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普洱茶怎麼喝

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
普洱茶怎麼喝
 
普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能減肥,普洱茶確實具有減肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。
 1.將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
 2.將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
 3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
 4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
 5.打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。
 6.好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
 7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。
 8.第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。
 9.第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。
 飯後半小時,就可以喝。
 
用小刀翹一塊下來放在杯子裡(其實是有一種專門的鋼刀來搗碎,像俠客的紅布飛镖一樣的東西,超市有賣,不過目的是搗碎,不用那麼麻煩),然後用剛燒開的水沖泡,幾分鐘後把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定),然後再倒入開水就基本可以喝了。。。。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝,但是我估計你沒那個閒情逸致。。。
 
沖泡方式
1、寬壺留茶根悶泡法:對於品質較好的普洱茶采取"寬壺留根悶泡法"。"留根"就是經"洗茶"後從始至終將泡開的茶湯留在茶壺裡一部分,不把茶湯倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶後再以開水添滿茶壺,直到最後茶味變淡。
"悶泡"是指時間相對較長,節奏講究一個"慢"字。"留根"和"悶泡"道出了雲南普洱茶的茶性。采取留根和悶泡,既能調節從始至終的茶湯滋味,又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和余地,達到"茶熟香溫"的最佳境界。
2、中壺"功夫茶"泡法:就是現沖現飲,每次倒干,不留茶根。茶壺的容積因飲茶者的數量而定。用此方法也能沖泡好雲南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶,使用中型壺現沖現飲,頭幾泡除去新異味,提高後幾泡的純度。對於部分重發酵茶,采取快沖倒干法便於避免茶湯發黑。對於苦澀味較重的茶葉,中壺快沖能減輕苦澀味。對於一部分采用機械揉捻制作曬青的普洱茶品,因茶味浸出較快,沖泡時也以此法為宜。
現實中常常會見一部分儲藏不當而茶葉質地卻很好的普洱茶,要麼輕度受潮,要麼竄味,開湯時茶味不夠純正,但濃甜度和厚度尚可。對於這類茶葉,沖泡時也采用以寬壺悶泡法,只是頭一、二泡不留根,三泡起再留根悶泡。
3、蓋碗杯沖泡法:此法有利於提高沖泡溫度,提高茶葉的香氣,比較適宜於沖泡粗老普洱茶。但對於一些細嫩茶,要求沖泡者要手藝娴熟,否則會出現"水悶氣"或燙熟茶葉的現象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響,比較適合評是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?沒關系,不用擔心,普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。
那麼,今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。
首先,要知道泡好一杯茶只有兩個基本要素:水溫和茶葉浸泡時間
水溫?普洱茶的水溫是最好掌握的:1000c;是不是很容易?不象龍井要850c,碧螺春要750c,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時間?第一道茶水可以棄去,第二道起作飲用,但第二道的茶葉浸泡時間可以短些如10-20秒,第三道浸泡時間略為第二道長些如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時間也就可以越長。看以下示范:
1.將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
2.將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
3.片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
4.再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
5.打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。
6.好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。
 
普洱茶性略寒,清熱解毒功效明顯,富含各類微量元素、礦物質,刺激也略強。普洱茶及陳看茶經後發酵之後,內含物氧化徹底,故滋味更柔和,降脂、降壓、降低膽固醇療效明顯,溫和養胃,陳年普洱茶具有殺菌止痢的作用,且無任何副作用。
通常情況下,正常人生熟茶均可飲用,綜合兩類茶的優勢。脾胃虛弱的人,飲用熟普洱茶或陳年(老的、有年份)的普洱茶,更有利於消化吸收,降脂降壓。

只要除去不能喝的時間,其他時候都可飲用。

忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃;忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸;忌飯後馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化;忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效;忌晚上飲茶,晚上飲茶會影響睡眠。
 

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