為什麼媽媽不喜歡喂寶寶母乳，要給他們和奶粉呢？

2～3次。

赤豆鯉魚湯
配料：赤豆100克，鯉魚肉300克，姜絲、蔥末、料酒、米醋、精鹽、味精、胡椒粉、香油個適量。
做法：將赤豆，鯉魚肉洗淨，共置鍋內，加入姜絲、蔥末、料酒、米醋、精鹽及清水適量，大火燒沸，
撇去浮沫，該用文火炖至爛熟，調入味精、胡椒粉、香油即成。
食法：每日1劑。
這個適用於氣血虛弱型產後缺乳。

金針煮肉絲
配料：金針菜100克，瘦豬肉150克，姜絲、蔥末、精鹽、味精、胡椒粉、香油、香菜末各適量。
做法：1、將金針菜用溫水泡發，去雜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切絲，備用。
2、鍋內加水適量，放入金針菜、瘦豬肉、姜絲、蔥末大火燒沸，改用文火煮15－20分鐘，調入精鹽、
味精、胡椒粉、香油、撒上香菜末即成。
食法：每日1劑，連食3－5天
這個適用於產後缺乳、停乳等。

甜醋豬腳姜湯
[用料]：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
[作法]
①豬腳去毛後斬件，用滾水煮5分鐘。
②將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。
③煮滾後，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。
[功效]：產後血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進食欲，兼能健胃
散寒、溫經補血，是產婦最佳滋補湯水。

紅沙糖加牛奶,加些維生素c
每日一劑，連食3-5日。原料：
瘦豬肉200克，黃花菜15克，枸杞子10克，料酒、醬油、香油、澱粉、精鹽各適量

制作：
1．將瘦豬肉洗淨，切片。黃花菜用水泡發後，擇洗干淨，與瘦肉、枸杞一起剁成蓉。
2．將豬肉、枸杞子、黃花碎蓉放入盆內，加入料酒、醬油、香油、澱粉、精鹽攪拌至
粘，攤平，入鍋內隔水蒸熟即可。特點：鮮嫩，香醇，可口。

（1）金針根紅糖雞蛋湯：金針（黃花菜）根200克，洗淨切碎，加水250～300毫升，文火煎汁，汁液沸後，
倒入打散的雞蛋2個，煮1分鐘，再加紅糖50克，輕攪，每日吃1～2次。

（2）花生仁煮雞蛋：鮮花生仁200克，文火炖爛，然後將雞蛋破殼打入鍋內，煮數分鐘即成。每日吃2～3
次。吃時可適當加鹽及食油。

（4）羊奶煮豬蹄：豬前蹄1只（1000～1500克），以小火炖爛，再放入500克羊奶，煮3～5分鐘即成，可作
為正餐或點心，每次吃1／5量。

（5）豆腐500克，王不留行33克，煮湯吃。

（6）花生仁60克煮熟，再加黃酒30毫升，紅糖30克，稍煮片刻，食仁飲湯。

（8）黑芝麻250克，炒後研成細末，用豬蹄湯沖服，每次16克，每日3次。

（9）豬蹄花生米湯：豬蹄2只，花生米150克，文火炖湯吃。

（11）豬肝粥：豬肝切碎與大米同煮，成粥食用。

（1）清炖鮮鲫魚，有較強的發奶作用。
（2）鮮鯉魚湯或用鯉魚同粳米煮粥吃，可治療乳少。
（3）炖雞湯，有較明顯的催乳作用。
（4）花生米同粳米煮粥吃，有發奶作用。
（5）黑芝麻250克，炒熟研末，用豬蹄湯送服，有較好的發奶和治療母乳不足作用。
（6）冬瓜皮煮鲢魚，吃魚喝湯，可治乳少。
（7）絲瓜仁或絲瓜煮淡水魚，有催奶和發奶功效。
（8）豬腳爪一對，茭白15克，通草10克，煨湯或煮熟吃，有發奶作用。
除了以上的食物還有很多食物都可以發奶的。想要吃了不胖的，請記住一個重要的原則就是不要一次吃太多，
同時吃多點蔬菜就可以了。

三元蒸雞

材料：半只雞。
調味料：乾桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。
作法：雞洗淨，在關節處先剁下翅膀，雞身順直切成兩半，取一半剁成小塊。雞塊放入滾水內燙30秒撈
出，放入墩皿內加佐料後蓋皿蓋，再放入蒸鍋內，水開後大火蒸約40分鐘，即可取出進食。

