胡蘿卜菜譜都有什麼?

涼；
      4、將墨魚絲、西芹絲、胡蘿卜絲、鮮香菇絲，用蔥油加雞精、鹽拌勻即可。
            祛斑果汁
      ·原料:橘子3個，胡蘿卜1個。
      ·操作:
      洗淨材料，橘子去皮，剝成小瓣;胡蘿卜洗淨，去頭尾，縱切成長條，放入搾汁機中搾成汁;橘子放入果汁機中打成汁，再加入胡蘿卜汁，攪拌均勻後即可飲用。
            胡蘿卜拌海蜇
      ·原料:胡蘿卜500克，海蟄皮150克，素油50克，糖15克，細鹽10克，蔥10克，味精2克，香油少許。
      ·特色:特點：爽脆清香。
      功效：軟堅散結。
      ·操作:1.將海蟄皮用水浸泡半天，把黑衣剝下，洗淨，切成細絲；胡蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2
      小時後，把水擠於與海蟄一起盛放碗內；蔥切未，放在蘿卜絲上面。
      2.鍋內放油燒至八成熱，澆在蔥未上面，發出蔥油香味，再加糖、味精拌勻裝盆即成。
            土人參炖帶魚
      ·原料:帶魚300克海帶(鮮)100克胡蘿卜100克白蘿卜100克。
      色拉油70克大蔥10克姜5克大蒜（白皮）5克料酒5克鹽4克味精3克醬油5克花椒2克香油10克辣椒醬10克。
      ·特色:醇香適口，營養豐富。
      ·操作:1.帶魚改刀，入油鍋炸呈金黃色。胡蘿卜切長片，海帶切條。白蘿卜洗淨切塊。
      2.鍋中加油燒熱，入蔥花、姜絲、蒜片炝鍋，加清湯，放入土人參、海帶、帶魚、白蘿卜、加入調料燒開，小火炖至軟爛，加香油即可。

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