北方人為什麼不愛吃日本豆腐

北方人為什麼不愛吃日本豆腐

可能因為有日本兩個字
日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。
起初，日本豆腐僅在部分高檔酒樓作為特色菜出現，由於其具有環保健康、口味好、制作方便等眾多特點，迎合了中國百姓的飲食習慣，從而逐漸走向了尋常百姓的生活中。
日本豆腐營養分析：
“日本豆腐”采用雞蛋及天然陸地植物精提有效成份，加入其它一些食用輔料，經科學配方而成。加水煮後自動凝成“日本豆腐”，似脂般潔白晶瑩，營養豐富、口感清脆、香氣誘人，味道甜香，食後舒稱心，四季適宜，是小吃品類的矯矯者，下酒佐餐，充饑皆宜。
豆腐制作及設備專利技術
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日本豆腐
原料：
日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。
步驟：
1、將日本豆腐從中間切開，倒出來之後切成1cm長的小段待用。小青菜洗淨待用。
2、熱鍋加油，可以多放一點。到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去，小心濺出來的油哦！
3、用鏟子輕輕地（因為日本豆腐很容易碎的）撥一下，使豆腐全部平攤，在上面撒點細鹽，讓它煎會吧。
4、另外一邊，把小青菜在滾水裡燙一燙，要燙熟了哦，不過別燙變色了。燙好之後在盤子四周按順序放好（點綴用的，當然也可以吃的了）。
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面，繼續煎。隔一段時間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多，好看點嘛。
6、一直煎到顏色變為金黃色，再加點雞精就可以出鍋了。放在小青菜的中央。
就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最後加點醬油。
缤紛日式豆腐
聖女果,香菇、青椒洗淨,聖女果切兩半,青椒、去籽切小片。香菇去蒂切片,用開水泡一分鐘撈起過涼。日本豆腐切成厚片。姜蒜拍散剁碎。雞蛋打散，加少量鹽。瘦肉拍松剁成末,用料酒,澱粉、生抽拌勻。將日本豆腐依次裹上干澱粉,蛋液。油（略多）熱至6成,把豆腐炸成兩面金黃。如有剩下的蛋液就一起放在鍋內炒熟,再剁碎。鍋內余少許油,把肉末倒入翻炒變色.再下姜蒜爆香,把青椒,香菇和聖女果倒入,略炒,放入鹽和生抽,把豆腐,肉末和雞蛋碎依次倒入,小心翻炒,用雞精調味,最後勾芡,滴入麻油即可.味道鮮美，無與倫比，非常好吃！

是習慣而已,沒什麼理由

“吃豆腐”就是近年來在國內流行的詞“性騷擾”在民間的說法。據說，舊時豆腐店多為夫妻店，丈夫半夜起來磨豆腐，白天由妻子賣豆腐，豆腐店老板娘以豆腐為常食，自然生得細皮嫩肉，同時為招徕顧客未免有賣弄風情之舉，引得周圍男人以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳。於是，吃醋的老婆們不滿意了，以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。以後，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。

