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棉油對人體有危害嗎?
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更新時間:2022-05-18
據醫學專家測驗證明:棉籽中所含的棉酚含有酚毒甙,毒性很強,是一種細胞原漿毒和血液毒,對人體的神經和血管均有毒害作用,對胃腸黏膜刺激性較強,對心髒、肝、腎損害較嚴重。長期食用這種油或經這種油煎炒、油炸的食品對人的生殖系統也有毒害作用,造成生殖系統功能紊亂,
因此,國家嚴格規定粗制毛棉油只能作為工業用途。
毛棉油如果要作為食用油,前提必須經過精煉將棉粒中的棉酚提煉出來,方能確保食用安全。這種精煉要達到“國家標准”,需要較高的生產設備和工藝,家庭作坊根本無法完成。
張碧桃
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