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反復沸騰的開水有害嗎?

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更新時間:2022-05-18

 
對身體不好因為隨著水的蒸發,質地會變硬並且...等下我在下邊復制一段話,具體自己看誰要說喝這種水好就自己喝去水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質,人可一日無食但不可一日無水,但是並非所有的水都可以飲用,以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質,會對人體產生一定的危害,因此要引起人們的關注。一、老化水:俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們研究,可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明,老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。二、千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。三、蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。四、不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生標准的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。五、重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。科學飲水時間表:7:30晨起喝250毫升的淡鹽水或涼白開水,補充夜晚流失的水分,清腸排毒。8:30到辦公室後喝250毫升水,清晨的忙碌使水分在不知不覺中流失了很多,這時候補水特別重要。11:30午餐前忙了一上午也該休息一會兒了,午餐前喝水有助於激活消化系統活力。12:30午餐後喝水加快血液循環,促進營養素的吸收。14:00上班前喝杯清茶消除疲勞,給身體充充電,這一杯水很重要。17:00下班前喝一杯,忙了一天,身體裡的水分也消耗得差不多了,這時候補水還能帶來腸胃的飽脹感,減少晚餐食量,這一招特別適用於想減肥的人士。22:00睡前喝200毫升水,降低血液黏稠度才能睡得更好,這樣你就完成了每天2100-2800毫升的補水量。專家建議8種水不能喝生水:自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質相互作用,易導致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲,飲用後,易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。不開的水:飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%;當水溫達到100攝氏度時,有害物質會隨蒸汽蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,飲用起來則安全得多。重新煮開的水:開水重新再煮沸,就會使水中的亞硝酸含量超標,引起人的身體損害,日久還能引起癌症。空氣中久置的水:涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時間過長,不僅沒有了各種礦物質,而且還可能增加某些有害物質的含量。隔夜水:盛在保暖瓶中不是當天的開水,類似於空氣中久置的水。老化水:即長時間貯存不動的水,常飲這種水,會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發育;中老年人加速衰老;致使食道癌、胃癌發病率日增。千滾水:千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時間的開水,還有電熱水器中反復煮沸的水。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹。蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩余的開水。常飲這種水,或者用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒,水垢常隨水進入人體,會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。隔夜水再煮過就變成千滾水,你說能喝不?最好別喝,肯定會對身體健康有影響的.
 

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