關於南瓜燈的由來是什麼？

足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素塗抹雌花柱頭，促進坐果。

６、適時采收

栗味南瓜和中國南瓜以收老瓜為主，授粉後約40天可采收。摘瓜時最好留有3-4cm果梗，利於貯藏。西葫蘆采食嫩瓜，開花後7-10天，約250g時采收，或根據市場需要而定采收標准，由於果實間競爭養分激烈，要適時早收，利於上層幼瓜的生長，提高結瓜率。
[編輯本段]病蟲害防治
危害南瓜的常見病蟲與苦瓜同，還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。
1、蔓枯病
(1)與非瓜類作物實行2-3年的輪作；
(2)用2.5%適樂時懸浮劑拌種：每公斤種子用適樂時2-4毫升，方法參照第4節冬瓜枯萎病；
(3)高畦栽培，地膜覆蓋，雨季加強排除積水；
(4)預防蔓枯病可用25%阿米西達懸浮劑1500倍液，方法與第2節防治節瓜疫病同；
(5)生長期防治重點是抓好發病中心的始發病期用藥，應選用內吸治療性殺菌劑，如10%世高水分散粒劑1500倍液，隔7-10天噴一次，連續2-3次。配藥時必須先將藥開成母液，後再倒入噴霧器，使藥液濃度均勻一致。可與40%滅病威膠懸劑500倍液，或21.2%加收熱必可濕性粉劑1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油1500倍液交替使用，每7-10天一次，連讀2-3次。也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌面粉塗莖。
2、美洲斑潛蠅
(1)徹底清除采收後的植株殘體，集中燒毀、深埋或堆漚；
(2)適當疏枝、疏葉，摘除中下部蟲道多的葉片，以降低蟲口基數；
(3)田間設置"粘蠅紙"；成蟲高峰期，在植株2/3高度的籬竹上掛"粘蠅紙"(若此時為盛花期，則要加強人工授粉)，每畝15-20個點，每隔15天換一次，可粘殺成蟲，降低蟲口密度；
(4)藥劑防治；抓住在幼蟲高峰期噴藥，可噴施1.8%害極滅乳油3000倍液，或1.8%愛福丁乳油1000倍液、40.7%樂斯本乳油1000倍液、90%巴丹可濕性粉劑1200-1500倍液、90%殺蟲單可濕性粉劑800倍液、交替使用，每隔7-10天一次，連續2-3次。
3.白粉病。
病原為子囊菌亞門，瓜白粉菌和瓜單囊殼。6月上旬開始發生，該病以菌絲或分生孢子在寄主上越冬或越夏，成為翌年初侵染源。分生孢子借氣流或雨水傳播落在寄主葉片上，分生孢子先端產生芽管和吸器從葉片表皮侵入，菌絲體附著在葉表面，從萌發到侵入需24小時，5天後在侵染處形成白色菌絲叢狀病斑，經7天成熟形成分生孢子，進行再侵染。白粉病能否流行取決於濕度和寄主的長勢，一般濕度大有利於其流行。
防治方法：發病初期，噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液或多硫懸浮劑500-600倍液。技術要點：早預防、午前防、噴周到和大水量。保護地可采取煙霧法，硫磺粉熏煙或45%百菌清煙劑熏。
【性味歸經】性溫，味甘；入脾、胃經。
【功效主治】補中益氣，解毒殺蟲，降糖止渴。主治久病氣虛，脾胃虛弱，氣短倦怠，便溏，糖尿病，蛔蟲等病症。
[編輯本段]營養成分
每100克含蛋白質0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纖維1．1克，灰分0．6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0．5毫克，胡蘿卜素0．57毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：
1.多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2.類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3.礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高於煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5.脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用
[編輯本段]營養功能
1.解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2.保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
3.防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的钴，钴能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4.消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
5.促進生長發育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓：
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食欲及體力有促進作用。
南瓜食品種類
1、南瓜酒
2、南瓜粥
3、南瓜粉

