菜炒食,治大便秘結干燥者。《滇南本草》雲:“苋菜,治大小便不通”。《本草綱目》亦載:“六苋,並利大小腸”。習慣性便秘之人,也宜用苋菜煮粥服食。 14菠菜 慢性便秘者宜常食之,有養血潤燥通便作用。《本經逢原》載:“凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠菜冷滑尤甚”。《隨息居飲食譜》中亦說:“菠菜,開胸膈,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔人宜食之”。 15馬鈴薯 馬鈴薯適宜習慣性便秘之人食用。早在《中級醫刊》1954年第1期中就有介紹:將馬鈴薯洗淨後切為薄片,放入攪肉機內攪成糊狀,用消毒紗布絞汁,每早空腹及午飯前各服半玻璃杯。據楊天楹氏報道,用此法曾治療84名長期便秘患者,結果全部痊愈,大部在服用2~4天內有效,個別便秘者服用20天才有效。 16芋頭 便秘之人宜食之,它含豐富的澱粉,同時也含維生素b1、維生素b2、維生素c等,是一種鹼性食物,民間多有食用芋頭以防治便秘的經驗。 17慈菇 慈菇含維生素b1、維生素b2較多,能增強胃腸的蠕動,是預防和治療便秘的理想食品。 18海蜇 海蜇能清熱、化痰、消積、潤腸,適宜大便燥結者食用。《古方選注》中的“雪羹湯”,以海蜇30克,荸荠4個,煎水服,除可用於慢性咳嗽,吐濃痰之外,對大便干結者亦宜。 19蜂蜜 蜂蜜能潤燥滑腸,適宜腸燥便秘者食用。《實用經效單方》中曾介紹:“一男子,61歲,左半身不遂,大便秘結,臥床已半年。以蜂蜜180克,黑芝麻30克研爛,調和,蒸熟,1日2次當點心吃。半月後,大便恢復正常,3個月後能起床,半年後,恢復如常”。 20當歸 當歸既能補血調經,為婦科常用藥,又能潤燥滑腸,適宜大便秘結之人。可用當歸15克,生首烏15克,煎水服用,可養血潤腸,尤其對血虛腸燥便秘者,最為適宜。 21肉苁蓉 肉苁蓉有補腎、益精、潤燥、滑腸的作用,尤其適宜血枯便秘和陽虛便秘之人服食。《醫學廣筆記》中介紹:“治高年血液枯槁,大便燥結,大肉苁蓉三兩,白酒侵,洗去鱗甲切片,白湯三碗,煎一碗,頓服。” 22決明子 決明子能清肝、明目、通便,適宜習慣性便秘者服用。可先將決子500克,炒黃,每日取10~15克,沸水沖泡當茶飲。 凡慢性便秘之人除宜常食以上物品外,還可服用南瓜、梨、酸奶、楊梅、茄子、蕹菜、茼蒿、青菜、青竹筍、花椰菜、藕、地瓜、海帶、羊棲菜、香菇、銀耳、麻油、饴糖、首烏等 排除宿便:玫瑰、檸檬草枸子茶
吃黑木耳
合理飲食是治療便秘的良方。
一、多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。
二、多飲水及果汁軟化糞便。晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升,其效極佳。
三、炒菜時,適量加入烹調油,可起到潤滑腸道之功效。其中的脂肪酸兼有促進腸蠕動之功能,從而使腸道潤滑、暢通無阻。
四、多食富含維生素b的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿卜等。
五、各類干豆。腸道內的正常細菌可使其發酵、產氣,促進腸蠕動。
六、多吃潤腸通便的食物。如銀耳、蜂蜜、香蕉等。
便秘者應禁忌飲酒、喝濃茶、喝咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物。
(1)積熱便秘
①鮮菠菜或白菜250克沸水煮湯後,與香油食鹽涼拌服食。
②生吃香蕉或與冰糖適量煮服,每天2次。
③紅薯粥:新鮮紅薯200克,粳米100克,用適量水熬成稠粥,早晚溫熱服。
④甘蔗汁、蜂蜜各一杯拌勻,每日早晚空腹服;或蜂蜜30~60克,溫水沖服,早晚各一次。
⑤紅蘿卜汁:紅蘿卜100克,白糖適量。取紅蘿卜搗成泥狀,用干淨紗布濾出汁,加入白糖,加入適量清水煮開,溫服。
(2)脾虛便秘
①新鮮土豆洗淨後切碎,加開水搗爛取汁,每日早晨空腹服1~2匙,酌加蜂蜜調服,連續半個月至20天為1療程。
②黑芝麻,水煎,空腹吃;或黑芝麻15克,炒後與白米煮成粥,每日1次,連服半個月以上。
③鮮桑椹汁:鮮桑椹1000克。將新鮮桑椹洗淨後搗爛,用干淨紗布包濾出汁,每次服10~15克,連服數日。
六種簡單食物輕松改善便秘 1、熟香蕉 2、核桃 3、柚子、葡萄柚:午晚飯後,吃半個或一個葡萄柚,吃到通便順暢為止。 4、地瓜(即番薯)飯地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分增大糞便的體積,引起通便的作用。 5、糙米 糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素b1、a、e、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質,其中豐富的纖維質有助排便。 6、蘋果 蘋果裡的纖維,能使大便變得松軟,便於排洩。另外蘋果裡的有機酸,能刺激腸子蠕動,有助排便。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料:決明子茶
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。 本草綱目》說蜂蜜入藥之功有五 人們從冬季的寒冷過度到春季多風的季節,中醫理論認為:風多易燥,風燥外邪侵襲人體,很易入裡化熱,常常表現為咽干、口渴;咳嗽;便秘。 蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說,蜂蜜入藥之功有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤,可潤燥滑腸,清熱潤肺,緩急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖,還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸、維生素等多種成分。 因此,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水,既可潤腸通便、又可預防感冒,還有清除體內毒素的作用。 普洱茶主要的功效是刮掉體內的油脂,所以關於治療便秘偶還米有聽說究竟是不是真的。不過如果你本來飲食結構就比較合理的話,那麼有可能是你的壓力過大或者生活不規律。偶以前也便秘,是因為壓力過大的原因,所以每天都會早起半個小時在廁所,剛開始可能還是便秘,但是時間長了身體就成了習慣,每天這個點都會便便。 現在生活不健康,所以尤其是女性便秘的情況更嚴重。建議你最好多吃粗纖維的蔬菜,比如芹菜。肉類也要適量的吃一些。 普洱茶
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