吃飯喝水對身體不好嗎? 吃飯喝水不大好,因為人在吃飯時,口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。如果一邊吃飯一邊喝水,會減少唾液分泌,並沖淡胃液,而影響消化。
另外,胃液中含有許多胃酸,能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸,細菌繁殖易患腸胃炎。飯後也不要馬上大量喝水,道理是相同的。
但是,如果在吃飯前,先喝幾口湯(或進一點水),等於給這段消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間,中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌,從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。
若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。
所以,有營養學家認為,養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等的發生。同時也發現,那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人,消化道也最易保持健康狀態。
當然我們要掌握進湯時間一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,因一夜睡眠後,人體水分損失較多。 非常的不好,尤其是對胃部,建議你不要繼續。 會的,沖淡胃液,影響消化 正確的做法是飯前半小時左右喝水,或是先喝湯,再吃飯 飯前喝湯,吃飯時不進湯水,則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,影響食物的吸收和消化。
一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些。
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