狀。

2、面粉、奶粉、鹽、發泡粉、香草末混合過篩後，再倒入作法(1)料中，用面刀和勻(不可揉)，做成面團。

3、將面團分切成4塊，裝入擠花袋中，於烤盤上擠出花型，入烤箱以攝氏180度火力烤10分鐘左右，呈金黃色即可取出。

烹調指南：
1、面團不可以揉，會使面粉出筋，餅干變硬。

2、烤盤中的餅干之間需有距離，否則烘烤後會膨脹而粘在一起。

椰子塔
材料：
皮--低筋面粉2杯，糖粉3/4杯，蛋2個，奶油1/2杯，奶粉2大匙泡打粉1/2小匙，餡--糖1杯，奶油1/2杯，蛋2個，鹽少許牛奶2/3杯，椰子粉6杯。

制作方法：
1、將奶油打勻至松軟後，加入糖及蛋打發至乳白色，倒入面粉、奶粉、泡打粉和勻，揉成面團分切成24份，擀成圓片置於模型中，壓成杯狀皮。

2、將奶油、糖、蛋、鹽置盆中拌勻，加入牛奶和勻後，再椰子粉調勻，餡。分裝入模型內，裝滿後，在上面用面刀壓成叉花紋。

3、入烤箱以攝氏200度火力烤至呈金黃色。

蔬菜蛋卷
材料：
蛋4個，銀芽、胡蘿卜絲、青椒絲各1/2杯。

制作方法：
1、蛋打散，加入太白粉水(太白粉1/2小匙、水1大匙)及鹽、味精拌勻。

2、蛋汁入平底鍋中煎成2張蛋皮，備用。

3、起油鍋，用3大匙油炒熟胡蘿卜絲、青椒絲、銀芽，再加入調味料拌勻，即成餡。

4、蛋皮攤開，包入內餡，卷成圓筒狀，縫口朝下，以利刀切成寬1厘米長段，排列於盤中即可。

烹調指南：
1、綠豆芽摘去頭尾，稱作銀芽。

2、蛋汁中加入太白粉水，可增加蛋皮的韌性，較不易破裂(太白粉直接加入蛋汁中無法調勻，必須加水調化後才可使用)。

雙色蛋糕
材料：
蛋5個，白糖、糖醬(或果醬)各1杯，發粉3/4小匙，面粉1/2杯，鹽1/8小匙，巧克力粉3大匙。

制作方法：
1、烤箱預熱至190攝氏度，烤盤刷一層油，鋪上蠟紙。

2、蛋黃加1/2杯糖打勻後，再放入面粉、發粉、鹽，和勻成面糊。

3、蛋白加1/2杯糖，用打蛋器打至蓬松(呈尖峰狀態)，分成兩半備用。

4、取一半的面糊加入蛋白、巧克力粉拌勻；另取一半蛋白加入剩余的面糊中拌勻。

5、將雙色面糊分別灌入管器內，在烤盤上同時擠出面糊，再加1張蠟紙，輕輕壓平，放入烤箱烤15-17分鐘。

6、取出蛋糕，待完全冷卻後倒出，刷上糖醬，卷成長條狀、切塊。

鳳梨酥
材料：
白脫、奶油各1/2杯,蛋2個,低筋面粉3杯,糖粉1/2杯,發粉1小匙,鹽少許,奶粉2大匙,鳳梨餡12兩。

作法：
1、白脫、奶油放入盆裡和勻，慢慢加入糖粉，續打至絨毛狀，再放進鹽、奶粉，最後加蛋拌勻（加蛋後要輕輕拌勻，不可用力攪拌）。

2、面粉、發粉過篩，拌入作法（1）料揉成面團，醒10分鐘。

3、將面團分成35小塊，每塊包入鳳梨餡，用模型壓出形狀排入烤盤中，入烤箱以攝氏350度火力烤15分鐘（要兩面翻烤）。

甜甜圈
材料：
低筋面粉3杯，發粉1大匙，蛋2個，香草片4片，糖粉，肉桂粉各少許，細糖1杯，牛奶1/2杯，奶油(溶化)2大匙。

制作方法：
1、將面粉、發粉及香草碎片混合過篩兩次，備用。

2、蛋加上糖打10分鐘至乳白狀，放入牛奶打勻。

3、將作法(1)與作法(2)之材料和勻，再加入奶油拌勻成面團。

4、面團擀成1厘米厚面片，用模型壓成圈狀，入溫油中以小火炸金黃色取出，趁熱沾上混合了肉桂粉的糖粉即可。

火腿甜柿塔
材料（6人份）：
火腿片100克、甜柿1個、法國面包1/3條、起士（乳酪）棒3條、黑橄榄3顆

制作方法：
1.面包切片排在底部；甜柿去皮後，切成四方形小塊狀，用火腿包卷排於面包上。

2.接著將起士棒及黑橄榄切成小塊，層層疊上成塔形即可食用。

營養分析（1人份）：
熱量92kcal、蛋白質5.3g、脂肪3.1g、醣類10.7g、纖維1g、膽固醇14.6mg、維生素c15.7mg、鈣52.6mg、鐵0.5mg。

自制點心荸荠草莓餅
原料：
荸荠、草莓醬、面包渣

做法：

1、將荸荠去皮後用刀背拍碎，用豆包布包好擰干水分，加入干

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