百事可樂起源_大眾科普網

1898年8月28日，是百事可樂“pepsi-cola攠誕生的日子。這是每一個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。
一百多年來，百事可樂在喧囂、紛亂、競爭的氛圍中，隨著時代的步伐，與美國和世界一起成長、壯大。如同一個“哇、哇”墜落於人世的幼小生命，百事可樂在經歷了無數次與命運、病痛、磨難、災難的抗爭，甚至跌倒在死亡線上的掙扎之後，昂首挺胸地步入了人生最為絢麗的青春年華，迎來了生機昂然的春天。在廣闊的全球飲料市場上，百事可樂後來居上，終於與先於其12年問世的可口可樂並駕齊驅、鼎分天下。
今天，當人們一頁一頁地翻開百事可樂的發展歷史，一步一步地沿著她的成長腳印，去傾聽那些跌宕起伏、驚心動魄的故事時，我們的心依然能夠感受到生命的頑強和力量，體味到物競天擇的魅力，品嘗到失敗的淚水和勝利的喜悅，從而，為百事可樂在其百年發展史中所邁出的每一步興奮不已、驚歎不止。百事可樂的崛起是商業史上的一個奇跡。在欣賞百事可樂成功的光環之余，人們將帶著“奇跡是怎樣發生的？”這一疑問，深深地陷入對於市場、機遇、競爭、營銷、乃至人文理念的思索與探尋之中。

從多元到專業化

百事的發展經歷了從擴張到收縮，從多元化到專業化的路徑。從20世紀60年代直到90年代中期，百事公司秉承多元發展策略，不僅擁有軟飲料、快餐、餐館三大主營業務，還擁有一家長途搬運公司。

1977年開始，百事可樂進軍快餐業，它先後將肯德基食品公司(kfc)、必勝客(pizza-hut)意大利比薩餅和特柯貝爾(tacobell)墨西哥餐廳收歸麾下。百事可樂這次的對手是快餐大王麥當勞公司。肯德基、必勝客和特柯貝爾在被百事可樂兼並前，都只是一些忽冷忽熱的餐館，僅僅在自己狹小的市場內略有優勢。百事可樂兼並它們之後，立即提出：目標和對手“不應再是城裡另一家炸雞店、餡餅店，而應是偉大的麥當勞！”於是，百事可樂又在快餐業向強手發起了挑戰。

當時正是美國通貨膨脹不斷高漲的年代，麥當勞的食品價格也隨著物價不斷上漲，百事可樂看准時機，以此為突破口，開始了它的攻勢。公司不斷設法降低成本，制定了“簡化、簡化、再簡化”的原則(這不是指食品的制作和質量，而是指盡量減少非食品經營支出)。如預先做好部分食品，在店外燒烤牛肉，盡量減少廚房用地，降低人工成本；修改菜單，將制作快的菜放在前面，以加快流通速度等。結果銷售額很快達到以前的兩倍，而員工只有以前的一半。由於收入迅速增加，成本大大降低，利潤猛增，已經能夠與麥當勞抗衡，並且帶動了百事可樂飲料的銷售。

百事可樂還首創快餐業“送貨上門”的新型營銷方式。當時百事可樂公司的總裁韋恩。卡拉維說：“如果只等著忙碌的人們到餐廳來，我們是繁榮不起來的。我們要使炸雞、餡餅的供應像看時間那樣方便。”

百事可樂質優、價廉的食品，高效、多樣的服務贏得了顧客的青睐，銷售額年年創記錄，很快成為世界上最賺錢的餐飲公司。許多老牌快餐公司在百事可樂咄咄逼人的攻勢下敗下陣來，甚至麥當勞也受到了巨大的威脅。70年代末80年代初，麥當勞公司的年利潤率為8%，而百事快餐公司的年利潤率卻高達20%。

但隨著時間的延續，過長的戰線導致百事經營難以為繼。1996年，新的百事全球首席執行官認識到了多元化經營中的弊端，為了更好地發揮產品結構優勢，做出重大戰略調整。1997年，將肯德基、必勝客、tacobell餐飲業務分離出去，使之成為一家獨立的上市公司百勝全球公司，集中力量開發軟飲料，1999年，百事公司又將旗下的灌裝集團分拆上市，集中精力進行品牌建設和品牌營銷。

