開水沖雞蛋能去火嗎？

可以，用燒的很開的開水去沖雞蛋，放些白糖，而後點上一小勺香油是很好的一種去火良方，大家不防試試，效果不錯的哦

有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。
生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，
影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。

但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。

生雞蛋的蛋白質結構致密，胃腸裡的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得松軟，容易被人體消化吸收。

大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由於雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導致死亡。

因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋

這方法沒聽說過。簡單的中藥，想菊花、金銀花泡甘草、魚腥草，這些都很不錯！大小藥店都有賣！而且科學！

可以的，開水要現燒開的，100度左右的，雞蛋要打散，放點白糖，加上一點芝麻油。沖好後蛋花很好看呢！我們家就經常用開水沖雞蛋。

這個可以的，上段時間我的嘴巴就上火了，是因為母嬰店裡沒生意，然後婆婆給我弄的雞蛋，結果真好了，