怎樣減肥_大眾科普網

來減肥。在平時就餐時多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達到減肥目的。
減肥茶減肥：減肥茶通過了功能學和毒理學實驗證明，可促進脂肪代謝與分解，維持正常的生理機能，克服了替食型、排匯型，神經抑制型等減肥產品破壞飲食規律，降低人體機能，而誘發其它疾病的缺點。比較好的減肥茶產品有美國萊普頓花草減肥茶，其無反彈、無腹瀉、無乏力、無飽、無厭食、無毒副作用，是真正綠色高級減肥茶產品，美國萊普頓花草減肥茶還具有排毒養顏，美白皮膚，降低膽固醇，防止動脈硬化，減肥，抗炎，抗衰老等藥理作用。內含大量活性清脂因子，能促進脂肪代謝與分解，加速了燃燒體內多余脂肪，保持脂肪代謝平衡,從根本上杜絕了人體腰、腹、臀部的脂肪堆積。
慢食：平時就餐時減慢進食速度，可以達到減肥目的。日本研究者中村經過觀察，發現同樣的食物同樣的量，肥胖男子用8~10分鐘吃完，而消瘦者卻用13~16分鐘吃完，另外他還對食物進行了咀嚼次數調查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。隨後他又用減慢進食速度進行減肥試驗，結果發現，肥胖男子經過19周，體重減輕4公斤，肥胖女子經過20周，體重減輕4.5公斤。因此中村指出，食物進入人體，血糖就要升高；當血糖升高一定水平，大腦食欲中樞發出停止進食信號時，往往已經吃了過多的食物。所以快食會引起肥胖。若減慢進食的速度，則可有效地控制食量，起到減肥作用。所以在吃飯時要細嚼慢咽。
少飲酒：酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進脂肪的體內沉積，每升酒精能產生7千克熱量。蛋白質和糖類及脂肪雖然也同樣能產生熱量（1克蛋白質和糖各產生4千卡熱量，1克脂肪產生9千卡熱量），但它們含有對人體有益的成分。而酒精則只含有卡路裡，這種卡路裡一味地使人發胖。有人計算過，一大瓶啤酒約等於小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯後或睡前喝酒，如果經常大量飲酒，加上進高熱量食物，就可能造成熱量過剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體發胖。
少吃瘦豬肉：100克瘦豬肉含蛋白質16.7克，而含脂肪卻達28.8克。瘦豬肉其實並不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白質含量還高。所以瘦豬肉吃得太多，動物性脂肪的攝入量也會大大增加的。人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯系的。
少喝咖啡：咖啡能刺激胃腸分泌，增加食欲。咖啡含咖啡因，能促使血液中的游離脂肪酸明顯升高，而後者是肝髒合成甘油三酯的原料。人們喝咖啡時常常加糖。所以喜歡喝咖啡的人非但不能減肥，反而會有發胖的趨勢。
食譜
黑米飯、黑米粥：實驗表明黑米中的色素作用在各種顏色的米中是最強的。這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化很有效果。所以，一直以來黑米就被人們當成一種滋補保健品。做法：煮黑米粥時，先用水浸泡24小時，盡量淘洗多次，記得泡米水與米同煮，這樣可以吃盡黑米的營養成分。早餐時，可以吃點牛奶、雞蛋；早餐和午餐吃得飽點，晚餐只吃到七分飽。
牛肉清湯：清理腸胃的效果好，再配點蘇打餅干。這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最後再加些雞蛋清，大火燒開後，撇清泡沫，用小火熬煮。這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃，達到減肥的效果，還能提高機體免疫力，是一種完全蛋白質食品，其補養效果與中藥黃芪齊名。
土豆：土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路裡，真正的澱粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。為了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去，對預防營養過剩或減去多余的脂肪肯定有益。
水果：橙子、奇異果、香蕉、番茄、菠蘿等都有減肥效果。
瘦身餐一：
菜湯湯料：洋蔥(4-6個)，西紅柿(4-6個)，椰菜(1個)，青椒(2個)，西芹(1棵)，鹽(少許)。將湯料全部切粒，放入滾水中用文火煲1個小時，每天連湯渣飲用，不限量。菜湯跟以下食物配搭：第一天，全日水果餐(香蕉除外)；第二天，蔬菜餐(除了干豆和粟米，另宜選多葉種類)，晚餐加一個水煮土豆；第三天，第一、二天的菜單混合(除了土豆)；第四天，無限脫脂奶加8根香蕉；第五天，牛肉和六個西紅柿，全日喝8杯清水；第六天，不限量牛肉和蔬；第七天，糙米、菜和生果。少食用面包、煎炸食物、含酒精飲料、碳酸化合物飲品和減肥飲品。
瘦身餐二：3日蘋果瘦身法。操作方法：連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物;可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止;不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。參考：
早餐：全麥面包、雞蛋(可有可無)、豆漿(低脂或脫脂牛奶)、一份水果
中餐：主食1兩(最好是粗糧)、雞肉或牛肉50克、蔬菜200克
晚餐：主食1兩，適量魚肉，適量青菜，一份湯
睡前：脫脂牛奶和一個小蘋果
兩餐間可以加水果或酸奶。
瘦身餐三：
