 |
|
| 生活百科 | 烹飪美食 | 家居裝修 | 購房置業 | 婚嫁 | 家電 | 寵物 | 育兒 | 購物| | |
 | 您現在的位置： 大眾科普 >> 生活 >> 如何做包子不趴紋路清晰正文 |
如何做包子不趴紋路清晰 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
包子上屜蒸。用鍋爐硬氣一般需4～5分鐘；用煙煤蒸灶需5分鐘；用家庭煤球火，上屜時火旺、水開，汽足需6分鐘，如蒸過火，飽了癟，流油，不好看，不好吃；欠火則發粘，不能吃。 上水也要分次少許添進，否則餡易出湯。最後放入味精，香油和蔥末攪拌均勻。 制好面皮後,分割成20克的劑子。3.把劑子用面滾勻、滾圓，雙手按擀面棍平推平拉，推到頭、拉到尾，用力均勻，擀成薄厚均勻，大小適當，直徑為8.5厘米的圓皮。4.左手托皮，右手撥入餡15克，掐褶15～16個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，不開口，這樣包子口上沒有面疙瘩. |
|||
| 中國哪個城市牛肉銷量最大 | |||
| 版權所有 © 大眾科普網(www.g06.net) 免責聲明 |