大藏秘干紅是葡萄酒嗎

大藏秘干紅是葡萄酒嗎

可樂葡萄酒雞翅
1、主料：雞翅，配料：胡蘿卜＼辣椒＼可樂＼葡萄酒＼醬油＼鹽＼澱粉
2、雞翅洗淨，一小塊姜拍碎，醬油，可樂，葡萄酒，一起腌30分鐘以上．
3、這是配料醬油、香格裡拉藏秘干紅、可口可樂
4、鍋加少量油，放入雞翅，炒到雞翅表面有點焦黃，把腌雞翅的汁倒進去，不夠的話可再加可樂，醬油，鹽，要沒過雞翅。大火燒開後，轉小火悶差不多15-20分鐘，湯快要燒干時將雞翅夾出擺盤.
6、將欠淋在雞翅上，就好了．

就是炖得時候加可樂和葡萄酒代替醬油咯
別的調料可以都不加
把湯汁炖干就好了三杯雞翅
主料：雞翅
做法：
雞翅洗淨，在炒勺中放底油炒去水汽，准備一杯醬油，一杯蔥姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入雞翅中。燒至十分鐘，將湯汁收濃，使湯汁入進雞翅中。呈現酒香，料香，雞肉香。此菜味濃厚，肉軟爛。

可樂雞翅的作法
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.

可樂雞翅

雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
更多做法
一作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，炖之。可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
二
8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。
腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
三
料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋.
四
懶人做法:一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火炖半小時。其他什麼也不用，少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火炖15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.
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"border="0"onload="javascript:if(this.width>screen.width*0.35)this.width=screen.width*0.40"></a>可樂和雞翅放在鍋裡煮就行了