“吃豆腐”專指占女人的便宜，而占便宜可以指占任何人的便宜，甚至包括占動植物的便宜以及動植物之間相互占便宜。恩，我想應該是指女性的胸部和豆腐一樣柔軟的緣故。豆腐又白又軟又嫩，很自然會讓人聯想到女人鮮嫩香滑的肉體。但是豆腐又是素的。好像暗示了和真實具體的性行為還有一定的距離。所以沒有切實的性行為而只是占女人的便宜，這種行為就叫做：“吃豆腐”白白嫩嫩豆腐營養價值高，堪比肉類，花最少的錢，吃更多豆腐，等於沾了便宜。女人也是白白嫩嫩，男人想在女人身上沾便宜，於是就有了“吃豆腐”，為沾女人的便宜的隱意。回家買點豆腐嘗嘗,再試著去占一次女人便宜,比較一下感覺是否一樣即可.你好笨啊!哈哈民間有句俗語，稱占女人便宜為“吃豆腐”。這個說詞本身的譴責成分是比較輕的，帶著點戲谑的意味，也有著“秀色可餐”的聯想。且不管這種行為是否無良，單說那比喻，能將豆腐與美色相提並論，即可見豆腐之味美。
中國是最早種植大豆的國家，《詩經·采菽》有“采菽采菽，筐之筥之”句，這個“菽”就是豆類的總稱；且須用筐（筥，音jǚ，“圓筐”）來盛，可見種植已成規模，這也為豆腐的發明奠定了基礎。豆腐的起源可以追溯到漢代，據《本草綱目·谷部·豆腐》載：“豆腐之法，始於漢淮南王劉安。”而實際上，兩漢時，淮河流域已使用石制水磨，人們種豆、磨豆、煮豆，以“沉澱法”制成豆腐，卻被那名人劉安給搶了功勞。
豆腐味美價廉，營養豐富，老少鹹宜，因而常有詩文稱頌；魯迅筆下的“豆腐西施”這一人物形象，更成了豆腐的品牌代言人，還有那麻婆、王致和等人，卻因了豆腐而中外馳名，都是占了豆腐的便宜，吃了豆腐的“豆腐”。
當然，豆腐成就美名並不僅僅依賴於傳播的力量，更是因其內在的品質。由於大豆富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素以及豐富的鈣、磷等人體必需的營養成分，藥食兼用，所以贏得了“軟黃金”之名，受到人們的青睐和追捧。據說，中國的豆腐菜品有數千種之多，單就豆腐制品來說，除常見的水豆腐、干豆腐（千張，也叫“豆腐皮兒”）、嫩豆腐、老豆腐、豆干子、豆腐腦等，還有南豆腐、北豆腐、板豆腐、圓豆腐、凍豆腐、包子豆腐等分別，而臭豆腐、豆腐乳、豆腐干、毛豆腐等發酵制品，也都是人見人愛的家常副食。
雖然我向來以“食肉動物”自居，卻還是抵擋不了豆腐的誘惑，尤其是在讀到有關豆腐的一些詩文和典故時，竟忍不住饞涎欲滴，露出饕餮之徒的本來面目了。從書中得知，豆腐又有許多別稱，如《爾雅》中的“戎菽”、陸游《建南詩稿》中的“黎祁”、王志堅《表異錄》中的“菽乳”等，名稱甚怪，多是因嫌“豆腐”之名不夠雅致，自作主張地改換了稱呼；也有的是因其形狀、口感或價格而言，如稱其為“甘脂”、“無骨肉”、“蛋白肉”等。而《清異錄》記載的“小宰羊”這一別稱，更是莫名其妙，但細細想來，大概是因為豆腐雖無肉的價格卻有肉的價值，或者是因為它的鮮嫩程度能與羊肉相媲美吧。
這二十年走下來，竟也吃過許多豆腐，不管是“麻婆豆腐”“淮揚豆腐”，還是“鐵板豆腐”“家常豆腐”，雖然總還是沒能吃出個肉味兒來，卻更比肉味香鮮難捨。在印象中，河南的豆腐要數光山孫鐵鋪鄉的最好，而在河南之外，安徽的八公山豆腐、湖北的黃州豆腐、福建的上杭豆腐等，尚未有機緣去吃上一回，常常因此而陷入巨大的遺憾之中。<br/><br/><fontcolor=#0556a3>參考文獻：</font>百度知道“吃豆腐”是一個帶有江南方言色彩的慣用語，也是一個具有漢民俗口語色彩的典型的文化詞語。這個慣用語的含義，和我們平時說的“我喜歡吃豆腐”的意思完全不同；它是指“調戲年輕的女子”，帶有開玩笑的意味。這個熟語是用比喻的方法形成的；具體說，就是用“豆腐”來借喻“年輕的女子”——“豆腐”本身具有“色白”、“面細”、“質嫩”、“性軟”的特點，恰與“年輕女子”肌膚白皙細嫩而性情軟弱的特點相契合；這就形成了喻體“豆腐”和本體“女子”之間的相似點。“吃豆腐”這個慣用語原來只是在上海、江浙一帶以及港澳台地區流行，後來由於茅盾的《子夜》、周而復的《上海的早晨》等名作對這個慣用語的使用，以及“吃豆腐”這個俗語本身所具有的形象性、幽默感和委婉生動的表意功能，使它的使用范圍逐漸擴大到北方地區，乃至全國。

