醉酒後，如何醒酒？

藕解酒：鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。
6.西紅柿解酒：西紅柿2個，洗淨去皮，搾汁飲服。
7.芹菜解酒：芹菜搾汁服下，可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅。
8.白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，1次服下。也可在白蘿卜汁中加紅塘適量飲服，也可直接吃生蘿卜。
9.生梨解酒：吃梨或搾梨汁飲服。
10.菜花醒酒法：將菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食鹽等調料拌勻，可做解酒涼菜。11.香焦醒酒法：香焦3至5個，酒後食能解酒。
12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄數枚，酒後嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿試試.
13用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
14取荸荠10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓搾出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
15如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然後喝點白糖水。
16飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
17濃米湯裡含有多種糖及維生素b，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。
18將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
19酒醉後有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含於口內，可止嘔吐。
20牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃粘膜的作用。
21治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結果，因為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，驅除頭痛感。
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1）蘋果，去皮吃下；
2）柿子，洗淨後去皮，飲酒前吃下；
3）直接吃梨或飲梨汁；
4）吃鮮橙或鮮柑、柑桔；
5）鮮柚去皮生吃，或取肉搾汁，兌溫開水飲服；
6）香蕉，吃肉並將皮加水煎服；
7）草莓100克，洗淨，一次吃完；
8）取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下；
9）楊桃，先用醋浸泡，加水煎服；
10）鮮橄榄5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。
終極一招——別喝最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊水果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些果子酒，度數不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應先吃一點東西。

醉酒輕者頭暈、頭痛、醉話連篇、行走不穩，嚴重者嘔吐、流涎、哭笑無常、昏睡不醒，甚至會因呼吸中樞麻痺而死亡。這些都是酒精中毒的表現。有酒瘾的人容易成為慢性中毒者，經常酒醉的人容易造成肝硬化。

輕度中毒者眼部充血、顏面潮紅或蒼白、頭暈頭痛、欣快興奮、言語增多。應讓其喝些醋水（將食醋加入溫開水）或吃些新鮮水果（如西瓜、蘿卜等）。

中度中毒者動作笨拙、步履不穩、言語含混、語無倫次。應喝些醋水或白開水，然後用手指等刺激咽部，將胃內食物及酒吐出，減少體內對酒精的吸收。必要時洗胃。然後讓其靜臥，並要注意保暖。

重度中毒者躁動不安或昏睡不醒、皮膚濕冷、口唇發紫、心跳加快，甚至抽搐、昏迷。這時要急送醫院治療。要讓中毒者側臥或俯臥，以免嘔吐物誤入呼吸道。

解酒方法
●.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

●.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

●.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

●蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

●.杮子醒酒法：酒醉後，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

●米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

●.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

●食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

●.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

●.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。

●海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。

●生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

●蘿卜醒酒法：將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。

●.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

●.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可搾出甘蔗汁灌服，能醒酒。

●.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

●.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。

●.大白菜解酒：大白菜洗淨切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。

●.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。

●.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。

●.中藥解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好

一、解酒秘方
一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。

△香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒；
△vc片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒精之作用；
△梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服；
△荸荠：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸荠搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
△西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
△白蘿卜：洗淨去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可搾汁200毫升灌服；
△藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼後一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服；
△茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白搾汁加少量姜汁灌服；
△醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒；
△綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然後放入冰箱涼後一次飲用，解酒顯著。

二、醒酒的幾大妙法

酒喝多了怎麼辦？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小時內吃飽，喝杯放檸檬或薄荷的濃茶。在喝酒之初，吃一些油膩的、對酒精有中和作用的食物。如果喝得爛醉如泥，民間常用的解酒方法是喝各種腌菜湯和酸奶。采購年貨時，別忘了買些薄荷汁、山楂汁或檸檬汁，以備不時之需。醉酒後，可以就著半杯水喝30—50滴上述三種汁中的任何一種。另外，西紅柿汁、放鹽的生雞蛋、紅莓果汁、帶蜂蜜和檸檬的茶水也都有幫助。盡可能多喝一些，這有助於將酒精從體內迅速排出。

同時，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或檸檬汁，喝下去。接著，洗個熱水澡，再喝一杯自制飲料。一般，啤酒喝多了可以喝腌菜湯或薄荷汁；伏特加榷嗔絲梢院饒手⒈『芍蚝燧歡鹹丫坪榷嗔絲梢院人徒?/p>

三、醒酒秘方全面奉獻

（1）食醋解酒用食醋燒1碗酸湯，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。
（3）"醒酒茶"解酒據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
（4）糖果解酒河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。
（5）酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
（6）綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
（7）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
（8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（9）糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。
（10）芹菜解酒芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
（11）綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗淨，搗欄，開水沖服或煮湯服。
（12）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，搾汁服。
（13）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
（14）柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
（15）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
（16）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，搾汁飲服，或食服。
（17）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
（18）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
（19）鮮藕解酒鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服。
（20）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用干淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治。

四、簡易解酒方

1、白蘿卜汁加紅塘，每次飲用一杯。
2、用雞毛掃其喉部或用其他方法促使醉酒者嘔吐這樣就可吐出很多酒，減輕醉酒程度。
3、將白菜心切成細絲加入醋、糖涼拌，食之清涼酸甜，爽口解酒。
4、讓醉酒者吃生梨、蘋果、白蘿卜等。
5、陳醋30克，紅塘15克，生姜3片，共煎水服，有較明顯的解酒效果。
6、清炖冬瓜湯，給醉酒者飲服，亦能解酒。
7、桔子皮適量，焙干，研成細末，加少許食鹽，用溫開水沖服，可解酒。
8、搾取甘蔗汁，頻頻飲服，亦有解酒效果。

五、常有的解酒方法

酒量過度最簡便有效的方法是飲用溫開水來稀釋乙醇，使體內乙醇通過排尿排出體外，或者飲用果汁類飲料西瓜汁，藕汁等；民間用糖鹽水，米醋解酒，效果不錯；某些藥物如維生素b1、b6等對解酒多有一定益處；有些中藥如：澤蘭根，山茶花等可以攔截酒精，在酒精吸收血液前，將之導入消化系統；其它如枳具子、葛花，赤豆花，綠豆花，鹹鹵等都具有一定的解酒作用。
酒文化猶如煙文化一樣，源遠流長，喝酒和抽煙一樣已是融合在人們生活之中。喝酒對人體的利弊文中已探討，但任何事物的“極”必將產生“變”，這不可不知，嗜酒者須遵循前人“少飲為佳”的金玉良言，牢牢把握喝酒的適度，從預防保健的角度，防止暴飲醉酒，以免傷體滋病，贻害根本。

一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。

△香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒；

△vc片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服vc片6—10片。vc有清除血中酒

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