市場賣的油豆腐建議少吃!
原因有三: 油豆腐的存放時間很短,容易變味; 市場批量生產油豆腐,很多為了節省成本,而添加色素減少油炮時間; 市場出售油豆腐用油,根本無法和農村的油豆腐比...為啥?說多了會影響你胃口,呵呵。
油豆腐不用油炸用什麼炸呢? 用價格相對比較低的油,如大豆色拉油,這是因為要考慮成本的,如果用價格高的油,成本就高,在市場上就沒有競爭能力。 肯定是用油炸的,我覺得是用良心油。 豬油吧!豬油香 市場出售的油豆腐一般是用棕榈油或者是菜油炸的(因為它們的成本比較低)。 顧名思議,油豆腐就是油炸的.
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