這是南方人口語中的“諧音雙關語”，其正文是“去逗婦”，口語發音為“七斗虎”。這一點很好證明，只要找一個兩廣人士，請他說一下“吃豆腐”和“去逗婦”，他都會說“七斗虎”。
這就是挑逗已婚女性解悶的意思，相當於北方人說的“忽悠”，天津人說的“打嚓”，北京人說的“泡妞”“開涮”。
由於近幾年，南方文化“北伐”，時尚兒女追風，所以造成了近似“邯鄲學步”現象！
現在有很多北方兒女，已經不會說北方“普通話”了！
海龜們不是經常不自然的使用雙語（雜交語）進行交流嗎？
估計在過２５年，中國很可能都使用雙語交流，香港就是例子！“吃豆腐”，這可能是方言吧。是啊,為什麼呢?女人占男人的便宜也叫吃豆腐嗎?是啊,為什麼呢?女人占男人的便宜也叫吃豆腐嗎?那女人占男人便宜叫什麼吖.?這是南方人口語中的“諧音雙關語”，其正文是“去逗婦”，口語發音為“七斗虎”。這一點很好證明，只要找一個兩廣人士，請他說一下“吃豆腐”和“去逗婦”，他都會說“七斗虎”。
這就是挑逗已婚女性解悶的意思，相當於北方人說的“忽悠”，天津人說的“打嚓”，北京人說的“泡妞”“開涮”。
由於近幾年，南方文化“北伐”，時尚兒女追風，所以造成了近似“邯鄲學步”現象！
現在有很多北方兒女，已經不會說北方“普通話”了！
海龜們不是經常不自然的使用雙語（雜交語）進行交流嗎？
估計在過２５年，中國很可能都使用雙語交流，香港就是例子只是中國還沒有完全開放到那一步吧！
不奇怪的，怎麼國外在街上隨便的kiss就是很正常的呢！
我看只不過是禮節，相互的表示首見於江青的談話，她說美國兵想吃她的豆腐。“吃豆腐”就是近年來在國內流行的詞“性騷擾”在民間的說法。據說，舊時豆腐店多為夫妻店，丈夫半夜起來磨豆腐，白天由妻子賣豆腐，豆腐店老板娘以豆腐為常食，自然生得細皮嫩肉，同時為招徕顧客未免有賣弄風情之舉，引得周圍男人以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳。於是，吃醋的老婆們不滿意了，以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。以後，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。
“吃豆腐”就是近年來在國內流行的詞“性騷擾”在民間的說法。據說，舊時豆腐店多為夫妻店，丈夫半夜起來磨豆腐，白天由妻子賣豆腐，豆腐店老板娘以豆腐為常食，自然生得細皮嫩肉，同時為招徕顧客未免有賣弄風情之舉，引得周圍男人以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳。於是，吃醋的老婆們不滿意了，以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。以後，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。

1:“吃豆腐”就是近年來在國內流行的詞“性騷擾”在民間的說法。據說，舊時豆腐店多為夫妻店，丈夫半夜起來磨豆腐，白天由妻子賣豆腐，豆腐店老板娘以豆腐為常食，自然生得細皮嫩肉，同時為招徕顧客未免有賣弄風情之舉，引得周圍男人以“吃豆腐”為名到豆腐店與老板娘調情，且動手動腳。於是，吃醋的老婆們不滿意了，以“你今天又去吃豆腐了？”來訓斥丈夫。以後，“吃豆腐”便成了男人輕薄女人的代名詞。

2:白白嫩嫩豆腐營養價值高，堪比肉類，花最少的錢，吃更多豆腐，等於沾了便宜。女人也是白白嫩嫩，男人想在女人身上沾便宜，於是就有了“吃豆腐”，為沾女人的便宜的隱意。
“吃豆腐”就是近年來在國內流行的詞“性騷

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