隨著專業化優勢的顯現，百事在飲料行業又開始了新一輪並購行動。2001年8月，百事公司以134億美元的價格收購了世界著名的桂格公司(quakeroats)，這是百事公司歷史上規模最大的一次收購行動。通過此次收購，占有美國運動飲料市場絕對份額、被稱為“美國生活的一部分”的佳得樂(gatorade)品牌歸入百事帳下。百事公司將如願以償地成為全球非碳酸飲料行業的龍頭老大。占據了非碳酸飲料25%的市場份額，是可口可樂同領域的1.5倍。

1898年8月28日，是百事可樂“pepsi-cola”攠誕生的日子。這是每一個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。
一百多年來，百事可樂在喧囂、紛亂、競爭的氛圍中，隨著時代的步伐，與美國和世界一起成長、壯大。如同一個“哇、哇”墜落於人世的幼小生命，百事可樂在經歷了無數次與命運、病痛、磨難、災難的抗爭，甚至跌倒在死亡線上的掙扎之後，昂首挺胸地步入了人生最為絢麗的青春年華，迎來了生機昂然的春天。在廣闊的全球飲料市場上，百事可樂後來居上，終於與先於其12年問世的可口可樂並駕齊驅、鼎分天下。

1898年8月28日，是百事可樂“pepsi-cola攠誕生的日子。這是每一個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。
一百多年來，百事可樂在喧囂、紛亂、競爭的氛圍中，隨著時代的步伐，與美國和世界一起成長、壯大。如同一個“哇、哇”墜落於人世的幼小生命，百事可樂在經歷了無數次與命運、病痛、磨難、災難的抗爭，甚至跌倒在死亡線上的掙扎之後，昂首挺胸地步入了人生最為絢麗的青春年華，迎來了生機昂然的春天。在廣闊的全球飲料市場上，百事可樂後來居上，終於與先於其12年問世的可口可樂並駕齊驅、鼎分天下。
今天，當人們一頁一頁地翻開百事可樂的發展歷史，一步一步地沿著她的成長腳印，去傾聽那些跌宕起伏、驚心動魄的故事時，我們的心依然能夠感受到生命的頑強和力量，體味到物競天擇的魅力，品嘗到失敗的淚水和勝利的喜悅，從而，為百事可樂在其百年發展史中所邁出的每一步興奮不已、驚歎不止。百事可樂的崛起是商業史上的一個奇跡。在欣賞百事可樂成功的光環之余，人們將帶著“奇跡是怎樣發生的？”這一疑問，深深地陷入對於市場、機遇、競爭、營銷、乃至人文理念的思索與探尋之中。

從多元到專業化

百事的發展經歷了從擴張到收縮，從多元化到專業化的路徑。從20世紀60年代直到90年代中期，百事公司秉承多元發展策略，不僅擁有軟飲料、快餐、餐館三大主營業務，還擁有一家長途搬運公司。

1977年開始，百事可樂進軍快餐業，它先後將肯德基食品公司(kfc)、必勝客(pizza-hut)意大利比薩餅和特柯貝爾(tacobell)墨西哥餐廳收歸麾下。百事可樂這次的對手是快餐大王麥當勞公司。肯德基、必勝客和特柯貝爾在被百事可樂兼並前，都只是一些忽冷忽熱的餐館，僅僅在自己狹小的市場內略有優勢。百事可樂兼並它們之後，立即提出：目標和對手“不應再是城裡另一家炸雞店、餡餅店，而應是偉大的麥當勞！”於是，百事可樂又在快餐業向強手發起了挑戰。

當時正是美國通貨膨脹不斷高漲的年代，麥當勞的食品價格也隨著物價不斷上漲，百事可樂看准時機，以此為突破口，開始了它的攻勢。公司不斷設法降低成本，制定了“簡化、簡化、再簡化”的原則(這不是指食品的制作和質量，而是指盡量減少非食品經營支出)。如預先做好部分食品，在店外燒烤牛肉，盡量減少廚房用地，降低人工成本；修改菜單，將制作快的菜放在前面，以加快流通速度等。結果銷售額很快達到以前的兩倍，而員工只有以前的一半。由於收入迅速增加，成本大大降低，利潤猛增，已經能夠與麥當勞抗衡，並且帶動了百事可樂飲料的銷售。