聖節簡介
在每年的10月31日是西方傳統的“鬼節”——萬聖節。10月31日是萬聖節前夕.通常叫做萬聖節前夜.不過這一天的氣氛卻遠不像它的名稱那樣讓人聽上去就“毛骨悚然”。每當萬聖節到來，孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的化妝服，戴上千奇百怪的面具，提著一盞“傑克燈”走家竄戶，向大人們索要節日的禮物。萬聖節最廣為人知的象征也正是這兩樣——奇異的“傑克燈”和“表演魔術或者給糖果”的惡作劇。
“傑克燈”的樣子十分可愛，做法也極為簡單。將南瓜掏空，然後在外面刻上笑瞇瞇的眼睛和大嘴巴，再在瓜中插上一支蠟燭，把它點燃，人們在很遠的地方便能看到這張憨態可掬的笑臉。這可是孩子們最喜歡的玩物了。
然而萬聖節的重頭戲還是在餐桌上，你既要准備好美食來招待那些前來搗亂的“小鬼”，更要在這個特別的節日為你的餐桌裝扮一番。千萬不要讓你的客人們小瞧了你哦！
一年中最“鬧鬼”這天夜裡，各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客和巫婆們紛紛出動。在基督紀元以前，凱爾特人在夏未舉行儀式感激上蒼和太陽的恩惠。當時的占卜者點燃並施巫術以驅趕據說在四周游蕩的妖魔怪。後來羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節與凱爾特人的10月31日溶合了。在中世紀，人們穿上動物造型的服飾、戴上可怕的面具是想在萬聖節前夜驅趕黑夜中的鬼怪。盡管後來基督教代替了凱爾特和羅馬的宗教活動，早期的習俗還是保留下來了。現在，孩子們帶著開玩笑的心理穿戴上各種服飾和面具參加萬聖節舞會，這些舞會四周的牆上往往懸掛著用紙糊的巫婆、黑貓、鬼怪和屍骨，窗前和門口則吊著龇牙裂嘴或是面目可憎的南瓜燈籠。孩子們還常常試圖咬住懸掛著的蘋果。
編輯本段萬聖節的由來
關於萬聖節由來的傳說有許多版本，最普遍的認為，那是源於基督誕生前的古西歐國家，主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士，這幾處的古西歐人叫德魯伊特人。德魯伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德魯伊特人讓年輕人集隊，戴著各種怪異面具，拎著刻好的蘿卜燈（南瓜燈系後期習俗，古西歐最早沒有南瓜），他們游走於村落間。這在當時實則為一種秋收的慶典；也有說是“鬼節”，傳說當年死去的人，靈魂會在萬聖節的前夜造訪人世，據說人們應該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成並對鬼魂呈現出豐盛的款待。所有篝火及燈火，一來為了嚇走鬼魂，同時也為鬼魂照亮路線，引導其回歸。
在中世紀的中歐，曾有過基督教摧毀異教徒的歷史。可是新年夜前的祭祀慶典從未真正消除，不過以巫術的形式出現。這也就是為什麼我們現在的萬聖節裡，還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等痕跡。
萬聖節的來歷的兩種傳說：
第一種
兩千多年前，歐洲的天主教會把11月1日定為“天下聖徒之日”(allhallowsday)。“hallow”即聖徒之意。傳說自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人(celts)把這節日往前移了一天，即10月31日。他們認為該日是夏天正式結束的日子，也就是新年伊始，嚴酷的冬季開始的一天。那時人們相信，故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，借此再生，而且這是人在死後能獲得再生的唯一希望。而活著的人則懼怕死魂來奪生，於是人們就在這一天熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂靈嚇走。之後，他們又會把火種燭光重新燃起，開始新的一年的生活。傳說那時凱爾特人部落還有在10月31日把活人殺死用以祭奠死人的習俗。
到了公元1世紀，占領了凱爾特部落領地的羅馬人也漸漸接受了萬聖節習俗，但從此廢止了燒活人祭死人的野蠻做法。羅馬人慶祝豐收的節日與凱爾特人儀式結合，戴著可怕的面具，打扮成動物或鬼怪，則是為了趕走在他們四周游蕩的妖魔。這也就是今天全球大部分人以古靈精怪的打扮，來慶祝萬聖節的由來。時間流逝，萬聖節的意義逐漸起了變化，變得積極快樂起來，喜慶的意味成了主流。死魂找替身返世的說法也漸漸被摒棄和忘卻。到了今天，象征萬聖節的形象、圖畫如巫婆、黑貓等，大都有友善可愛和滑稽的臉。
第二種
關於萬聖節由來的傳說另一種版本認為，那是源於基督誕生前的古西歐國家，主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士。這幾處的古西歐人叫德魯伊特人。德魯伊特的新年在11月1日，新年前夜，德魯伊特人讓年輕人集隊，戴著各種怪異面具，拎著刻好的蘿卜燈（南瓜燈系後期習俗，古西歐最早沒有南瓜），他們游走於村落間。這在當時實則為一種秋收的慶典；也有說是“鬼節”，傳說當年死去的人，靈魂會在萬聖節的前夜造訪人世，據說人們應該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成並對鬼魂呈現出豐盛的款待。所有篝火及燈火，一來為了嚇走鬼魂，同時也為鬼魂照亮路線，引導其回歸。
在中世紀的中歐，曾有過基督教摧毀異教徒的歷史。可是新年夜前的祭祀慶典從未真正消除，不過以巫術的形式出現。這也就是為什麼我們現在的萬聖節裡，還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等痕跡。
增補
凱爾特人(celtic)相信太陽神幫助他們種植農作物。但是，每年太陽神都會被一個名叫samhain的邪惡力量攻擊並被囚禁六個月。samhain，還有兩個稱號，分別是"lordofdead(死亡領主)"以及"princeofdarkness(暗黑王子)"，他帶者寒冷以及黑暗的冬天來到凱爾特人的土地。
凱爾特人非常害怕10月31日的夜晚，因為他們覺得這晚，有一堆邪惡靈魂潛伏在任何地方。他們在家生起火來讓那些邪惡靈魂離開他們的家(上一個沒有翻譯的段落有一句是說火焰可以把鬼魂嚇走的。)他們相信是samhain把死人叫出來的，他們還相信samhain會把死人變為其他東西，好像貓。凱爾特人會裝著可怕的偽裝來把那群邪惡靈魂趕走。(這就是萬聖節的原型)
後羅馬占領了凱爾特人的土地，把羅馬的節日和凱爾特人10月31日的samhain祭典合在一起，就成了現在的萬聖節。

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