吃什麼食物能夠美容？

盛，營養供應充分，增強皮膚的彈性和韌性，使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。豬皮的這種美容護膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫張仲景的《傷寒論》中就有記載：“豬膚有和血脈、潤肌膚”的作用，“令少婦食之，能防衰抗老。”堅果核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素e，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現老年斑(壽斑)，也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊；維生素e還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用；果仁中含有的多種氨基酸，維生素a,d,k及鐵、磷、鋅、錳等，對促進毛發、指甲生長，防止脫發、過早白發和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。鮮棗含有大量的維生素c，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細胞多，膚色就黑。平時多吃一些富含維生素c的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。地瓜含有一種類似雌性激素的物質及維生素e，常吃對保持皮膚細嫩、延緩衰老有功效；同時含有大量的粘蛋白，有促進健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素，能抑制糖類轉化成脂肪，是較理想的減肥食品。畜禽肝髒含有豐富的維生素a，具有潤滑、強健肌膚、防止皮膚粗糙、呈鱗片狀或患干眼症、角膜潰瘍、口角炎等的發生。黃瓜在國外被稱為“天然美容食品”，常食能使皮膚細膩柔嫩，身材苗條，輕健多力。黃瓜含有豐富的丙醇二酸，可阻止體內糖類轉化成脂肪，並能把體內多余脂肪消化掉。蘋果除含有較多的胡蘿卜素、維生素b，和c外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。海帶富含鐵元素，可以防治缺鐵性貧血，使人膚色紅潤美麗，並能防治缺鐵性禿發；含有豐富的碘，能防治“粗脖子”病，還能促進新陳代謝，使人體組織的更新速度加快，人也顯得年輕而精神煥發。脂肪脂肪主要分布於少女胸、臀部位，構成女性特有的曲線美，體現現代女性的青春活力，才使得“女大十八變，越變越好看”。皮下脂肪可使皮膚光滑而不皺折，富於彈性而不松軟。脂肪攝入不足，會使人皮膚干燥粗糙，無光澤，給人以未老先衰的感覺。冬瓜歷來被認為是減肥和美容佳品。《本草綱目》說，冬瓜“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可加速人體新陳代謝，後者可阻止糖類轉化成脂肪，從而取得減肥之效。無花果含有17種人體必需的氨基酸，其中以抗疲勞的天門冬氨酸含量最高，內含一種超氧化物—酸化酶，有延緩衰老、延年益壽之效:其根、莖、葉水煎外洗，有治療皮癬、黑痣、雀斑及潤滑皮膚的美容作用。洋蔥富含維生素c和尼克酸，能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，有利於細胞間質形成並增強細胞的再生能力，使皮膚保持潔白、豐滿、光潔。除經常食用外，還可將半個洋蔥洗淨，浸泡於一碗水中，睡前用此水洗臉，可收美容之效。桑堪含有多種維生素和10多種氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等，具有補肝益腎、滋陰養血、黑發明目、祛病延年的功效。桑堪還能提高人體內酶的活性，有延緩細胞衰老的作用。牡蛎含有一種叫泛酸的物質，能使毛發致密、烏黑、亮澤、並防止早生白發；還含有銅元素與b族維生素，也可防治頭發的早白與枯脫。

一些黑色素比較多的食物會增加膚色顏色，如奶會讓人的皮膚變白，水果可以使人得皮膚變得透明，
脂肪會讓膚色有光澤

http://baike.baidu.com/view/20022.htm#16:其中有美容食品的項目
。

人的膚色是由種族、遺傳等先天因素決定的，與毛細血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相關。正常人的膚色應是紅潤而有光澤的。除了貧血、肝炎等疾病之外，飲食不當也會影響人的膚色。

潮紅：——面部潮紅多由飲酒引起。即使酒精濃度不高，飲量不大也會發生。除面部外，還可延至頸部、軀干和四肢，有時伴有風團和瘙癢，影響工作和休息，這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸荠湯或羅漢果沖劑解酒，必要時可服用維生素b、b、c或撲爾敏等藥物。

绀紅面色——绀紅可能是由於食用過量荔枝引起的。這是因為荔枝含果糖很高，大量食用後，肝髒中的葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖，使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化，進而還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝，吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排洩，也可用月桂葉或菊苣根搗汁沖飲，緩解皮膚绀紅。

赤紅膚色——赤紅可能是由於血液循環不好，特別是末梢部位血流不暢，蛋白質未充分消化就被吸收所致。為使蛋白質充分消化吸收，要多食用一些含維生素b和維生素c的食物，多曬太陽。經常沐浴、按摩，可加快血液循環，減少皮膚赤紅的現象。

青紅皮膚——青紅可能是由食物中的組胺引發的。由於蝦、蟹、鳝魚等動物死後，體內蛋白質迅速分解，產生大量的組胺。食用這些水產品，會使人體血液中的組胺含量增加，食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色，周身不適，有時還伴有頭痛和奇癢。如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。

妝紅——妝紅指雙頰發紅，多由攝取動物脂肪和蛋白質過多所致。在食用動物性脂肪和蛋白質較多時，要輔以含大量葉綠素的新鮮蔬菜。

橙黃——由飲食引起的膚色橙黃多發於手掌、腳掌，是葉紅質引起。含葉紅質較多的食品有柑橘、胡蘿卜、番茄、黃花菜等，蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物，會使血液中葉紅質含量驟增，並大量積存在皮膚內，致使手掌、足掌和面部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食品，多喝開水，促進葉紅質的排洩，一段時間後，橙黃色即可消退。

黃黑——食鹽過多膚色會出現黃黑。控制食鹽攝入量，多飲水，勤洗澡，多出汗，都有助於排洩鹽分。

油黑膚色——油黑多由食用過多菜籽油、芝麻油等引起。應減少菜籽油等的攝取，多吃含葉綠素的新鮮蔬菜。

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