百事可樂還首創快餐業“送貨上門”的新型營銷方式。當時百事可樂公司的總裁韋恩。卡拉維說：“如果只等著忙碌的人們到餐廳來，我們是繁榮不起來的。我們要使炸雞、餡餅的供應像看時間那樣方便。”

百事可樂質優、價廉的食品，高效、多樣的服務贏得了顧客的青睐，銷售額年年創記錄，很快成為世界上最賺錢的餐飲公司。許多老牌快餐公司在百事可樂咄咄逼人的攻勢下敗下陣來，甚至麥當勞也受到了巨大的威脅。70年代末80年代初，麥當勞公司的年利潤率為8%，而百事快餐公司的年利潤率卻高達20%。

但隨著時間的延續，過長的戰線導致百事經營難以為繼。1996年，新的百事全球首席執行官認識到了多元化經營中的弊端，為了更好地發揮產品結構優勢，做出重大戰略調整。1997年，將肯德基、必勝客、tacobell餐飲業務分離出去，使之成為一家獨立的上市公司百勝全球公司，集中力量開發軟飲料，1999年，百事公司又將旗下的灌裝集團分拆上市，集中精力進行品牌建設和品牌營銷。

隨著專業化優勢的顯現，百事在飲料行業又開始了新一輪並購行動。2001年8月，百事公司以134億美元的價格收購了世界著名的桂格公司(quakeroats)，這是百事公司歷史上規模最大的一次收購行動。通過此次收購，占有美國運動飲料市場絕對份額、被稱為“美國生活的一部分”的佳得樂(gatorade)品牌歸入百事帳下。百事公司將如願以償地成為全球非碳酸飲料行業的龍頭老大。占據了非碳酸飲料25%的市場份額，是可口可樂同領域的1.5倍。

參考：http://zhidao.baidu.com/question/1404654.html

還有不知道你具體是要什麼，給個鏈接你，那個關於百事的東西很全的，應該有你想要的http://www.jsshedu.net.cn/pfsk/57/shkx/ts057017.pdf
第三章，第四章和第七章都是講百事的～～～

部分內容：

與可口可樂的輝煌歷史不
同，百事可樂的早期飽嘗眼淚與辛酸，最早它帶給其主人的，總是破產的
命運。盡管它的發明者普拉多漢是一位與彭伯頓一樣天才的“藥劑師”，上
帝偏偏一開始選擇了彭伯頓的產品，選擇了可口可樂。
30年代，古斯介入了百事可樂公司，從此，百事可樂的好日子來了，一
個“價格相同份量加倍”使百事可樂倍受歡迎，接著是邁克，斯蒂爾，在他
們的手中，百事可樂的銷量象被開水燙了腳的貓一樣猛跳。針對可口可樂的
戰役打響了，百事可樂已成為可口可樂的一個強勁對手。
唐·肯德爾接過接力棒，百事可樂的一代就是這樣誕生了，緊接著，可
口可樂在全國范圍內開始了他們的“挑戰”。

1898年8月28日，是百事可樂“pepsi-cola攠誕生的日子。這是每一個關愛百事可樂的人們都引以為驕傲且不會忘卻的日子。
一百多年來，百事可樂在喧囂、紛亂、競爭的氛圍中，隨著時代的步伐，與美國和世界一起成長、壯大。如同一個“哇、哇”墜落於人世的幼小生命，百事可樂在經歷了無數次與命運、病痛、磨難、災難的抗爭，甚至跌倒在死亡線上的掙扎之後，昂首挺胸地步入了人生最為絢麗的青春年華，迎來了生機昂然的春天。在廣闊的全球飲料市場上，百事可樂後來居上，終於與先於其12年問世的可口可樂並駕齊驅、鼎分天下。
今天，當人們一頁一頁地翻開百事可樂的發展歷史，一步一步地沿著她的成長腳印，去傾聽那些跌宕起伏、驚心動魄的故事時，我們的心依然能夠感受到生命的頑強和力量，體味到物競天擇的魅力，品嘗到失敗的淚水和勝利的喜悅，從而，為百事可樂在其百年發展史中所邁出的每一步興奮不已、驚歎不止。百事可樂的崛起是商業史上的一個奇跡。在欣賞百事可樂成功的光環之余，人們將帶著“

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