鐵板豬肝
材料：豬肝、洋蔥、蔥、姜、植物油。
調味料：太白粉、醬油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。
作法：洋蔥切條、蔥切斜段、姜切成屑、豬肝切片備用。
豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料腌10分鐘。先以小火炒香洋蔥、蔥段及姜屑，
再放入豬肝片改大火炒，再加佐料拌炒均勻即可鏟入以燒熱的鐵盤食用。

青椒牛肉絲

材料：牛肉、青椒、植物油。
調味料：1.米酒、醬油、太白粉、水。
2.蔥末、姜末、蒜末。
3.水、太白粉、鹽、糖、胡椒、麻油、味精。
作法：牛肉橫紋切絲、調1料拌勻下鍋前加一大匙溫油，青椒切細絲備用。
熱油一大匙，加入牛肉絲，炒翻至牛肉絲九分熟即撈起。青椒絲入滾水燙約一分鐘撈起。熱油一大匙，將2
料拌炒後，加入牛肉、青椒及3料，大火迅速炒伴均勻即可盛盤。

清炖白菜

材：料：大白菜、豬肉、香菇、金勾蝦。
調味料：鹽、味素。
作法：大白菜切塊，香菇泡軟切半豬肉切片調佐料。大白菜置於碗上，灑上佐料香菇、肉片、金勾蝦放
於大白菜上，大火蒸30分即可起鍋。

蔥油淋魚

材料：鮮魚一條。
調味料：蔥、姜、米酒、鹽、胡椒鹽、植物油、麻油。
作法：鮮魚以佐料腌20分鐘，再以大火蒸約15分鐘至熟。撒上姜絲及蔥絲，再淋上燒熱的佐料即可。

蝦米海帶絲

材料：蝦米、海帶絲、紅辣椒、姜片、植物油。
調味料：酒、醬油、麻油。
作法：1.蝦米入蒸鍋中，隔水蒸至柔軟後取出，姜切細絲，備用。
2.油燒熱將紅辣椒以微火略炰過，盛起待冷，斜切小塊。
3.鍋中入水煮至沸，將海帶絲到下，並加入一匙酒，翻動一下，撈起並濾去水分後裝盤，待涼
將姜絲、蝦米及紅辣椒撒於海帶絲上，並加入佐料拌勻即可食用。

毛豆鬧雞

材料：雞胸肉、毛豆、蒜末、植物油。
調味料：1.鹽、蛋白、太白粉、胡椒、麻油。
2.米酒、鹽、味精。
作法：滾水加少許鹽，將毛豆煮熟，以冷水漂涼，雞胸肉切成小丁粒，用1料腌十分鐘，備用。熱油先爆
香蒜末，加入雞丁炒熟，加毛豆及2料炒勻即可起鍋盛盤。

咕咾肉

材料：裡肌肉、青椒、鳳梨、胡蘿卜、洋蔥、太白粉。
調味料：醬油、米酒、蛋黃、醋、糖水、蕃茄醬、鹽。
作法：青椒、鳳梨、胡蘿卜、洋蔥，切塊熱油快炒盛起。裡肌肉切塊拍松調佐料，裹上太白粉，過熱油至金
黃色撈起以佐料勾芡加入肉塊及盛起之青椒、鳳梨、洋蔥、胡蘿卜拌勻即可。

紅燒豆腐

材料：豆腐、香菇、豬肉、胡蘿卜、介菜心、竹筍。
調味料：醬油、太白粉、麻油、鹽、糖、胡椒粉、水。
作法：每塊豆腐橫切三片，再對切三角形、拭乾水分，豬肉切片腌料香菇泡軟，和胡蘿卜、芥菜心、竹筍、
均切片備用。油燒熱，先加入豆腐略炸，取出，留三大匙油炒肉片及香菇，肉一變白即撈出，續加蔥段豆腐、
胡蘿卜、芥菜心、竹筍及佐料煮三分鐘，放入炒過之肉片醬油，最後用一大匙太白粉勾芡即可裝盤盛起。

紅燒牛肉飯

材料：牛肉、白蘿卜、胡蘿卜、飯。
調味料：醬油、米酒、蔥、姜、糖、水。
作法：白、胡蘿卜切塊，牛肉切塊並放入滾水中川燙後撈起，備用。牛肉盛於鍋內。白、紅蘿卜煮熟，放入
紅燒牛肉內，燒煮約五分鐘熄火。將煮好的紅燒牛肉，平均分配於白飯。

不會，母乳喂養對寶寶或者是產婦都有好處的。

傻

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