早餐：生西紅柿、黃瓜或綠葉蔬菜，柚子、草莓、櫻桃、雪蓮果或火龍果，任選2種；可可粉、蛋白粉、雞蛋、鴨蛋或鹌鹑蛋，任選1－2種；無糖豆漿、檸檬汁或綠茶，任選1種。
午餐：生西紅柿、黃瓜、冬瓜、茄子、青椒或綠葉蔬菜，柚子、草莓、櫻桃、雪蓮果或火龍果，任選2種；雞蛋鴨蛋或鹌鹑蛋，肉類、魚類海鮮或動物內髒，任選1－2種；可可粉、蛋白粉，任選一種；紫菜湯、豆漿湯或雞蛋湯，任選一種。
晚餐：生西紅柿、黃瓜冬瓜、茄子、青椒或綠葉蔬菜，柚子、草莓、櫻桃、雪蓮果或火龍果，任選2種；可可粉、蛋白粉、豆腐、豆皮或豆腐腦，任選1－2種；魚湯、肉湯或骨頭湯，任選一種。
冬季減肥食譜大全
[1]第一種減肥方法：吐司減肥法
早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
中:脫脂牛奶一杯,水煮鲔魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦6公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc
第二種減肥方法：中藥飲帖減肥法
決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。以六碗水煮開後，再轉小火煮三分鐘，馬上倒出來，以免藥汁被藥渣吸光。每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
☆服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發胖。
第三種減肥方法：優酪乳減肥瘦身食療法
午餐正常餐：餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳500克
晚餐采正常餐：早餐蔬菜汁200cc;午餐優酪乳500克;晚餐適量
早晚餐優酪乳：早餐優酪乳200克，蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
第四種減肥方法：蜂蜜減肥法
第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)；
第二三天:正常飲食(但不能大吃大喝)；
第四天:只喝蜂蜜；
第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
第五種減肥方法：蘋果餐
早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
蘋果:從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
原則
只要能長期遵守以下三項原則，身材自然便會保持苗條漂亮，同時又能享受美食，非常簡單方便。
1）合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不僅可以幫助排便，同時也非常營養健康，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。
2）飯後站立半個小時。其實女人發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
3）睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
減肥族10大可瘦食品
全麥包。熱量：65cal/一片。全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐吃個全麥包填肚。
燕麥片。熱量：132cal/一杯。外國好多減肥餐單都會set燕麥片做早餐主打菜式，一來低卡，二來營養豐富，含維他命b、e、鐵等成分，對推動消化系統很有功效。今天開始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多。
椰菜。熱量：40cal/一杯。椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低卡又飽肚。
蘆筍。熱量：66cal/一磅。蘆筍含豐富維他命a同c，用來做沙律是個不錯之選，或者閒時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充饑，健康又不會肥。
茄子。熱量：19cal/半碗。有科學研究指出茄子一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命a、b族及c，對減肥人士講系一種好食又有益食物。
雞肉。熱量：440cal/100克。雞肉系好多減肥餐單的指定菜式，當然去皮食用，熱量更低。3安士雞肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。
土豆。熱量：145cal/一個大薯。食土豆keepfit不是通吃，因為20條炸薯條熱量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？當然免問！
海鮮。熱量：水浸吞拿魚135cal/1/4杯三文魚70cal/一安士。一般海鮮都是keepfit女士的首選，鹽水浸吞拿魚同三文魚，大家不妨用作減肥餐主菜。
扁豆。熱量：232cal/一杯。若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。
橙。熱量：50cal/一個。橙含天然糖分、多纖維又低卡，是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜但減肥姊妹們可以食橙來滿足食甜的欲望，加上多食纖維有助排便，減少體內積聚毒素。

上一页 [1] [2]