3.8克究竟是是多少？

人過四十歲以後每天吃鹽不超過3.8克，3.8克究竟是什麼概念？

美國研究人員20日說,如果美國人平均每天少食3克鹽,每年死亡人數可以減少9.2萬人。加利福尼亞大學研究人員基爾斯滕?比賓斯博士在一份研究報告中說,每天少食3克鹽可使美國每年減少6.6萬起中風、9.9萬起心髒病突發和9.2萬個死亡病例,節省240億美元醫療開支。
據新華社電美國研究人員20日說,如果美國人平均每天少食3克鹽,每年死亡人數可以減少9.2萬人。

加利福尼亞大學研究人員基爾斯滕?比賓斯博士在一份研究報告中說,每天少食3克鹽可使美國每年減少6.6萬起中風、9.9萬起心髒病突發和9.2萬個死亡病例,節省240億美元醫療開支。

研究人員補充說,少食3克鹽的目標容易實現。

許多美國人過量攝入食鹽。部分醫學專家說,過量攝入鹽可引發高血壓、心髒病等。在美國,平均每名成年男子每天食鹽攝入量為10.4克,成年女子攝入量為7.3克,且呈不斷上升趨勢。

按世界衛生組織規定,人體每天只需攝入4至6克食鹽,就可滿足正常生理需要。

http://news.xinmin.cn/rollnews/2010/01/22/3424050.html