在密封袋中放了兩年,打開一看沒什麼變化,還能喝嗎?怎麼就能看出不能喝了? 茶葉是一種飲品,當然有保質期。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的"""包裝袋上會標明的"""。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧
茶葉如果放在冰箱中冷藏 冰箱保存:將茶葉置於干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法: 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。 法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然後再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨,不能有一點油垢或異味;並且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
一般袋裝茶葉根據茶葉品種不同、生長條件不同等,保質期也不盡相同,有的是一年,有的是兩年,甚至更長時間。 判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:
看是不是發霉或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月沖飲。
過了保質期或者存放不適當,茶葉會霉變,茶葉就失去了自身的品質和韻味,如果受潮發霉還對人體有害。
參考文獻: http://news.sina.com.cn/s/2006-12-25/065310853749s.shtml 茶葉有保質期,一般是2年。 如果是茶餅差些放幾年,好些放幾十年, 茶葉是一種飲品,當然有保質期。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝。 關鍵要聞一下茶葉味道是否變了,如果不香最好還是別要了,但是如果是普洱的生茶就無所謂。 大多數茶都有保鮮期。。 除了些古茶。。。。越久越好。。 有的茶寫了保質期,有的沒寫,那就是沒有,只要保存的好,沒什麼問題 茶的保存期一般是兩年,普洱茶則不同,普洱茶放在干燥的地方十年八年都沒問題,反而更陳更香. 茶分多種,不可一概而論。概言之,綠茶尚新,普洱、磚茶不忌陳。 這就如同,同名為酒——啤酒、米酒尚新,白酒、黃酒尚陳一樣。
茶葉一般寫著保質期,1年或者2年,或者18個月,這是國家法律規定的。但一般會時間很長,只不過,時間越長,味道肯定越淡。超過3年以上的茶葉,基本就快沒有味道了。當然,你在冰箱中保鮮、密封保存,會好一些,可能能夠堅持5年左右。
“普洱茶”稍微特殊一些,尤其是生的普洱茶,喝起來較為青澀,但據說是越放越有味道。前幾年甚至有些廠商進行商業炒作,弄得許多人收藏存放較長的普洱茶,把10年以上的普洱炒到50多萬元。肯定不值那麼多錢,但專家介紹,普洱的是沒有保質期的,年代越長,味道越好,也越有飲用價值。只不過,你存放的時候,一定要讓普洱透氣,上邊如果結了白毛,拿干淨的刷子刷掉即可。 看茶的品種了,綠茶喝新的,普洱茶越古越好,紅茶肯定比綠茶保存時間長。 茶葉放時間長了“跑”味兒,茶香就不濃了。因為茶葉是一種飲品,當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧。
要想健康飲茶,還要注意“十二忌”:1.忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。2.忌飲燙茶,最好56℃以下。3.忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。4.忌沖泡過久,防止氧化、受細菌污染。5.忌沖泡次數多,茶中有害微量元素會在最後泡出。6.忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。7.忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。8.忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。9.忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質。10.忌酒後飲茶,酒後飲茶傷腎。11.忌飲濃茶,咖啡因使人上瘾中毒。12.不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。
冰箱保存:將茶葉置於干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。 茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法: 罐子存放法 將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。 保溫瓶存入法 把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。 法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然後再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨,不能有一點油垢或異味;並且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
一定有的哦! 茶有保質期,也有保鮮期,主要看成分的揮發後對人體有益的成分的多少,具體情況具體分析,需要檢測化驗,但大多數茶類物質,密封好,保存個3-5年是沒問題的。 有的,但普洱茶應該是越久越好. 當然有了,不同的茶,不同的保存方法保質期也不同了,普洱茶例外。
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